aif.ru
Как вырастить зимой зелень для салата?
заведующий лабораторией селекции и семеноводства зеленных, пряно-вкусовых и цветочных культур ФГБНУ ФНЦО Виктор Харченко:Наталья Филиппова, АиФ.ru: Виктор Александрович, зимой на окне особые складываются условия: солнца немного и не особо-то и тепло. Есть ли культуры, которые без всякой заморочки, в виде подсветки, дадут урожай?Виктор Харченко: Несколько представителей из семейства Капустные отличаются быстрым прорастанием семян и ранним выходом товарной зелени. Это проверенные временем культуры: кресс-салат, рукола культурная и горчица салатная. Оптимальная для их роста и развития температура +15+18 градусов по Цельсию.