Почему плохо хранится картофель: самые распространенные ошибки
Как раз в этом случае они портятся быстрее, чем ожидают. Расскажем, как не следует хранить картофель и с какими соседями он сгниет или станет мягким намного быстрее.Самый вредный сосед для картошки — это репчатый лук.
Клубни портятся быстрее положенного, несмотря на то что в холодильнике созданы условия для их длительного хранения.Причина в этилене, что обильно выделяет лук, а также другие овощи и фрукты (например, томаты, яблоки и бананы).Что касается самого лука, то близость картофельных клубней тоже не продлевает срок его хранения.Картошка содержит некоторое количество влаги, которая противопоказана в местах хранения лука.
Из-за нее луковицы становятся мягкими и быстро портятся. Где хранить картофель Лучшего места, чем сухое, темное и хорошо проветриваемое – не найти.
