Базилик - совет этого часа

О чем речь? Сити-фермерство позволяет круглый год получать урожай свежих овощей, фруктов, ягод и зелени без вредной химии.

Мы привыкли к тому, что базилик — пряное однолетнее растение с фиолетовыми или зелёными листиками. Для хорошего урожая зелени его нужно сажать рассадой; смотреть, чтоб не зацвел (грубеет и листья мельчают); выращивать в несколько сроков, обеспечивая тепло, равномерный хороший полив, хорошее освещение. Или смириться с тем, что урожай сочных ароматных юных листьев будет одноразовым.Но оказывается, базилик бывает и многолетним тоже! Например, в Индии туласи (базилик тонкоцветный), растущий кустарником — священное растение.

Фото с сайта shutterstock.com/Africa StudioПостарайтесь приобрести различные сорта чая, чтобы каждый член семьи мог выбрать то, что ему больше нравится. Предложите домочадцам на выбор черный, зеленый, фруктовый или травяной чай. Желательно, чтобы вся продукция была высокого качества.

Уже миновали те времена, когда сад был средством к существованию. На сегодняшний день сад – это, прежде всего духовная гавань, укромное местечко, где можно скрыться от городской суматохи, трудностей и разных неурядиц. Поэтому идеи для сада всегда пользуются популярностью.

Ocimum basillicum, или базилик душистый — это травянистое однолетнее растения вида Базилик, является представителем подсемейства котовниковые семейства яснотковые. Также носит такие имена, как базилик камфорный, огородный или обыкновенный.

Базилик (латинское название — Ocimum) принадлежит к роду многолетних и однолетних трав и кустарников, семейству яснотковых. Еще недавно данное пряное растение было редким гостем на российских садовых участках и огородах, но с годами популярность его все более растет. Благодаря необычному виду кусты базилика могут украшать участок, пряный вкус придаст изысканную нотку блюдам, а полезные свойства используется в лечебных целях.

О лечебных свойствах и противопоказаниях полыни горькой известно не понаслышке во многих частях света. Горькая полынь является одним из древнейших и самых горьких лекарственных растений в мире. В горечи и заключается основная целебная сила растения.

Травянистое однолетнее растение базилик душистый (Ocimum basillicum), еще именуемый огородным, либо камфорным, либо обыкновенным, является представителем вида Базилик подсемейства Котовниковые семейства Яснотковые. В диких условиях такое растение можно повстречать в Иране, Африке, в тропических регионах американского континента, на Кавказе, в Китае, Индии, в южной части Азии и в Средней Азии. Существует мнение, что родиной базилика является Африка, а на территорию Европы он попал благодаря солдатам армии А. Македонского. Раньше такую культуру, как правило, использовали как лекарственное растение. На сегодняшний день ее культивируют на территории практически всех стран в качестве пищевой пряности.

Урожай на огороде может быть подвержен атаке различных вредителей и болезней, которые могут нанести значительный ущерб растениям и урожаю. Важно иметь эффективные методы борьбы с вредителями и болезнями, чтобы обеспечить здоровье и продуктивность огорода. В этой статье мы рассмотрим органические и химические подходы к борьбе с вредителями и болезнями на огороде, чтобы помочь вам выбрать наиболее подходящий метод.

Летний сезон является благоприятным временем для выращивания множества теплолюбивых растений на огороде. Выбор правильных садовых культур позволит вам получить обильный урожай и насладиться свежими и вкусными овощами и фруктами. В этой статье мы рассмотрим несколько популярных теплолюбивых растений, их особенности и советы по выращиванию. 1. Помидоры:

Огородные травы и зелень являются не только прекрасным украшением сада, но и важным компонентом веганской кухни. Их аромат и вкус могут преобразить любое блюдо и добавить свежести и яркости. В этой статье мы предлагаем вам несколько веганских рецептов, в которых основными ингредиентами выступают огородные травы и зелень.

Комнатные растения визуально обогащают интерьер и добавляют эстетическую привлекательность нашему жилому пространству. Однако готовые почвосмеси часто стоят недешево и могут не соответствовать потребностям конкретного вида.

Сегодня мы с вами поговорим об ароматерапии, а конкретно о влиянии тех или иных ароматов на состояние человека. Широкое распространение ароматерапия имеет в медицине индийской культуры. Но несмотря на популярность в Индии, сама практика зародилась в древнем Египте.

О чем речь? Сити-фермерство позволяет круглый год получать урожай свежих овощей, фруктов, ягод и зелени без вредной химии.

В нашей стране слово «микрозелень» пока непривычно. Хотя многие знают о том, насколько полезны проростки пшеницы. А вот в других европейских странах существуют целые фермы по выращиванию микрозелени. Дело в том, что это уникальный по составу продукт. В крошечных ростках высотой 7-10 см содержится огромное количество витаминов, минералов, микроэлементов, органических кислот и других биологически активных веществ – в 10-15 раз больше, чем в овощах и обычной зелени.

Рассуждая о временах года, Александр Сергеевич Пушкин утверждает, что мог бы полюбить «лето красное», «когда б не… комары, да мухи». Да, присутствие некоторых насекомых существенно усложняет жизнь дачников, если не предпринимать никаких мер. Проблема в том, что некоторые спреи, липучки, спирали и другие способы защиты, могут и у людей вызывать аллергические реакции или раздражение. Как хорошо, что на помощь могут прийти растения, которые отпугивают комаров, мух, мошек.

Различные виды капусты имеют общих вредителей. Один из них – тля. Поэтому довольно часто ко мне обращаются с вопросом: «Как появляется тля на капусте и какие методы борьбы с ней?» Особенно актуальным этот вопрос становится в годы массового размножения, ведь речь идет о сохранении всего урожая.

Перед тем, как начать готовить мясо на гриле, важно правильно выбрать свежее и качественное мясо, а также американские грили. Вот несколько советов, которые помогут вам сделать правильный выбор:

Какие ассоциации у вас возникают, когда вы слышите слово «Прованс», помимо знаменитой песни певицы Елки? Как известно, прованс — это провинциальный французский стиль, который относится в легким южным стилям. Он олицетворяет простоту, спокойствие и естественность. Именно поэтому в стиле фигурируют спокойные, даже близкие к пастельным оттенки.

Устройте вечеринку с друзьями и приготовьте потрясающую овощную закуску из простых и доступных ингредиентов. Сочная и сладкая морковь, жареная на сковороде с тимьяном в медовой глазури, подается с соусом песто из базилика и грецких орехов. Так вкусно обмакнуть ломтик морковки в пряный, пикантный соус!Время приготовления: 20 минутКоличество порций: 4Морковь тщательно моем щеткой, скоблим овощным скребком.

Картофельный салат с огурцами, зелёным луком и ароматным базиликом – простое блюдо для постного меню. Летом этот салат я готовлю из самой мелкой молодой картошки – варится быстро, получается очень вкусно и красиво.

Хотя сегодня в продаже можно найти множество травяных чаев, как замечательно заварить кружку чая, который вы вырастили сами. Летом многие пьют травяной чай почти ежедневно, часто даже по нескольку раз в течение дня. Используя растения со своего участка можно создать уникальные вкусовые сочетания.

Курица в марокканском стиле в пряном кисло-сладком томатном соусе с красным луком и финиками. Куриная грудка, приготовленная по этому рецепту получается сочной. Нужно время на подготовку, но сам рецепт быстрый, понадобится всего 15-20 минут и вкусная жареная курица уже на столе.Время подготовки: 1-12 часовВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 2Маринуем куриную грудку.

В погожий выходной лучше не сидеть дома, а выбраться на природу, замариновать мяса и поджарить сочный, с дымком, шашлык. В большой компании или с хорошим другом, каждый выезд "на шашлыки" надолго запоминается. Чтобы об угощении остались приятные воспоминания, предлагаем на ваш выбор восемь проверенных рецептов маринада для отличного шашлыка.Это надежный маринад для любого мяса.

Растениеводство — это увлекательное и полезное хобби, которое позволяет вам наслаждаться природой и получать удовольствие от выращивания растений. В этой статье мы рассмотрим, как выбрать растения для выращивания, какие инструменты с сайта https://growell.ru/ и материалы нужны для растениеводства, а также какие преимущества приносит это хобби для здоровья.

Замороженные продукты очень удобны. Сегодня мы вам предложим несколько практичных советов, используя которые можно убить двух зайцев одним выстрелом: во-первых, быть на кухне во всеоружии, во-вторых, сэкономить ваши продукты и средства, потраченные на них.Чтобы не выкидывать яичные желтки и белки после приготовления некоторых блюд и не выливать бульон, лучше заморозить и использовать по необходимости. Что еще и как можно и нужно замораживать?Самодельный бульон намного вкуснее и полезнее, купленного в магазине, поэтому вместо того, чтобы его выливать, можно заморозить.Стандартные формочки для льда заполните жидкостью, заморозьте и используйте.

Для выращивания микрозелени подходят 80 трав и овощей. Ее культивируют разными способами. Как вырастить полезный продукт, знают авторы публикаций об экогрядках Наталья Доронина и Сильвия Фонтейн.

Существует два варианта приготовления — горячий и холодный. В результате уксус отличается по консистенции и вкусовым качествам, и подходит для использования в разных рецептах.

Базилик используется в кулинарии всего мира как пряность, но мало кто знает о его лечебных свойствах. Это многолетнее растение обладает целым набором полезных качеств, которые позволяют применять его в медицинских и косметологических целях.

С приходом осени зелени становится все меньше, а стоимость ее растет с каждым днем. Чтобы всю зиму на вашем столе присутствовали свежие пряные травы, выращивать их можно в домашнем огороде на подоконниках, или на специально оборудованных стеллажах.

На рост зелени большое влияние оказывает качество грунта.Нельзя высевать пряные культуры в землю, где слишком много органики. Обычно такая почва на цветочных клумбах. Некоторые растения, наоборот, предпочитают грунт, смешанный с песком. Средиземноморскому розмарину или тимьяну такой состав особенно понравится.Хотя и считается, что зелень выращивают на грунтах разного типа, но лучший результат получают на участках с суглинистой или супесчаной почвой. На тяжелой глинистой земле нежным росткам будет некомфортно.Большинство зеленных культур прекрасно растут в нейтральной и слабокислой почве. Но есть растения, которые любят и слабощелочной грунт – майоран, петрушка и шпинат. Под них, возможно, придется вносить известь.Поэтому перед посадкой обязательно изучите индивидуальные предпочтения конкретной культуры и подготовьте подходящую почву.

Яркий вкус и аромат базилика любим многими хозяйками. Если летом у вас всегда есть возможность сорвать свежий пучок из сада, то что же делать с приходом холодов? К счастью, базилик прекрасный кандидат для контейнерного выращивания, но сани готовить нужно с лета! А о том какие сорта и как выращивать — наша статья.Все рекомендации в статье подходят как к контейнерному саду на даче, так и выращиванию на балконе квартиры!Среди многообразия видов базилика большинство сортов хорошо растут в горшках и контейнерах.

Защита малышей от комаров жизненно необходима! Несмотря на то, что в средней полосе эти насекомые редко переносят опасные болезни, все равно есть опасность пострадать, получив сильную аллергическую реакцию, например, отек Квинке. Конечно, это случается нечасто, но стоит ли рисковать? Иммунная система человека очень сильно реагирует на особые белки, которые содержатся в слюне комаров, отсюда и непредсказуемая, порой угрожающая жизни реакция.На территории России водится 10 видов малярийных комаров (в основном в Сибири, но встречаются и в европейской части).

Присутствие комаров на участке в летний период может обернуться неприятной проблемой для многих людей. 

Очень вкусный салат по-корейски из свежих овощей с рисовой лапшой, луком и чесноком. На приготовление нужно не более 15 минут, блюдо сытное, можно готовить к обеду или ужину. Рецепт подходит для вегетарианского и постного меню, не содержит продукты животного происхождения, только растительная еда – рис, овощи, оливковое масло.Время приготовления: 15 минутКоличество порций: 2Рисовая лапша готовится быстро, плита не нужна, достаточно кипятка.

Чтобы получить шикарный урожай перца, нужно не только позаботиться о поливе и внести подкормки, но и подыскать правильного соседа для него. 

однодольными, так и двудольными), "против" которых не помогают ни прополка, ни гербициды, ни иные методы. Этот способ особенно хорошо подходит для посадок культурных растений со слабой корневой системой, например, садовой земляники. Ведь выпалывая сорные растения вокруг таких "неженок", можно легко повредить их корневую систему.Ограничивая или полностью перекрывая сорнякам доступ к жизненно важным ресурсам (в первую очередь к свету, а также иногда к воде и воздуху), слой насыпного субстрата кардинально усложняет само существование сорных растений. Даже если паре-тройке таких ростков и удастся пробиться через слой мульчи, вам не составит особого труда просто выполоть их вручную.

Базилик – вкусное и ароматное растение, которое невероятно популярно в кулинарии.

Базилик – выходец из тропической местности, поэтому его выращивание в более холодном климате требует особых условий.

Единственный надежный способ уберечься от укусов клещей заключается в соблюдении простых мер индивидуальной защиты.Эти действия помогут обнаружить и обезвредить клеща до того, как кровососущее укусит вас или ваших близких:

Пряно-ароматическую зелень широко используют в кулинарии и лечебных целях. 

Базилик – ароматное растение, используемое как в кулинарии, так и за ее пределами. Его внешний вид способен украсить любой сад и огород, а запах отпугнет даже злостных вредителей. Но если не соблюдать все тонкости посадки и ухода, можно загубить растение.

Невозможно представить лето без большого урожая огурцов, цуккини, кабачков или тыкв. Но наслаждаться сочностью свежесобранных культур могут и садовые вредители. Среди них есть вполне красивые, но коварные стеклянницы тыквенные (Melittia cucurbitae) семейства Стеклянницы (Sesiidae).

Томаты богаты калием, кальцием, магнием, фосфором и другими минеральными веществами, а также микроэлементами (цинк, медь, йод, фтор). 

Одним из секретов богатого урожая малины является выбор подходящих «соседей».

Не все дачники сажают базилик на своих «сотках» из опасения, что урожая от капризной культуры не дождаться.

Базилик легко выращивать, но он растет на открытом воздухе только летом — и только после того, как почва хорошо прогреется, — поэтому мы предлагаем продлить сезон зелени в домашних условиях.

Многие и очень многие из нас проводят на работе большую часть светлого времени суток (а зимой вообще приходят в темноте и уходят тоже в темноте). Мы каждый день видим свои офисы, кабинеты и рабочие места, которые зачастую ничем, кроме будущих выплат заработной платы, порадовать не могут. А хотелось бы. И чтобы радовало, и чтобы интересно, и чтобы красиво. Поэтому «ОГ» представляет новую рубрику, в которой будут советы и рекомендации о том, что и как вырастить на офисном столе и подоконнике.