supersadovnik.ru
Безлектиновая диета: кому полезна и какие продукты предлагает исключать
В последнее время в Интернете много пишут и говорят о вреде лектинов – кажется, в списке угроз здоровью человека они уже потеснили глютен, который был на пике славы пару лет назад. Вполне возможно, что диета, исключающая лектины, может стать модной в будущем, и необходимы исследования, чтобы выяснить, при каких обстоятельствах такая диета может быть рекомендована. Что же из себя представляет новомодная безликтиновая диета и почему нам всем срочно нужно отказываться от продуктов с лектинами… Или не нужно?