ogorod.ru
Что такое яблочный сыр и как его приготовить
полезным сладостям.Для приготовления яблочного сыра чаще всего используют яблоки сорта Антоновка, однако вполне можно использовать яблоки и других сортов, но желательно с тонкой кожурой. Если плоды не слишком сладкие, количество сахара традиционно составляет 20% от общей массы подготовленных яблок.Вам понадобятся: яблоки – 3 кг, сахар – 600 г, корица – 1 ч. л, грецкие орехи, фисташки или кешью (по желанию).