Рецепт свежие статьи

Клубника Альбион является одним из самых популярных сортов клубники, который предлагается питомником "Зелёный Дом". Этот сорт отличается своими высокими качествами и востребованностью у садоводов и любителей ягодных культур.

Каждый орех из нашего ассортимента символизирует природную ценность и богатство, которое природа так щедро дарит. Богатым источником витаминов и минералов, орехи становятся незаменимым элементом здорового питания. Витамин Е, железо и цинк благоприятно влияют на организм, поддерживая его работу в норме и укрепляя здоровье. "Саратовский идеал": Выбор Тех, Кто Ищет

Хорошие сорта перца сладкого всегда были, есть и будут популярны в Украине для открытого выращивания на огороде. Добиться богатого урожая не так уж и сложно, особенно, если знать главные секреты крепкой рассады и придерживаться основных правил агротехники. Самые лучшие сорта сладкого перца очень вкусные в свежем виде, из них можно готовить ароматные и витаминные салаты, делать закрутки на зиму. Впрочем, у вас наверняка есть парочка-другая фирменных рецептов. Осталось дело за малым: определить самые достойные сорта сладкого перца. Фото и описание топовых вариантов вы найдете в этой статье. Из огромного количества перцев мы выбрали оранжевые. Далее по совокупности характеристик и отзывов нашли самые оптимальные решения для вас, дорогие читатели. Давайте добавим немного перчинки в садово-огородный сезон!

Посадили щавель и теперь не можете нарадоваться урожаю? Это без сомнений прекрасная многолетняя трава, которая при всей своей потребительской простоте является очень популярной в Украине. И вы далеко не едины во мнении, что щавель - вкусный, ароматный и полезный. Так думают многие дачники и огородники. Специально для почитателей салатов и зеленого борща на основе этой замечательной пикантной зелени мы подготовили несколько способов сохранения продукта на долгий отрезок времени. Прочитав статью, вы сможете выбрать наиболее понравившийся вам рецепт щавеля на зиму и успешно реализовать его. Обещаем, что будет легко, поэтому новички в дачно-огородном деле, уверенно подключайтесь! Давайте вместе разбираться, как заготовить щавель на зиму, сохранив все его изначальные свойства.

Посетители сайта Яскрава Клумба часто интересуются, какие сорта капусты лучше подходят для засолки и квашения, поэтому мы решили посвятить этой теме отдельный блог. Ранее вы уже могли почитать интересную статью о правилах и рецептах квашениях. Также нашим читателям известны основные секреты получения роскошного урожая.

Далеко не каждый любитель растений решается выращивать и собирать эстрагон в домашних условиях. А совершенно зря! Эстрагон, эстрагонная полынь или же тархун (можно использовать любое из 3 названий) по своей природе является уникальным растением, которое ценится в разных сферах человеческой жизнедеятельности наравне с эхинацеей, мятой, мелиссой, календулой и другими популярными травами.

О методах приготовления витаминных заготовок из клюквы мы писали в блоге Яскрава Клумба? Писали! Беспроигрышные рецепты на основе яблок предлагали? Предлагали! Нежные французские конфитюры и джемы из смородины учились готовить? Учились! Что ж, тогда пришло время поговорить об одной из самых популярных в Украине ягод - о пикантной вишне. Она уже ждет не дождется, когда же вы приготовите из нее что-то вкусненькое для себя и своей семьи. Можно выбирать как необычные рецепты из вишни, так и делать на зиму заготовки по традиционным рецептам. В этой статье мы будем искать золотую середину между классикой и оригинальностью, чтобы получились максимально разнообразные заготовки на зиму из вишни. Рецепты, фото и краткое описание к вашим услугам!

Крыжовник Мускатный является одним из самых привлекательных и полезных кустарников, который можно выращивать в саду или огороде. С его ароматными плодами, разнообразными сортами и легким уходом, Крыжовник Мускатный становится популярным выбором для любителей садоводства. В питомнике "Зелёный Дом" вы можете приобрести качественные саженцы Крыжовника Мускатного, а также получить экспертные советы по его выращиванию и уходу.

Слива Желтая компотная является одним из наиболее популярных сортов сливы, доступных в питомнике "Зелёный Дом". Она отличается своим изысканным вкусом, ароматом и множеством других преимуществ, делающих ее прекрасным выбором для садов и садовых участков. В этой экспертной статье мы рассмотрим все аспекты выращивания и использования сливы Желтой компотной.

Гуляш - национальное блюдо в Венгрии. И у каждой венгерской хозяйки есть свой секрет его приготовления.

Рецепт для любителей рыбы. Если придерживаетесь диеты, и избегаете жареного, то вареный рулет из скумбрии с морковной ботвой отличный выбор. Никакого масла, практически без грязной посуды, это самый практичный способ приготовить скумбрию.Время приготовления: 30 минутКоличество порций: 4При выборе рыбы обратите внимание на её внешний вид.

Комнатные растения визуально обогащают интерьер и добавляют эстетическую привлекательность нашему жилому пространству. Однако готовые почвосмеси часто стоят недешево и могут не соответствовать потребностям конкретного вида.

Фото с сайта shutterstock.com/unicorn12twoВам понадобятся: 1 кг капусты, 350 г моркови, 25 г соли, лавровый лист (по желанию).Приготовление. Подготовленную капусту нашинкуйте. Морковь очистите и натрите на крупной терке.

Улитки и слизни — одни из самых надоедливых огородных вредителей. Они могут быстро уничтожить все зеленые насаждения, а ко многим химическим препаратам выработали иммунитет. В последние годы в Украине часто появляются испанские слизни, которые очень досаждают огородникам.

Вкусный и быстрый завтрак – фаршированное авокадо с варёным яйцом и сливочным творожным сыром. В наше время многие начинают свой день с авокадо: боулы, тосты, различные салаты и топинги для бутербродов. Много витаминов, полезные жиры, клетчатка и масса разных микроэлементов делают авокадо героем диетического меню.Для рецепта подойдет спелый, даже чуть-чуть перезревший плод с яркой мякотью и плотной кожурой без повреждений.

Фото с сайта shutterstock.com/Inna TaranТакие напитки поддержат иммунную систему и позволят восполнить нехватку витаминов. Вы укрепите свой организм и будете меньше подвержены стрессам и болезням.Витаминный компот. Смешайте в равных пропорциях сухую мяту, мелиссу, иван-чай и цветки каштана.

Творожная запеканка с морковью и манкой похожа на пудинг. Запеканка получается пышной, влажной и прямо тает во рту. Ингредиенты самые простые и доступные, обычно найдутся в любом холодильнике.

Малозаметные вредители могут погубить ваше любимое растение прежде, чем вы это заметите. Чаще всего для профилактики и лечения комнатных цветов используются готовые химические препараты. Но знаете ли вы, что, приложив немного усилий, некоторые травы можно превратить в пестициды? Они не только эффективны, но и безопасны для детей и домашних животных при соблюдении инструкций.

Кресто́вник (лат. Senécio) — вечнозеленое растение семейства Астровые, считается самым крупным в роду. Научное название (лат. senex) — «старый, лысый».

В чем проблема? Побочные симптомы присутствия лишайника на коре могут быть губительны для дерева. К примеру, влага из-под лишайника не уходит, переувлажнение коры способствует ее запреванию и развитию вредоносных грибов и гнилей, и иных болезней

Простой, вкусный и красивый пирог с тыквой, яблоками и грецкими орехами. Тесто с творогом как для печенья, отлично держит форму. На приготовление начинки нужно время около получаса, можно приготовить заранее и оставить на несколько дней в холодильнике.Время приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 6-8Готовим начинку.

Груша на участке – вторая семечковая культура после яблони, популярность ее увеличивается год от года, весь селекционеры предлагают новые сорта с коротким сроком созревания и сочными деликатесными плодами. Если за грушей ухаживать по всем правилам, это дерево способно плодоносить ежегодно, в отличие от яблони, которая страдает периодичностью плодоношения. Современные сорта груши способны плодоносить уже на 3 год после посадки в открытый грунт, дерево отличается неприхотливостью, но некоторые особенности по уходу за культурой необходимо знать и соблюдать, иначе могут возникнуть проблемы с качеством плодов и здоровьем самого дерева. В этой статье – все об особенностях возделывания груши.

Как приятно зимой добавить душистое розовое варенье в чашку чая. К тому же, это не просто изысканное лакомство. Варенье из чайной розы обладает целебными качествами. Оно помогает в лечении бронхита, кашля, стоматита, а чай с душистым десертом способствует улучшению сна.

Поклонники вкусных и полезных фруктов наверняка знают о том, что гранат благоприятно влияет на состав крови и повышает иммунитет, но многие с легкостью выбрасывают кожуру, которая также является кладезем полезных веществ и своеобразным природным антисептиком. Еще в античные времена толченую корку использовали в качестве лекарства от гнойников и ожогов, а настойка на гранатовой корке прекрасно помогала унять боль в желудке и избавиться от проблем с кишечником. Кожура граната: разбор химического с

Фото с сайта shutterstock.com/Sergey Borisov_88Многие хозяйки сходятся во мнении, что варить грибы перед замораживанием необязательно, потому что в сыром виде они лучше сохраняют свой неповторимый аромат, который затем "перейдет" и в потенциальные кушанья, приготовленные из этих грибов. Однако следует помнить, что перед приготовлением грибы нужно не только разморозить, но и промыть.

Невероятно вкусный вегетарианский шоколадно-имбирный торт. В этом торте много имбиря – имбирный порошок, свежий имбирь и цукаты из имбиря. Крем из кокосовых сливок с белым шоколадом, коричневый тростниковый сахар придает крему легкую карамельную нотку.Время приготовления: 1 часКоличество порций: 6-8Жареный арахис и овсяные хлопья измельчаем в блендере в мелкую крошку.

Отличная холодная закуска для любителей соленой грудинки – бутербродное сало с чесноком и чили. Вы можете засолить сало для этого рецепта в домашних условиях или использовать готовое соленое сало.Время заготовки: 7 днейВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 15-20Бутербродное сало можно приготовить из готового соленого сала, но я рекомендую засолить грудинку в домашних условиях сухим способом, это невероятно просто. Выбираем грудинку с тонкими мясными прослойками на коже.

Фото с сайта shutterstock.com/Orest lyzhechkaКорневище хрена можно выкапывать практически в любое время года. Однако если вы хотите, чтобы хрен был максимально острым, нужно правильно подобрать время для его уборки.Характерный острый вкус и специфический аромат хрену придает особое вещество – гликозид синигрин. Наибольшая концентрация этого вещества в корнях хрена наблюдается ранней весной, т.к.

Помидоры с виноградом – ещё один рецепт маринованных черри в кисло-сладкой заливке с пряностями и сладкими виноградинами. Виноград маринуют и отдельно, это отличная закуска к мясу, однако если в одной банке собрать и черри, и виноградины, то получится ещё лучше и вкуснее.

Перед тем, как начать готовить мясо на гриле, важно правильно выбрать свежее и качественное мясо, а также американские грили. Вот несколько советов, которые помогут вам сделать правильный выбор:

сохранить в домашних условиях. При правильном подходе можно не бояться, что овощ высохнет или сгниет. А другую часть – включить в заготовки, о которых мы уже сказали.

Пирог с шампиньонами и сыром невероятно вкусный грибной пирог на корочке из нежного и рассыпчатого теста с ароматной и сливочной начинкой. Готовится довольно быстро, тесто простое из оливкового масла, муки и воды.Время приготовления: 1 час 20 минутКоличество порций: 4-5Делаем тесто. В чаше кухонного комбайна смешиваем холодную воду, оливковое масло, соль и сахар.

Сочные митболы с цветной капустой запекаем в духовке вместе с овощами. Мясо для этого рецепта подойдет любое. Я готовила из нежирной свинины, к которой всегда добавляю немного свиного жира для сочности, вкусно будет и с говядиной, и с курицей.

Фото с сайта shutterstock.com/Seva_blsvВам понадобятся: 3 кг яблок, 800 г сахара, 2 л крепкого алкоголя, 1 л воды.Приготовление. Яблоки промойте, удалите плодоножку и семенную коробочку. Нарежьте плоды небольшими кусочками вместе с кожицей и положите эти кусочки в две трехлитровые банки так, чтобы в банках их было поровну.Залейте по 1 л водки, коньяка или самогона в каждую из банок так, чтобы жидкость покрыла яблоки на 2 см, и оставьте на полчаса, чтобы яблоки впитали жидкость. Затем долейте еще алкоголя так, чтобы он снов закрыл кусочки на 2 см.

Собирать черноплодку для варенья необходимо после первых заморозков. Тогда вкус у аронии менее терпкий. Ягода должна быть полностью созревшей и иметь иссиня-черный цвет.

Блюдо за 30 минут – сочное куриное филе в кисло-сладком медово-горчичном соусе с яблоками и луком. Отварите рассыпчатый рис, пока готовится курица; получится вкуснейший обед всего за полчаса.Время приготовления: 30 минутКоличество порций: 2Отрезаем два больших филе куриной грудки. На порцию взрослому человеку достаточно одного кусочка весом 150-180 г.Лук чистим от шелухи.

Кекс ореховый с какао – пышный, пористый и очень шоколадный кекс с жареным миндалём. На выпечку нужно менее часа, тесто можно замешивать в кухонном комбайне или с помощью обычного венчика или ложки. Орехи подойдут любые, берите те, что под рукой, даже с арахисом получится вкусно.Время приготовления: 45 минутКоличество порций: 6Если нет очищенного миндаля, то миндальные орехи нужно предварительно бланшировать в кипятке 2 минуты, залить ледяной водой и откинуть на сетку, затем снять кожицу с ядрышек.

Картофельный салат с огурцами за 15 минут – быстрый рецепт вкусного и питательного салатика с картошкой, малосольными огурчиками, зелёным луком и густым домашним майонезом. Простой деревенский салат, который готовят в различных вариациях по всему миру. Рецепт без мяса, если смешать вегетарианский майонез, то салат подойдет для поста.Время приготовления: 15 минутКоличество порций: 3-4Молодой картофель моем грубой щеткой или мочалкой с абразивным слоем.

Сочные домашние колбаски с луком и сладким перцем жарим на обычной сковороде или на сковородке гриль. Колбаски из фарша без кишок хорошо держат форму если жарить их на бамбуковых шпажках или на маленьких шампурах. В восточных странах так готовят люля-кебаб – нанизанный на шампуры мясной фарш.Время приготовления: 30 минутКоличество порций: 4Делаем домашний фарш или используем готовый.

Картофельная запеканка с рыбой под хрустящей корочкой из сыра и молотых сухарей. По такому принципу готовят пастуший или коттеджный пирог – внизу сочная основа с овощами и мясом, в этом рецепте с рыбой, а сверху толстая корочка из картофельного пюре с маслом и яйцом. Блюдо два в одном, сразу и рыба, и гарнир к ней.Время приготовления: 1 часКоличество порций: 4Рыбу потрошим, срезаем плавники и тщательно промываем.

Для того чтобы такие заготовки можно было производить в больших количествах и хранить до будущего урожая, необходимо знать правила подготовки грибов, соблюдать рецептуру и условия хранения приготовленной продукции.Перед тем как солить разные виды лесных даров вместе, стоит выяснить, возможно ли такое сочетание.Волнушки и грузди относятся к пластинчатым грибам семейства Сыроежковых. И те и другие — млечники. Их вкусовые свойства сходны, как и процедура подготовки перед переработкой.

разновидность тыквы) можно применить и в необычных интерпретациях – например, закрыть зимнюю заготовку "а-ля-ананас" или замаскировать под грибы. А можно и вовсе использовать для тренировки художественных способностей – сделать карвинг из кабачка. Или… Фото с сайта shutterstock.com/Ahanov MichaelДа-да, не отмахивайтесь, ту самую – заморскую кабачковую.

Полезный диетический грибной суп с тыквой и киноа – легкое первое блюдо к обеду. Вкусный суп без мяса для любого сезона. Готовьте на овощном бульоне для вегетарианского меню, для меню без ограничений подойдет куриный или мясной бульон.Время приготовления: 35 минутКоличество порций: 4-5Для диетических рецептов овощи лучше не обжаривать, чтобы не добавлять лишние калории.

Груши в коньяке – «опьяняющий» десерт! В прямом смысле слова этот десерт, конечно, не опьянит, так как алкоголь в процессе готовки слегка испарится, но вкус действительно опьяняющий. Что приятно, сорт и качество груш значения не имеет, поверьте. Недозревшие и несладкие подходят, впрочем, и невкусные тоже.

Тмин обыкновенный — настоящий универсал среди трав. Это зонтичное является важной пряностью и лекарственным растением одновременно. В кулинарии его плоды уже более 3000 лет используются для выпечки хлеба и многих блюд.

В этом году выставка Riga Food с 7 до 9 сентября предложит разнообразную программу событий для любого гурмана. Будут состязания поваров, кондитеров, барменов и мастеров гриля, а также пройдут мастер-классы.7 сентября с 12:00 до 15:00 у национального стенда Латвии пройдет фестиваль сидра с дегустацией игристого яблочного напитка из 18 стран.7 сентября состоится конкурс коктейлей Monin Cup Latvia 2023, проходящий в этом году под девизом "Делиться незабываемыми мгновениями".

Множество народных названий этого растения говорит о его лекарственных свойствах (Мочегонная трава, Мужская перелойная трава, Мужской сердечник, Белый печеночный цветочек, Хлебная травка, Цвет жизни). Но в справочниках по лекарственным растениям вы его вряд ли найдете. Во-первых, оно редко встречается в природе, имея при этом обширный ареал, охватывающий умеренную зону и часть субтропиков Северного полушария. Во-вторых, растение мало изучено официальной медициной, подтверждены лишь слабительное, желчегонное, гепатопротективное свойства. Рецепты народной медицины рекомендуют настои и отвары белозора болотного не только как желчегонное, но и вяжущее, сердечное, желудочное, мочегонное, общеукрепляющее, тонизирующее средство. Порошок из высушенной травы можно использовать как кровоостанавливающее, бактерицидное средство для заживления ран. Другая группа

Ленивая кулебяка с блинами – очень вкусный и сочный пирог с курицей и грибами, который легко приготовить меньше чем за час. В традиционной кулебяке блинчики разделяют разные слои начинки, в быстром рецепте ленивого пирога всё намного проще, тем не менее, также вкусно. В начинку я добавляю сушеные белые грибы, если смолоть их в кофемолке или растереть в ступе в порошок, то они готовятся быстро, одновременно с другими ингредиентами начинки.Время приготовления: 45 минутКоличество порций: 4Жарим тонкие блины.