Лук Перец Морковь

Тройная царская уха из петуха, карпят и судака

Сейчас читают: 275
7dach.ru

Ингредиенты полтушки петуха1 кг судака800 г мелкой рыбы5 картофелин;3 головки лука;лавровый лист;черный перец горошком;соль;зелень (укроп, лук, петрушка).

Уху будем готовить в 6-литровом котелке на костре. Время приготовления — 3 часа. ПриготовлениеЗаливаем воду в котелок (5 литров воды) и кладем полтушки петуха.

При закипании снимаем образовавшуюся пенку, кладем в котелок 2 луковицы с шелухой и одну морковь. После этого накрываем котелок крышкой, варим около 2 часов.

Читать на 7dach.ru
Сайт sadogorod.club - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Похожие публикации

ogorod.ru
90%
741
Не спешите убирать – 7 овощей, которым осенние холода на пользу
Время задумываться об уборке хрена с грядок наступает примерно в самом конце октября-начале ноября. Эта культура будет отлично чувствовать себя на грядке до самых морозов – даже накопит большее количество питательных веществ, станет ароматной, сладковатой и не такой ядреной.Хрен убирают после того, как его листва полностью пожелтеет и пожухнет. Подкопайте корнеплоды вилами или подденьте лопаткой на глубину 40 см, затем вытяните из почвы и обсушите перед закладкой на хранение.Впрочем, и этого делать необязательно – можете оставить хрен на грядке до весны. Для этого после обрезки ботвы просто нужно засыпать растения толстым слоем мульчи (торф, солома и т.п.). На одном месте хрен может расти около пяти лет.