Из азотных удобрений под овощные культуры обычно аммиачную селитру, сернокислый аммоний, мочевину, кальциевую и натриевую селитру и др.
Аммиачная селитраАммиачная селитра (азотнокислый аммоний) — основное азотное удобрение, содержащее 34—35% азота. Представляет собой слегка желтоватый мелкокристаллический порошок, который слеживается. Поэтому аммиачную селитру гранулируют. Она хорошо растворяется в воде и почве, быстро поглощается растениями. Селитру вносят в почву как основное удобрение и при подкормках. Ее лучше вносить весной: на тяжелых почвах — под перекопку, на легких — под борону или заделку