Грибы, растущие под тополями, называют по-разному: подтопольниками, тополевками и т. д. Такие плоды весьма вкусны и полезны для здоровья, но, как и многие другие виды, имеют и съедобных, и несъедобных представителей. Чтобы отличить их друг от друга, необходимо уметь распознать экземпляры, пригодные к употреблению.
Под тополями растет множество разнообразных грибов. Но самыми вкусными из них являются рядовка тополевая, серый подберезовик, грузди – синеющий и тополевый.
У молодых рядовок шляпка поначалу полушаровидная и слегка выпуклая. Но постепенно она становится прямее и немного сгибается. Ее диаметр может колебаться в пределах 6-12 см. Ножка довольно мясистая, плотная, имеет средние размеры и цилиндрическую форму. Мякоть отличается