Грибом мы называем плодовое тело, то есть орган размножения. Гриб размножается спорами, вызревают они в шляпке — на пластинках у пластинчатых грибов и в губчатом слое у трубчатых.
Ножка и неспороносная часть шляпки нужны для того, чтобы приподнять спороносный слой над почвой, а также для доставки к нему воды и питательных веществ от грибницы.
К слову, 7 000 000 000 000 спор может содержать отдельный гигантский дождевик, он же гигантский головач (Calvatia Gigatitea)