На самом деле, объяснение этому, мягко говоря, необычному действию, самое простое. Подобная процедура, известная под названием «прокаливание», нужна для того, чтобы избавиться от жучков, которых часто можно обнаружить в крупах.Решили проделать то же действие для собственной безопасности?
Вот как это правильно сделать.Важно: емкость должна быть абсолютно сухой.После этого отправьте крупу в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 7-10 минут.Не стоит опасаться, что каша или суп с добавление крупы, прошедшей такую обработку, будет иметь какой-то неприятный вкус – на вкусовые качества продукта прокаливание никак не влияет.