349116_81101.jpg

Подкормка и удобрение винограда

Почему важно удобрять виноград 

Всем известно, что в дикой природе все растет без искусственного удобрения, Отличное состояние искусственных насаждений мы также наблюдаем в первые годы освоения участка (это в случае, если почвенно-климатические условия участка подходят для наших растений). Но через некоторое время снижается качество плодов, растения ослабевают, падает урожайность. Эти изменения объясняются тем, что каждое растение ежегодно выносит из почвы для роста побегов, листьев, плодов определенное количество минеральных солей, почва истощается.

Это явление практически отсутствует в природных условиях, ведь, что выросло на земле, в эту же землю возвращается. В условиях виноградника, плодоносящего сада, огорода истощение почвы неизбежно. А главная причина — это человек, который вмешивается в природные процессы: собирает урожай, удаляет с участка листья, ветки, сорняки и т. д. А вмешиваться мы будем всегда, потому что сбор урожая — основная и самая приятная задача при выращивании сельхозкультур. Кроме того, механическая обработка почвы снижает содержание в ней гумуса, а это приводит к еще большему недостатку полезных минеральных веществ. 

Чтобы избежать истощения почвы, ОБЯЗАТЕЛЬНО необходимо вернуть ей все, что растения взяли в течение сезона. Можно даже улучшить почву, если вернуть больше (в разумных пределах), чем взяли.

Внекорневые подкормки винограда

Вариант подкормки №1

За 5-6 дней до цветения нужно опрыскать виноград одним из препаратов: хлорокись меди (40 г), хомецин (40 г), арцерид (30 г) – все на 10 л воды с добавлением 100 г коллоидной серы, а можно квадрисом или строби – строго по инструкции. В раствор следует добавить мочевину (карбамид) – 40 г на 10 л воды, сернокислый калий (40 г), калимагнезию (40 г на 10 л воды) или 50 г сульфата калия и 1 л суточной вытяжки суперфосфата. Такую обработку делают рано утром, на восходе, и вечером – за 1,5 часа до захода солнца.

Для приготовления суточной вытяжки берем 300 г суперфосфата, заливаем в пластмассовом ведре 3 л горячей (80-90 градусов) воды и изредка помешиваем. Через 24 часа снова перемешиваем и отбираем 1 л суточной вытяжки. Затем выливаем ее в емкость, где у нас подготовлены мочевина (карбамид), калимагнезия.

Оставшихся 2 л суточной вытяжки хватит еще на 2 ведра. Теперь можно туда же добавить разведенные микроэлементы: 5 г молибдата аммония (растворять в горячей воде), 10 г борной кислоты (растворять в горячей воде), 4 г марганцовокислого калия, 4 г сернокислого кобальта, 1 г йодистого калия, 7-10 г сернокислого цинка – на 10 л воды.

Вместо микроэлементов можно применить миком, а также добавить в раствор таблетки иммуноцитофита по инструкции для повышения иммунитета винограда.

Когда ягода достигнет размера гороха, опрыскиваем виноградник: квадрисом с добавлением мочевины, 100 г суперфосфата (суточной вытяжки), 40 г сернокислого калия и калимагнезии, 7-10 гборной кислоты, 7-10 г сернокислого цинка, 1 г йодистого калия, 6 г сернокислого кобальта, 4 г марганцовокислого калия, 5 г молибдата аммония (соли молибдена). Квадрис можно заменить ридомилом голд, к которому добавить тилт-250, а микроэлементы заменит миком – все по инструкции. Можно опрыскивать строби с добавлением микома и иммуноцитофита – также по инструкции (на 10 л воды).

Вариант подкормки № 2

Первая проводится за 8-10 дней до цветения. В настоящее время в продаже имеются препараты вуксал комби  и вуксал микроплант, их вносят по 10-20 мл на 10 л воды. Желательно не превышать дозы даже незначительно, это может привести к ожогам листьев. 

Вторая внекорневая подкормка проводится сразу после окончания цветения теми же препаратами, что и первая. Опрыскивание проводят в пасмурные дни или в утренние и вечерние часы, чтобы не ожечь листья. Корневые и внекорневые подкормки перед цветением и после него способствуют лучшему завязыванию ягод, крупнее растут грозди и ягоды.

В конце сентября – начале октября, после окончания роста побегов, обрезают всю невызревшую лозу на кустах. Происходит окончательное вызревание лозы до опадения листьев и наступления морозов. После предварительной обрезки и заготовки черенков вносят ежегодное осеннее удобрение: суперфосфат — 50 г, калийные удобрения — 25 г на 1 кв. м площади питания.  

Корневые подкормки винограда

Вариант подкормки № 1

После цветения виноград нужно полить и подкормить. На 10 л воды берут 40 г мочевины (карбамид), 100 г суперфосфата (суточной вытяжки). Суперфосфат (5 кг) заливаем 50 л горячей воды в 100-литровой емкости и помешиваем. Через 24 часа можно поливать. Берем 1 л суточной вытяжки, добавляем 40 г мочевины и 9 л воды, помешиваем, чтобы растворилась мочевина, и выливаем в подготовленную ямку. По обе стороны куста и в 70 см от его центра копаем ямки глубиной 30-35 см и длиной 80-100 см. В каждую выливаем 2 ведра подготовленного раствора, когда вода впитается, ямку засыпаем.

Второй полив (в зависимости от погоды) даем через 15-20 дней тем же раствором. С 15 июля поливаем с добавлением 50 г калийного удобрения и суточной вытяжки суперфосфата. 

Вариант подкормки № 2

Первая подкормка дается за 15-20 дней до начала цветения. Вносится нитроаммофоска — 50 г на 10 л воды на 1 кв. м. В этот раствор добавляют 0,3-0,4 г борной кислоты.

Вторая подкормка проводится через 12-15 дней после цветения теми же удобрениями, что и первая.

Третью подкормку дают перед созреванием ягод, вносят 20 г суперфосфата, 15 г калийных удобрений и 1 ст. ложку калимагнезии на 10 л воды на 1 кв. м. 

Четвертая проводится во время созревания ягод. Вносят микроудобрения: 2 таблетки микроудобрений растворяют в 10 л воды и вносят на 1 кв. м.

Последняя подкормка дается после уборки урожая — вносят калимагнезию с целью улучшения вызревания и повышения морозостойкости лозы.

Органические удобрения для винограда

Вносить навоз в почву следует с минеральными удобрениями, что дает больший эффект и пользу растениям. Это уже давно доказано многими исследованиями.  

Некоторые опытные виноградари-любители перед закладкой виноградника готовят почву следующим образом: завозят навоз из расчета 1 машина на 1 сотку, равномерно распределяют его по поверхности почвы, присыпают минеральными удобрениями (до 5 кг на сотку), затем при помощи трактора с ковшом все это перемешивают на глубину 70-100 см. Затем проводят планировку участка и высаживают саженцы. Но это, безусловно, дорогое и хлопотное удовольствие и многим не под силу.

У себя на винограднике для улучшения структуры почвы я буду вносить опавшую листву, компост и различные растительные отходы с огорода.

Если перекопку проводят весной, то хороший эффект дает обработка вносимой в почву органики ЭМ-препаратами.

Процесс обработки почвы на винограднике посредством ее перекапывания способствует восстановлению и улучшению ее структуры и свойств, накоплению и сбережению влаги, обеспечивает оптимальную аэрацию, нормальные условия для микробиологических процессов, облегчает заделку органических и минеральных удобрений в зону, приближенную к корневой системе куста.

Как правильно удобрять виноград?

При научном подходе к удобрению винограда учитаваю такие факторы: виды, формы и дозы удобрений, способы, частота и сроки внесения, почвенноклиматические условия, уровень агротехники, особенности сорта и его потенциальная урожайность, состояние растений, сила роста, величина и качество планируемого урожая. Обо всём этом более детально пусть думает наука, а частнику надо выбрать такой подход к удобрению виноградника, чтобы не навредить своим посадкам, улучшить качество почвы, а значит, увеличить “урожайность с наименьшими затратами. О затратах всегда надо помнить, они ведут к повышению себестоимости продукции, а значит, снижают рентабельность виноградника. А кто посчитал стоимость времени и труда на винограднике после реализации урожая?

В печатных изданиях всегда много советов по удобрению виноградников, часто полностью противоположных. Например, метод Миттлайдера напоминает выращивание растений на гидропонике, то есть на искусственном субстрате и питательных растворах. А сторонники органического земледелия полностью исключают внесение химудобрений и глубокую обработку почвы. Существует и масса не таких радикальных рекомендаций.

При этом положительную роль органических удобрений (перегноя, компоста) признают почти все авторы. После их внесения улучшаются механические свойства почвы, уменьшаются потери минеральных удобрений и улучшается их усвоение корнями растений.  

Выбор читателей

Советы этого часа: