Полезно ли вино для нашего организма? Какими преимуществами обладает оно для здоровья? Какие полезные элементы содержит? Этими и другими вопросами мы задаемся каждый раз, когда решаем выпить бокальчик вина. В этой статье вы найдете ответы на них.
Польза вина
Вино – самый популярный алкогольный напиток в мире. Существует большое число разновидностей, которые различаются технологией приготовления, цветом и вкусом. Традиционно вино делают из винограда, но некоторые сорта готовят из слив, яблок или клюквы.
Вина производят и пьют во всем мире. Существует культура употребления напитка, начиная от выбора бокалов и откупоривания бутылки, до сочетания вина с определенными блюдами. Но вам не обязательно следовать строгому этикету, чтобы получить пользу для организма от употребления напитка.
Состав вина
Вино получают вследствие брожения винограда, путем добавления дрожжей, которые преобразуют сахар в винограде в углекислый газ и этанол. В крепленые вина производители добавляют спирт.
В напитке содержится около 40% фторида, 25 % витамина С и 10% марганца, кроме того вино содержит калий, кальций, железо и витамин В2.
Полезные свойства вина
Диетологи и эксперты в области здравоохранения подтверждают, что вино обладает рядом преимуществ для здоровья человека.
Здоровье глаз
Высокое содержание рибофлавина и ресвератрола в вине улучшает циркуляцию кислорода в организме и защищает глаза. Эти вещества предотвращают воспаление кровеносных сосудов, замедляют развитие желтого пятна и процессы старения глазного яблока.
Здоровье зубов
Фтор, который содержится в вине, препятствует образованию кариеса и зубного камня. А полифенолы борются с образованием некоторых болезнетворных бактерий в ротовой полости. Кроме того, это отличная профилактика для людей, страдающих воспалением десен и ротовой полости.
Здоровье сосудов
Умеренное употребление вина помогает бороться с сосудистыми заболеваниями, поддерживать здоровье кровеносных сосудов, обеспечивает правильный кровоток. Калий стабилизирует сердечный ритм сердца. Однако чрезмерное употребление вина вызывает привыкание и увеличивает риск сосудистых заболеваний.
Какие продукты полезны для здоровья сердца – смотрите ЗДЕСЬ!
Регулирование уровня холестерина
Ресвератрол устраняет закупоривание кровеносных сосудов, помогает снизить уровень вредного холестерина и свертываемость крови. Но это происходит только в случае умеренного употребления вина. Злоупотребление напитком приводит к повышению уровня холестерина и повышению риска сердечных заболеваний.
Улучшение сна
Витамин С в вине успокаивает, снижает стресс и расслабляет организм. Он также регулирует температуру тела и выделяет мелатонин (гормон сна), что способствует более крепкому и здоровому сну.
Укрепление иммунитета
Ежедневное употребление вина в небольших количествах способствует выработке антиоксидантов и флавонидов, которые помогают организму бороться с вирусами, вызывающими грипп и простуду.
Преимущества для кожи
Бокал вина в день помогает организму бороться с бактериями, которые вызывают воспаления и высыпания на коже. Это происходит благодаря таким веществам в вине, как бензоилпероксид ресвератрол.
Контроль веса
Считается, что вино улучшает метаболизм и препятствует образованию жировых клеток. Люди, которые борются с ожирением, могут добавить в свой рацион бокал вина, чтоб лучше контролировать вес.
Расскажите друзьям о пользе вина!
Смотрите также: Как приготовить домашнее вино из разных плодов и ягод
