Помидоры – самый долгожданный и неповторимый летний продукт. Благодаря одному лишь ингредиенту можно воплотить в жизнь тысячи кулинарных идей. Но кулинария – это не главный аспект для хорошего дачника, ведь сам процесс выращивания рассады, ухода за взрослыми растениями и сбора томатов доставляет истинное удовольствие.

Разнообразие сортов томатов для вашего сада

Из-за своего широкого распространения на всех мировых континентах культура томата насчитывает множество сортов. Каждый из них имеет свои особенности внешнего вида, вкуса, аромата и др.

плоды томатов разных сортов
фото: pixabay.com

Томат, как и множество других культур, имеет свою обособленную классификацию, которая основывается на биологических особенностях растений каждой группы.

Детерминантные и индетерминантные сорта

Первая группа томатов – детерминантные сорта, характеризуются тем, что не имеют возможности непрерывного роста стебля: то есть в момент возникновения на кончиках побегов соцветия и завязавшихся плодов верхушечный рост стеблей прекращается. Эта группа насчитывает достаточно большое количество сортов, которые благоприятно осваиваются на огороде любого дачника.

Красная шапочка

Один из распространенных сортов этой группы, растет не только в южных областях страны, но и в более  северных, климат которых не всегда подходит многим овощам и фруктам. Раннеспелый, в плодоношение вступает через 90 дней с момента посадки. Кусты достигают 72 см в высоту и дают урожай с каждого в размере 2-2,2 кг. Отличительной чертой данного сорта является его устойчивость к различным внешним воздействиям и отсутствием необходимости применения частых подкормок. Спелые плоды небольшие, часто не превышающие 65-70 г, с тонкой кожицей и сочной мякотью. Используются в основном для употребления в свежем виде, потому как засолка не принесет должного результата из-за тонкости и уязвимости кожицы.

сорт томатов Красная шапочка
фото: pixabay.com

Алпатьева 905А

Раннеспелый детерминантный штамбовый сорт. Куст низкорослый — не более 40-45 см высотой, время созревания плодов около 105-110 дней. Не требует пасынкования и подвязывания растений к опоре. Сорт широко распространен в южных регионах. Несмотря на размеры растения и плодов (не более 55 г), пользуется широкой популярностью среди потребителей и в консервной промышленности. С одного куста зачастую собирают около 1,5-2 кг помидоров. Они являются отличной основой для консервирования, хотя могут использоваться и в свежем виде для салатов.

Основными преимуществами данного сорта являются:

  • Одновременное созревание плодов, что позволяет собрать весь урожай в короткие сроки.
  • Устойчивость к температурным изменениям.
  • Отсутствие особых требований в процессе выращивания.

Также замечательно в этом сорте то, что семена плодов можно использовать в следующем сезоне для непосредственной высадки в грунт (не является гибридом F1).

сорт томатов Алпатьева 905А
фото: pixabay.com

Юниор F1

Один из самых скороспелых сортов. Первое плодоношение наступает уже спустя два с половиной месяца после появления первых побегов. Это маленькие кустики, часто не достигающие 45 см, с плотными кистями. Плоды крупные – до 105 г, а общая масса собранного урожая с одного куста составляет примерно 2,2 кг. Если плодов завязалось больше, чем обычно, тогда их размеры значительно уменьшаются, но при этом общий урожай остается на прежнем уровне. Данный сорт универсален в применении: плоды можно употреблять в свежем виде, они прекрасно подойдут для консервации, а главное – их вкус неповторимо подчеркнет любые блюда, требующие термической обработки продукта.

сорт томатов Юниор F1
фото: pixabay.com

Бенито F1

Детерминантный гибрид первого поколения голландской селекции. Среднеспелый, высокоустойчив к изменению погодных условий, заболеваниям и вредителям, обладает высокой урожайностью. Способен выносить легкое затенение.

Плоды удлиненные, сливообразной формы, умеренного размера и массой от 40 до 100 г. Кожица прочная, насыщенно-красного цвета, мякоть мясистая и сочная, с выраженным ароматом.

Основными преимуществами данного сорта являются:

  • Низкорослость куста.
  • Устойчивость к различным заболеваниям и воздействию вредителей.
  • Качественный и большой урожай.
  • Плотные и вкусные плоды, пригодные для транспортировки и употребления в любом виде.
томаты Бенито F1
фото: pixabay.com

Волгоградский розовый

Раннеспелый детерминантный урожайный сорт, получивший заслуженную любовь огородников. Плоды размером 100-130 г, с сочной мясистой и сладкой мякотью насыщенного вкуса и выраженного аромата. Растения средней высоты — около 55-65 см, в каждой кисти насчитывается по 6-7 плодов. На нижних соцветиях образуются  более крупные плоды, а на верхних наоборот — мельче. Устойчивость растений к колебаниям температуры высокая. Помидоры способны храниться в течение продолжительного периода при соблюдении соответствующих условий.

сорт томатов Волгоградский розовый
фото: pixabay.com

Факел

Среднеспелый сорт молдавской селекции. Растения компактные, напоминающие форму факела, высокоустойчивые к температурным колебаниям, вредителям и заболеваниям. Этот сорт является одним из любимцев начинающих огородников, которые только приступили к постижению нового ремесла. Растения очень урожайные и могут снабжать свежими помидорами до наступления первых холодов.

Общая характеристика сорта:

  • Округлая форма плодов.
  • Тонкая кожица помидоров тем не менее способна предотвратить возможное растрескивание.
  • Цвет – розово-красный.
  • Сладкий и яркий аромат.
  • Высокая урожайность.
  • Одновременное созревание плодов.
  • Среднерослые и компактные, не мешающие другим растениям кусты.
  • Высокая устойчивость к основным заболеваниям и вредителям.

Данный сорт – настоящий «универсальный солдат» в своем роде. Мало того, что он не требует особый усилий при выращивании, так еще и обладает отличными вкусовыми качествами плодов, которыми могут похвастаться далеко не все сорта томатов.

сорт томатов Факел
фото: pixabay.com

Мелкоплодные томаты

Сорта мелкоплодных томатов в настоящее время очень популярны у огородников благодаря оригинальному виду плодов и их яркому и насыщенному сладкому вкусу, который идеально сочетается с другими компонентами в процессе приготовления различных блюд.

Стоит сказать, что мелкоплодные томаты пользуются спросом не только из-за своих внешних и вкусовых особенностей. Опытным огородникам приходится по нраву и сам процесс выращивания данной группы сортов, ведь особых усилий и условий для этого не требуется. Мелкоплодные томаты совершенно непритязательны в своем уходе, при этом они вознаграждают труды своих хозяев прекрасным и высоким урожаем.

Еще одной важной положительной особенностью многих сортов мелкоплодных томатов является их раннее и продолжительное плодоношение — с середины лета и вплоть до наступления морозов.

плоды черри разных сортов
фото: pixabay.com

Вишня красная

Первый представитель мелкоплодных томатов – сорт Вишня, или привычнее будет звучать Черри. Он отличается своей невероятной способностью действительно красиво приносить плоды. Кусты данного растения выглядят очень аккуратно, напоминая своей структурой стену из побегов и помидоров. Помидоры могут быть нескольких оттенков цвета, и их вес варьируется от 10 до 25 г, а сами растения достигают значительной высоты, приблизительно до 1,5 м. Урожайность с такого куста составляет примерно несколько килограммов. Благодаря своей универсальности и плотной структуре помидоры можно консервировать различными способами, при этом возможно даже не отрывать их от веточек.

сотр томатов Вишня красная
фото: pixabay.com

Медовая капля

Название сорта напрямую связано с  его плодами красивого желто-золотистого насыщенного цвета, напоминающими по форме настоящую каплю. Данное растение непритязательно в уходе и не требует чрезмерных усилий хозяина. Сорт индетерминантный, с побегами неограниченного роста. Плоды массой 25-30 г, могут быть использованы в любом виде, благодаря чему истинные хозяйки стараются изготовить из них  множество разнообразных заготовок.

сорт томатов Медовая капля
фото: pixabay.com

Казачка

Индетерминантный сорт с побегами высотой до 2 м, рекомендован для возделывания в теплицах. Плоды мелкие, массой 35-40 г, темно-красного цвета. Мякоть имеет насыщенный цвет и вкус, обладает грубоватыми прожилками. Эти особенности помидоров предполагают их использование больше для зимних заготовок, посредством консервации.

сорт томатов Казачка
фото: pixabay.com

Розовый изюм

Ранеспелый индетерминантный сорт  с высокой степенью устойчивости к основным заболеваниям. Высота кустов средняя, до 1,5 м. Плоды данного сорта среднего размера и красивой продолговатой формой, массой около 40 г. Как и все представители мелкоплодных томатов не требует особого ухода.

сорт томатов Розовый изюм
фото: pixabay.com

Киш-миш F1

Группа близких по характеристикам гибридов мелкоплодных томатов с плодами массой до 20 г различной окраски — красной, оранжевой, желтой и полосатой.  Высота растения не превышает полутора метров. Основными достоинствами этого сорта являются хорошая устойчивость к смене погодных условий, высокая устойчивость к основным заболеваниям.

сорт томатов Киш-миш F1
фото: pixabay.com

Вы рассмотрели самые распространенные и самые простые в уходе и уборке классические сорта и гибриды томатов, которые представлены на сегодняшний день на потребительском рынке. Любой начинающий или уже опытный огородник может с легкостью найти именно тот сорт или гибрид, который придется ему по нраву. Обилие предложенных на рынке сортов и их разнообразные качества дают возможность тщательно ознакомиться с особенностями растений до того, как они попадут на грядки.

Вам также будет интересно: Как легко консервировать помидоры


Для комментирования войдите через соц.сети или введите своё имя

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.

0 комментариев

Для комментирования войдите через соц.сети или введите своё имя

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама

Больше полезных советов:

Загрузка...