консервация и всё, что мы об этом писали на сайте

Маринованные огурцы — самая популярная разновидность домашней консервации. Возможно, именно поэтому огурцы являются первыми в перечне заготовок, которые чаще всего взрываются. Разумеется, причина бомбажа банок с домашней консервацией вовсе не в том, что тара наполнена огурцами, ведь взрываются же и банки с иным содержимым. Однако это точно один из тех ...

Фамильной драгоценностью может оказаться не только диадема, перстень с рубином или жемчужное ожерелье. Секреты домашней консервации — точно такая же ценность, которая передается из уст в уста от матери к дочери или от бабушки к внучке. Далеко не каждая хозяйка готова делиться отточенными годами и опытом хитростями. Но кое-что нам ...

Сладкий перец в томатном соусе – очень вкусная закуска, по вкусу немного напоминающая лечо. Приготовить такую консервацию в домашних условиях несложно: сначала необходимо сварить томатный соус, в котором потом проварить нарезанный кусочками сладкий перец, после чего сразу же закатать. Приготовление сладкого перца в томате на зиму Собственный контент ©️ Клуб ...

Это густое повидло просто создано для бутербродов. Вкус лимонов и персиков представлен на равных, после каждой ложечки остается послевкусие цитрусовой свежести. Интересное хрустящее дополнение - подсушенные хрустящие ядрышки, извлеченные из абрикосовых косточек. Ядрышки очень похожи на миндаль. Готовим повидло из персиков Если у вас не растут в изобилии абрикосы, то ...

Абрикосы консервируют целиком, не извлекая косточки. Зимой этом простой фруктовый десерт можно подать со взбитыми сливками или жирным творогом. Сиропа будет немного, но он получится очень концентрированным. Если вы любите абрикосовый вкус в выпечке, можно разбавить сироп коньяком и использовать для пропитывания бисквитов. Абрикосы используют для украшения сладких салатов, мягкого ...

Заготовки из фасоли на зиму - это палочка-выручалочка для каждой хозяйки. Нет времени готовить ужин?  Баночка фасоли + пару картофелин, и получился вкусный суп. Гости на пороге, а вы не готовы? Фасоль + макароны, и все будут спрашивать рецепт вкуснейшей пасты. А сегодня мы с вами поделимся очень сытным и ...

Жидкое варенье из алычи с целыми плодами – это что-то среднее между фруктами в сиропе и вареньем. Такое варенье замечательно сохраняет вкус и аромат. Готовится оно в три этапа, но не предусматривает длительного уваривания, поэтому в нем не чувствуется привкус сахара, присущий густым вареньям, а фрукты имеют красивый цвет. Это ...

Полезный, красочный и аппетитный компот на основе сочных яблок и алого кизила – отличный вариант для создания зимней заготовки. Кизил сдержит массу целебных витаминов и макроэлементов, что делает данный напиток незаменимым для всех семей (особенно в которых есть маленькие детки). Он поможет усилить иммунитет, утолит жажду, доставит кулинарное удовольствие. Варим ...

Заготовки из баклажанов очень вкусные и полезные. Их можно смело подавать на праздничный стол или просто открыть баночку для семейного ужина, ведь это универсальное блюдо приходится всем по вкусу. В это время года - самый разгар сезона баклажанов, и если вы находитесь в поисках интересных рецептов их заготовки, то наша ...

Сезон заготовок в самом разгаре! Зима - не зима без солёных помидорчиков. Именно поэтому мы подобрали для вас эти 2 вкуснейших рецепта! Солим + маринуем помидОры Фото: pixabay.com Каждый ингредиент в блюде играет свою роль, именно поэтому так важно соблюдать правила приготовления и сохранять пропорции. Приготовьте помидоры именно по этому ...

Овощная икра - одно из любимых угощений во время зимнего застолья. Она так напоминает о лете, а ещё отлично сочетается с самыми разными блюдами! Рецепты овощной икры Существует множество рецептов икры, но мы подготовили для вас самые удачные, и проверенные! Вам понравится! Баклажанная икра Фото: pixabay.com Количество ингредиентов этого рецепта ...