photo-1512621776951-a57141f2eefd

Начался Великий пост, который длится 48 дней и завершится празднованием Пасхи, которая в этом году выпала на 28 апреля.

Цель Великого поста, который считается самым строгим в году – духовное очищение и отказ от удовольствий, смирение, успокоение души и тела. Именно поэтому неотъемлемой частью поста являются ограничения в питании.

Правила питания во время поста

Что можно есть, а что строго запрещено – читайте в нашем материале о правилах питания во время Великого поста.

Великий пост: что нельзя есть

картошка и зелень
Источник: Unsplash

Даже соблюдая пост можно питаться полноценно, правильно и разнообразно.

Мнение о том, что во время поста нужно полностью отказаться от привычного рациона питания – не совсем верно. Церковь рекомендует прислушиваться к своему телу и напоминает, что основная задача поста – духовное очищение и отказ от вредных привычек в питании.

Кроме того, важно помнить, что людям, страдающим хроническими или тяжелыми заболеваниями, не стоит поститься, не посоветовавшись с врачом.

Список запрещенных продуктов в пост:

  • мясо, включая колбасу, балыки, сало и сосиски;
  • молочные продукты, включая молоко, творог, сыр и прочее;
  • яйца;
  • выпечка, содержащая яйца, молочные продукты и масло;
  • сладости, содержащие молочные продукты и масло;
  • мясные бульоны;
  • фаст-фуд;
  • рыба (за исключением некоторых дней);
  • алкоголь (за исключением некоторых дней, когда можно немного кагора).

Великий пост: что можно есть

фруктовый салат
Источник: Unsplash

Питание должно быть разнообразным, но простым. Основой питания постящегося человека должны стать овощи в сыром, вареном, тушеном и запеченном виде, приготовленные на пару или на гриле. Употребляйте морковь, свеклу, картофель, сельдерей, перец, лук, капусту, тыкву, зелень, грибы и любые другие овощи, которые вам нравятся. В Великий пост также следует включить в рацион бобовые культуры – например, горох и фасоль.

Употребляйте крупы, ведь гречка, рис, овсянка и другие популярные крупы, приготовленные без масла на воде, обычно являются основой постного меню.

Дополняйте рацион фруктами и ягодами – яблоками, гранатами, клюквой, бананами, цитрусовыми и так далее. Это позволит насыщать организм необходимыми витаминами, а также станет заменой десерта.

Разрешены и сухофрукты, которые можно употреблять в качестве перекуса, а также варить из них компоты и кисели.

Хотите узнать, как сохранить витамины в продуктах во время термической обработки? Читайте здесь.

Календарь питания во время Великого поста 2019

горох в кастрюле
Источник: Unsplash

11 – 17 марта

11 марта, понедельник – полное воздержание от пищи;
12 марта, вторник – разрешается хлеб и вода;
13 марта, среда – сухоядение: сырая пища без масла;
14 марта, четверг – полное воздержание от пищи;
15 марта, пятница – сухоядение: сырая пища без масла;
16 марта, суббота – разрешается горячая пища, растительное масло;
17 марта, воскресенье – разрешается горячая пища, растительное масло, вино.

18 – 24 марта

18 марта, понедельник – сухоядение: сырая пища без масла;
19 марта, вторник – разрешается горячая пища без масла;
20 марта, среда – сухоядение: сырая пища без масла;
21 марта, четверг – разрешается горячая пища без масла;
22 марта, пятница – сухоядение: сырая пища без масла;
23 марта, суббота – разрешается горячая пища, растительное масло;
24 марта, воскресенье – разрешается горячая пища, растительное масло, вино.

25 – 31 марта

25 марта, понедельник – сухоядение: сырая пища без масла;
26 марта, вторник – разрешается горячая пища без масла;
27 марта, среда – сухоядение: сырая пища без масла;
28 марта, четверг – разрешается горячая пища без масла;
29 марта, пятница – сухоядение: сырая пища без масла;
30 марта, суббота – разрешается горячая пища, растительное масло;
31 марта, воскресенье – разрешается горячая пища, растительное масло, вино.

1 – 7 апреля

1 апреля, понедельник – сухоядение: сырая пища без масла;
2 апреля, вторник – разрешается горячая пища без масла;
3 апреля, среда – сухоядение: сырая пища без масла;
4 апреля, четверг – разрешается горячая пища без масла;
5 апреля, пятница – сухоядение: сырая пища без масла;
6 апреля, суббота – разрешается горячая пища, растительное масло;
7 апреля, воскресенье – разрешается горячая пища, растительное масло, вино.

8 – 14 апреля

8 апреля, понедельник – сухоядение: сырая пища без масла;
9 апреля, вторник – разрешается горячая пища без масла;
10 апреля, среда – сухоядение: сырая пища без масла;
11 апреля, четверг – разрешается горячая пища без масла;
12 апреля, пятница – сухоядение: сырая пища без масла;
13 апреля, суббота – разрешается горячая пища, растительное масло;
14 апреля, воскресенье – разрешается горячая пища, растительное масло, вино.

15 – 21 апреля

15 апреля, понедельник – сухоядение: сырая пища без масла;
16 апреля, вторник – разрешается горячая пища без масла;
17 апреля, среда – сухоядение: сырая пища без масла;
18 апреля, четверг – разрешается горячая пища без масла;
19 апреля, пятница – сухоядение: сырая пища без масла;
20 апреля, суббота – разрешается горячая пища, растительное масло;
21 апреля, воскресенье, Вербное воскресенье – разрешается горячая пища, растительное масло, вино, рыба и морепродукты.

22 – 27 апреля

22 апреля, понедельник – сухоядение: сырая пища без масла;
23 апреля, вторник – разрешается горячая пища без масла;
24 апреля, среда – сухоядение: сырая пища без масла;
25 апреля, четверг – разрешается горячая пища без масла;
26 апреля, пятница – полное воздержание от пищи;
27 апреля, суббота – разрешается горячая пища, растительное масло;
28 апреля, воскресенье, Пасха – окончание Великого Поста, разрешена любая пища.

Читайте также о самых полезных продуктах, которые разрешены во время поста, в нашем материале Полезные продукты, которые нужно есть!

Выбор читателей

Советы этого часа: