Начался Великий пост, который длится 48 дней и завершится празднованием Пасхи, которая в этом году выпала на 28 апреля.
Цель Великого поста, который считается самым строгим в году – духовное очищение и отказ от удовольствий, смирение, успокоение души и тела. Именно поэтому неотъемлемой частью поста являются ограничения в питании.
Правила питания во время поста
Что можно есть, а что строго запрещено – читайте в нашем материале о правилах питания во время Великого поста.
Великий пост: что нельзя есть
Даже соблюдая пост можно питаться полноценно, правильно и разнообразно.
Мнение о том, что во время поста нужно полностью отказаться от привычного рациона питания – не совсем верно. Церковь рекомендует прислушиваться к своему телу и напоминает, что основная задача поста – духовное очищение и отказ от вредных привычек в питании.
Кроме того, важно помнить, что людям, страдающим хроническими или тяжелыми заболеваниями, не стоит поститься, не посоветовавшись с врачом.
Список запрещенных продуктов в пост:
- мясо, включая колбасу, балыки, сало и сосиски;
- молочные продукты, включая молоко, творог, сыр и прочее;
- яйца;
- выпечка, содержащая яйца, молочные продукты и масло;
- сладости, содержащие молочные продукты и масло;
- мясные бульоны;
- фаст-фуд;
- рыба (за исключением некоторых дней);
- алкоголь (за исключением некоторых дней, когда можно немного кагора).
Великий пост: что можно есть
Питание должно быть разнообразным, но простым. Основой питания постящегося человека должны стать овощи в сыром, вареном, тушеном и запеченном виде, приготовленные на пару или на гриле. Употребляйте морковь, свеклу, картофель, сельдерей, перец, лук, капусту, тыкву, зелень, грибы и любые другие овощи, которые вам нравятся. В Великий пост также следует включить в рацион бобовые культуры – например, горох и фасоль.
Употребляйте крупы, ведь гречка, рис, овсянка и другие популярные крупы, приготовленные без масла на воде, обычно являются основой постного меню.
Дополняйте рацион фруктами и ягодами – яблоками, гранатами, клюквой, бананами, цитрусовыми и так далее. Это позволит насыщать организм необходимыми витаминами, а также станет заменой десерта.
Разрешены и сухофрукты, которые можно употреблять в качестве перекуса, а также варить из них компоты и кисели.
Хотите узнать, как сохранить витамины в продуктах во время термической обработки? Читайте здесь.
Календарь питания во время Великого поста 2019
11 – 17 марта
11 марта, понедельник – полное воздержание от пищи;
12 марта, вторник – разрешается хлеб и вода;
13 марта, среда – сухоядение: сырая пища без масла;
14 марта, четверг – полное воздержание от пищи;
15 марта, пятница – сухоядение: сырая пища без масла;
16 марта, суббота – разрешается горячая пища, растительное масло;
17 марта, воскресенье – разрешается горячая пища, растительное масло, вино.
18 – 24 марта
18 марта, понедельник – сухоядение: сырая пища без масла;
19 марта, вторник – разрешается горячая пища без масла;
20 марта, среда – сухоядение: сырая пища без масла;
21 марта, четверг – разрешается горячая пища без масла;
22 марта, пятница – сухоядение: сырая пища без масла;
23 марта, суббота – разрешается горячая пища, растительное масло;
24 марта, воскресенье – разрешается горячая пища, растительное масло, вино.
25 – 31 марта
25 марта, понедельник – сухоядение: сырая пища без масла;
26 марта, вторник – разрешается горячая пища без масла;
27 марта, среда – сухоядение: сырая пища без масла;
28 марта, четверг – разрешается горячая пища без масла;
29 марта, пятница – сухоядение: сырая пища без масла;
30 марта, суббота – разрешается горячая пища, растительное масло;
31 марта, воскресенье – разрешается горячая пища, растительное масло, вино.
1 – 7 апреля
1 апреля, понедельник – сухоядение: сырая пища без масла;
2 апреля, вторник – разрешается горячая пища без масла;
3 апреля, среда – сухоядение: сырая пища без масла;
4 апреля, четверг – разрешается горячая пища без масла;
5 апреля, пятница – сухоядение: сырая пища без масла;
6 апреля, суббота – разрешается горячая пища, растительное масло;
7 апреля, воскресенье – разрешается горячая пища, растительное масло, вино.
8 – 14 апреля
8 апреля, понедельник – сухоядение: сырая пища без масла;
9 апреля, вторник – разрешается горячая пища без масла;
10 апреля, среда – сухоядение: сырая пища без масла;
11 апреля, четверг – разрешается горячая пища без масла;
12 апреля, пятница – сухоядение: сырая пища без масла;
13 апреля, суббота – разрешается горячая пища, растительное масло;
14 апреля, воскресенье – разрешается горячая пища, растительное масло, вино.
15 – 21 апреля
15 апреля, понедельник – сухоядение: сырая пища без масла;
16 апреля, вторник – разрешается горячая пища без масла;
17 апреля, среда – сухоядение: сырая пища без масла;
18 апреля, четверг – разрешается горячая пища без масла;
19 апреля, пятница – сухоядение: сырая пища без масла;
20 апреля, суббота – разрешается горячая пища, растительное масло;
21 апреля, воскресенье, Вербное воскресенье – разрешается горячая пища, растительное масло, вино, рыба и морепродукты.
22 – 27 апреля
22 апреля, понедельник – сухоядение: сырая пища без масла;
23 апреля, вторник – разрешается горячая пища без масла;
24 апреля, среда – сухоядение: сырая пища без масла;
25 апреля, четверг – разрешается горячая пища без масла;
26 апреля, пятница – полное воздержание от пищи;
27 апреля, суббота – разрешается горячая пища, растительное масло;
28 апреля, воскресенье, Пасха – окончание Великого Поста, разрешена любая пища.
Читайте также о самых полезных продуктах, которые разрешены во время поста, в нашем материале Полезные продукты, которые нужно есть!