Существует огромное количество различных напитков, созданных из разных сортов винограда, и самый популярный из них – это вино. Но сейчас набирают популярности и безалкогольные блюда на основе ароматных и сладких гроздей винограда. Теперь уже можно попробовать компот и кисель, варенье и джем из винограда. Их легко сделать своими руками, не прибегая к добавлению дорогостоящих продуктов и различных добавок.

Компот из кизила и винограда

Также этот плод гармонично сочетается и с другими ягодами и фруктами. Один из таких «миксов» – это сочетание кизила и винограда. Оба эти плода дозревают практически в одно время, поэтому различные заготовки на их основе легко разнообразят наше зимнее меню.

виноградно-кизиловый компот в банке
Собственный контент ©️ Клуб Сад&Огород

Виноградно-кизиловый компот – невероятный взрыв вкусовых ощущений. Огромное количество витаминов лишь в одной банке, удачное сочетание, насыщенный вкус и прекрасный цвет напитка – все это вы можете создать самостоятельно, имея в наличие всего лишь несколько продуктов. Благодаря тому, что напиток по такому рецепту получается концентрированным, его легко можно разбавлять водой.

Ингредиенты:

виноград, кизил и сахар в стакане
Собственный контент ©️ Клуб Сад&Огород

— кизил и виноград (по 200 граммов);
— вода (1000 мл);
— сахар-песок (80 граммов).

Приготовление:

1. Выкладываем в сухую и чистую емкость несколько гроздей винограда. Используем для рецепта спелые, но плотные, не потерявшие форму и текстуру плоды.

виноград в банке
Собственный контент ©️ Клуб Сад&Огород

2. Насыпаем в тару крупные ягоды домашнего или покупного кизила. Его норму регулируем в зависимости от желаемого вкуса зимнего компота.

кизил в банке
Собственный контент ©️ Клуб Сад&Огород

3. Ставим чайник с водой на плиту и ждем его полного закипания. Заливаем жидкостью виноградно-кизиловую заготовку.

банку с ягодами залили кипятком
Собственный контент ©️ Клуб Сад&Огород

4. Закрываем крышку и оставляем напиток в покое минимум на 17-20 минут.

банку накрыли крышкой
Собственный контент ©️ Клуб Сад&Огород

5. Выливаем ароматную витаминную заготовку в жаропрочную миску и добавляем в нее сахар-песок.

слитая жидкость с компота в миске
Собственный контент ©️ Клуб Сад&Огород

6. После того, как кизилово-виноградный настой начнет активно бурлить, выливаем его обратно в банку с ягодами.

банку с кизилом и виноградом заливаем закипевшей жидкостью
Собственный контент ©️ Клуб Сад&Огород

7. Закручиваем крышку на банке. Для длительного хранения компота окутываем его шерстяным пледом. После такого дополнительного прогрева вы можете использовать напиток 6-8 месяцев.

перевернутая банка с компотом
Собственный контент ©️ Клуб Сад&Огород

Если вас вдохновили наши рецепты, поделитесь ими с друзьями в соцсетях.

А вот еще один рецепт: Компот из яблок и кизила на зиму


Для комментирования войдите через соц.сети или введите своё имя

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.

0 комментариев

Для комментирования войдите через соц.сети или введите своё имя

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама

Больше полезных советов:

Загрузка...