Ни для кого не секрет, что сухофрукты невероятно полезны, ведь они содержат множество ценных  веществ. Изюм – именно тот вид, который способен принести здоровью максимальную пользу.

Это сушеный виноград, который не только не теряет витамины и минералы после высушивания, но и даже приумножает их.

Изюм: в чем польза и вред?

Особо ценны в составе изюма витамины группы В – В1, В2 и РР. Также он богат витамином А, бета-каротином, филлохиноном, фосфором, железом, кальцием, магнием, калием и натрием.

Несмотря на неоспоримую пользу, изюм следует употреблять с осторожностью – в особенности тем, кто сидит на диете и имеет проблемы с лишним весом. Помимо пищевых волокон, протеинов и воды, он насыщен углеводами.

Помните, что в 100 граммах изюма содержится более 65% сахаров! Он обладает высокой калорийностью (250-300 кКал), что лишает его звания диетического продукта.

Предлагаем вместе с нами узнать, в чем заключается польза от употребления изюма для здоровья человека!

Изюм полезен для мозга

изюм желтый
Источник: Freepik

Регулярное но умеренное потребление изюма помогает восстановить энергию, а также улучшить мышление и быстроту реакции. Довольно часто медики рекомендуют употреблять изюм студентам  в период экзаменов, ведь сладкое лакомство улучшает память, помогая быстрее запоминать информацию.

Также рекомендуем узнать о необычных, но невероятно полезных плодах ягодного кустарника ирга, который также известен как бишмула, коринка и медовое яблочко. В сушеном виде ирга напоминает по вкусу изюм! О пользе ирги читайте здесь.

Изюм спасает от стресса и бессонницы

изюм сухой
Источник: Freepik

Сладкие сушеные ягоды винограда оказывают положительное влияние на нервную систему. В частности, учеными ранее было доказано, что употребление изюма способствует смягчению симптомов нервных расстройств и раздражительности. Кроме того, он способен снизить негативные последствия стресса и даже избавить от бессонницы, оказывая легкое седативное действие.

Изюм полезен для сердца

изюм темный
Источник: Freepik

Также ранее была доказана польза изюма для здоровья сердца. В частности, учеными было установлено, что калий в изюме нормализирует давление и укрепляет сердце.  Кроме того, благодаря антиоксидантам в составе употреблять изюм рекомендуют при аритмии и вегетососудистой дистонии.

Изюм очищает организм

изюм в хлебе
Источник: Freepik

Этот сухофрукт также оказывает положительное воздействие на пищеварение и улучшает перистальтику кишечника. Кроме того, его употребление поможет очистить организм от вредных веществ, провести легкую детоксикацию и избавить от токсинов.

Изюм: как выбрать качественный и полезный

изюм и сухофрукты
Источник: Freepik

При выборе изюма эксперты рекомендуют обращать внимание преимущественно на внешний вид сухофрукта. Не стоит отдавать предпочтение идеальным ягодам – напротив, чем красивее изюм на прилавке, тем больше вероятность, что он был высушен быстро и с применением консервантов, а также серы. Эти вещества улучшают его внешний вид и увеличивают срок хранения.

Натуральный и самый полезный изюм должен быть высушен естественным образом – теплом солнца. Он должен быть средней сухости, упругим и чистым,– без веточек и мусора, которые свидетельствуют о низком качестве продукта.

А вот слипшийся изюм с большим количеством жидкости и кислым запахом приобретать противопоказано.

Нуждаетесь в дополнительной энергии? Тогда читайте наш материал Меню для бодрости: 10 продуктов, которые зарядят вас энергией!


Для комментирования войдите через соц.сети или введите своё имя

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.

0 комментариев

Для комментирования войдите через соц.сети или введите своё имя

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама

Больше полезных советов:

Загрузка...