Сегодня томаты можно купить в супермаркетах круглый год. Но только летом и ранней осенью вы сможете полакомиться настоящими сладкими и ароматными плодами с собственного участка. И никакие тепличные томаты не сравнятся с теми солнечными и наполненными вкусом плодами.

Ветки томатов в солнечных лучах
Источник фото: shutterstock.com

Нужно сказать, что выращивание томатов все же требует определенных знаний, чтобы урожай не был случайным успехом, а стал вполне запланированным результатом. И если вы хотите собирать действительно достойный урожай — обратитесь за знаниями к нашей статье. Сегодня мы расскажем все о выборе сортов, посадке и ухаживании за растением. А в конце вас ждут оригинальные и вкусные рецепты из томатов.

Томат — любимец огородников

Что и говорить, томат (лат. Solanum lycopersicum) встречается на приусадебных участках настолько часто, что можно назвать его постоянным жителем наших огородов. Томат — нежный субтропический многолетник, родом из южной Мексики. Это растение имеет чередующиеся лопастные и зубчатые листья. Желтые цветы растут в скоплениях либо вдоль, либо на краю стеблей. В зависимости от сорта, плоды варьируются в размерах и цвете.

Мужчина держит в руках деревянный ящик с томатами
Источник фото: shutterstock.com

Если же говорить о пользе помидоров для здоровья, то нельзя не упомянуть о высоком количестве витаминов A, C и K, а также множестве других витаминов и минералов, включая фолиевую кислоту, калий, железо и кальций. С таким набором неудивительно, что каждый владелец участка старается вырастить у себя хотя бы несколько кустиков томатов. А те, у кого пока нет загородного дома, пытаются собирать урожай томатов даже на балконе, используя карликовые сорта.

Выбор сорта томатов

Обычно хозяева стараются подобрать сорта таким образом, чтобы наслаждаться свежими овощами на протяжении всего сезона. К тому же, у каждого вида томатов есть свои особенности и оттенки вкуса, что позволяет каждый раз получать новые сочетания.

Томаты разных сортов
Источник фото: shutterstock.com

Следует учитывать одну важнейшую особенность, касающуюся прежде всего дальнейшего размножения понравившихся вам растений томатов, — гибриды первого поколения (F1) и сорта отличаются особенностью своего воспроизводства.

Классические сорта размножают путем получения семян из зрелых помидоров, образующихся на их растениях. При высеве этих семян получаются растения, точно сохраняющие признаки исходных, с которых они были получены. Поэтому семена классических сортов можно не покупать каждый год, а получать самим, оставляя на эти цели несколько зрелых плодов.

Гибриды первого поколения (F1) — отличаются тем, что в их основе положено явление гибридной силы — гетерозиса, заключающееся в том, что ряд гибридов первого поколения могут иметь более ценные хозяйственно-биологические признаки (размер и вкусовые качества плодов, срок созревания, продолжительность плодоношения и др.), чем у родительских форм, использованных при скрещивании. Однако при опылении гибридов F1 получается разнородное потомство, как правило, со значительно худшими признаками, поэтому у гибридов F1 любых овощных культур (а не только томатов) семена не собирают и не высевают на следующих сезон.

Семена понравившихся гибридов F1 можно купить в садовом магазине или заказать на специализированных сайтах, куда они попадают непосредственно с компаний, их производящих путем ежегодной гибридизации пары родительских форм (как правило, в целях сохранения коммерческой тайны компании-производители семян не сообщают названия материнских и отцовских форм, используемых ими в получении семян каждого гибрида F1).

Разные сорта томатов на ветках
Источник фото: shutterstock.com

В соответствии с особенностями роста все современные сорта и гибриды томата делятся на две основные категории — детерминантные и индетерминантные.

Детерминантные сорта отличаются ограниченным ростом, который прекращается сразу же после завязывания 4-5 плодовых кистей. Растения этой группы невысокие, но требуют подвязки к опоре, для сохранения плодов при их созревании. Для избежания перегруженности урожаем и увеличения массы образующихся плодов требуют пасынкования — прищипывания лишних боковых разветвлений. Как правило, рекомендуются для выращивания в отрытом грунте в регионах средних и южных широт, а в северных регионах могут не вызревать. Выделяют еще несколько групп детерминантных сортов:

  • супердетерминантные сорта — более слаборослые, не требуют пасынкования и подвязывания к опоре;
  • штамбовые сорта —  отличающится малым ростом и крепким стеблем, не требуют подвязки и формирования куста;
  • полудетерминантные сорта — характеризуются более длительным верхушечным ростом и могут полностью не вызревать в северных регионах, поэтому их возделывают в теплицах.

Индетерминантные сорта и гибриды отличаются неограниченным ростом главного стебля, требуют подвязки к опорам или шпалере и удаления пасынков для формирования урожая на кусте. В южных областях выращивают как в теплицах, так и в открытом грунте, а в более северных регионах — только в теплицах. При выращивании в благоприятных природно-климатических условиях или обогреваемых теплицах рост индетерминантных сортов и гибридов может продолжаться в течение всего года, образуя на одном растении до полусотни плодовых кистей.

Томаты разных сортов в корзине на столе
Источник фото: shutterstock.com

Среди наших огородников наибольшей популярностью пользуются следующие сорта:

классические сорта, которые вы можете впоследствии сами размножать, оставляя спелые помидоры для получения семян: Арктика, Бычье сердце, группа сортов Де Барао (Царский, Гигант, Золотой, Красный, Розовый, Черный и др.), Десерт, Журавлик, Изумрудное яблоко, Малиновый гигант, Новичок, Перцевидный полосатый, Розовые щечки, Розовый мед, Розовый слон, Сахарный бизон, Сердце буйвола, Сибирский скороспелый, Титан, Урожайный, Шапка Мономаха, Чудо земли и др.

гибриды F1 для выращивания в открытом грунте: Арбат F1, Большевик F1, Большой брат F1, Горожанин F1, Журавлик F1, Катюша F1, Крепкий орешек F1, Кулинар F1, Пагода F1, Парадиз F1,  Пятачок F1, Ред Манул F1, Ровер F1, Свояк F1, Хан F1, Шустрик F1 и др. Это самая многочисленная группа томатов, ежегодно пополняемая новыми интересными гибридами.

гибриды F1 для выращивания в теплице: Волгоград F1, Диез F1, Евпаторий F1, Ерема F1, Кавалькада F1, Комиссар F1, Краснобай F1, Любава F1, Магистр F1, Манечка F1, Навигатор F1, Русский размер F1, Сибиряк F1, Снегопад F1, Сумочка F1, Урал F1, Флейта F1 и др.

У каждого огородника есть свои любимые сорта и гибриды томатов. Но селекция не стоит на месте, каждый год радуя нас своими новинками, поэтому не бойтесь экспериментировать, сажая вместе с проверенными формами  новые сорта и гибриды, ведь лучшие из них могут занять своё место на следующие годы на ваших грядках.

Как высаживать томаты

Обычно для нормального роста и развития томатам необходима температура воздуха от 10 до 30 градусов тепла в зависимости от сорта. Температура почвы не должна опускаться ниже 12 градусов, чтобы корневая система комфортно чувствовала себя и могла обеспечивать доступ питательных веществ к надземным частям растения.

Рассада томатов в стаканчиках
Источник фото: shutterstock.com

Чаще всего томаты выращивают из рассады, которая первые свои недели проводит в помещении. За 6-8 недель до предполагаемой высадки в грунт нужно посеять семена. Если вы приобретаете семена в специализированном магазине, то обрабатывать их не нужно — это уже сделано за вас. А вот если вы собираете собственный посевной материал, то замачивание в растворе перманганата калия на 30 минут станет отличной профилактикой заболеваний культуры в дальнейшем.

Высаживать в открытый грунт или теплицу можно рассаду, которой не меньше шести недель. Как правило, время высадки на открытом воздухе выбирают спустя 2-3 недели после последних заморозков. А если вдруг после высадки случился заморозок, рассаду нужно укрыть и защитить от мороза. Обычно ориентируются на количество истинных листочков, которые появляются у ростка. 7-8 настоящих листьев достаточно, чтобы пересаживать рассаду в открытый грунт. Старайтесь не допускать цветения рассады в помещении, иначе затем растение будет плохо укореняться и адаптироваться.

Высаживают рассаду томатов и утрамбовывают руками землю
Источник фото: shutterstock.com

Что касается места высадки, то это должен быть обязательно хорошо освещенный участок, где довольно много солнечного света. Существует несколько способов посадки помидоров, но главное правило — не сажать кусты слишком близко, чтобы избежать дальнейшего затенения. Делайте ряды на расстоянии около 50 см, а между каждым растением оставляйте промежуток в 40 см. Чаще всего рекомендуют делать сдвоенные ряды, между которыми оставляют расстояние в 80-90 см. По такой дорожке вы сможете и спокойно передвигаться, не боясь повредить куст, и проложить шланг для полива.

Высадка томатов в теплицу

Кусты томатов в теплице
Источник фото: shutterstock.com

Если вы решили получить урожай несколько раньше, воспользуйтесь высаживанием рассады в теплицу. Постарайтесь немного углубить каждый кустик томатов в землю и добавляйте фосфатные удобрения прямо в каждую лунку. Еще одна рекомендация такого высаживания — следует добавлять в каждую лунку достаточное количество воды (около 5 литров) и только когда эта вода впитается в почву, высаживать непосредственно куст рассады.

Мульча позволит защитить молодые побеги и корневую систему, а использовать для этой цели можно и газету, и торф, чтобы влага не испарялась слишком быстро.

Посадка квадратно-гнездовым способом

Еще один вариант посадки томатов — квадратно-гнездовой. Уже из самого названия становится ясно, что фигура квадрата будет здесь основной. И действительно: четыре куста томатов располагаются в четырех воображаемых углах квадрата, а в середине выкапывают небольшую (в диаметре около 40 см) поливную яму. Обычно ее заполняют золой и прикрывают травой сверху, чтобы вода слишком быстро не испарялась.

Кусты при этом способе также высаживают на расстоянии 40-50 см, а дальнейший полив осуществляют через ту самую поливную яму для томатов.

Ленивый способ посадки томатов

Спелые томаты на кустах
Источник фото: shutterstock.com

Такое странное название этот способ получил из-за несколько упрощенного ухода за растением. Но поначалу также придется потрудиться. Основное отличие данного подхода в том, что после высаживания в открытый грунт несколько растений подвязываются к одному колышку и в дальнейшем формируются своеобразные стволы.

Такой способ уменьшает подверженность томатов болезням, а урожай зачастую созревает быстрее. Лунки, которые роют для такой посадки, должны быть около 50 см в диаметре и 30 см глубиной. Земля, которая была извлечена при формировании лунки, выкладывается бортиком. В центр ставится штырь или планка, на которую в дальнейшем будет подвязываться куст. И теперь можно высаживать рассаду, в среднем, по 5 кустиков в каждую лунку. Не забудьте внести удобрения перед высадкой рассады, чтобы в дальнейшем весь ваш уход свелся исключительно к подвязыванию стеблей.

Уход за томатами

Основной уход за кустами томатов сводится к внесению удобрений, организации полива и подвязыванию кустов. В дальнейшем, если все будет сделано правильно, вам останется лишь вовремя собрать богатый урожай.

Подкормка томатов удобрениями

Внесение удобрений под куст томатов
Источник фото: shutterstock.com

Также в момент посадки в почву добавляют золу, перегной или аммиачную селитру. А уже спустя 7 дней после посадки можно дополнительно полить растения раствором минеральных удобрений. Делают это дважды, с перерывом в неделю, чтобы попасть на два важных периода в развитии растения: формирование завязи и начало цветения.

Вы можете пользоваться опрыскиванием кустов специальными минеральными составами с добавкой фунгицидов (в основном, это бордосская смесь, фундазол или оксихом) либо же использовать прикорневой полив раствором куриного помета из расчета 1:50 или раствором навоза, где пропорции составляют 1:25.

Полив томатов

Надо заметить, что с поливом томатов следует быть внимательным. Поскольку эта культура любит влагу и ей она необходима для формирования сочных плодов, но одновременно, в излишне влажной среде фитофтороз не заставит себя ждать и вы потеряете весь урожай. Именно поэтому капельный полив — это лучшее, что можно придумать.

Куст томатов и шланг для полива
Источник фото: shutterstock.com

Пока растения еще молодые, их поливают из расчета 1 л воды на каждый куст и делать это лучше раз в неделю. А вот с развитием куста и началом цветения количество воды увеличивают вдвое. Чтобы избежать неприятностей с заболеваниями, развивающимися во влажной среде, не допускайте попадания влаги на листья и стебли.

От лишних сорняков и избытка влаги спасает мульча, рассыпанная в междурядье. Это не только убережет ваши растения и сохранит ваше время и усилия.

Пасынкование и подвязка томатов

Если вы решились выращивать томаты, то без этих операций вам точно не обойтись. Отступая от каждого куста около 10-15 см, вбивают колышек высотой около метра или двух в зависимости от сорта томатов и высоты куста. После этого крепкой веревкой или лентой следует подвязать каждый куст за основной стебель так, чтобы не повредить растение.

Томаты, подвязанные на опоре
Источник фото: shutterstock.com

Что же касается пасынкования, то в основном удаляют дочерние побеги с цветками. Дождитесь, пока боковые дополнительные побеги вырастут на 3-5 см и удалите их, давая тем самым возможность основному стеблю набрать силу и дать хороший урожай.

Болезни и вредители томатов

Выращивание практически каждой культуры не обходится без борьбы с вредителями и болезнями. Конечно, селекционеры вывели несколько сортов, которые имеют повышенный иммунитет к болезням, но найти абсолютно устойчивый сорт или гибрид пока не удается. Значит, мы должны знать, на что обратить внимание и как предупредить заражение наших растений.

Томаты на ветке зеленые и спелые
Источник фото: shutterstock.com

Основным шагом на пути к защите культуры от любых заражений является грамотный севооборот. Высаживая томаты каждый год на одном и том же месте, вы подвергаете их риску заразиться патогенными микроорганизмами и вредителями, которые попали в почву в прошлом году и сейчас набрали максимальную силу.

Капуста, горох или люцерна являются самыми лучшими предшественниками для томатов, поэтому постарайтесь посадить свою рассаду именно на эти грядки. А белая горчица или редька смогут уничтожить личинки любых вредителей, значит после этих культур томаты будут в относительной безопасности.

Заболевания томатов

Увядшие листья куста томатов
Источник фото: shutterstock.com

Первым шагом на пути к профилактике любых заболеваний является протравливание семян. Это в значительной мере снижает вероятность возникновения проблем в дальнейшем. Но увы, взрослые растения не всегда защищены от заражений и поэтому мы должны знать, как и когда помочь своим кустам томатов и получить достойный урожай. Рассмотрим наиболее частые заболевания данной культуры.

Альтернариоз — распространенное грибковое заболевание. Одна из причин появления — посадка томатов на грядки после картофеля или игнорирование обработки семян перед посевом. Проявляется болезнь в виде коричневых пятен с белым ободком вначале на нижних листьях, а затем и на плодах. Внешне болезнь часто путают с фитофторозом, отличие лишь в том, что при альтернариозе пятна не мокнут даже в дождь. Именно поэтому данное заболевание еще называют сухой гнилью.

Томаты, зараженные альтернариозом
Источник фото: shutterstock.com

Способы борьбы как правило — это обработка кустов специальными растворами или же привычной бордосской смесью, но ее эффект значительно слабее.

Корневая гниль, или черная ножка — поражает растение уже после высадки в открытый грунт. В основном, угрожает при высадке в холодную землю. Основные признаки — потемнение корня и стебля в нижней, прикорневой части, увядание стебля и листьев. Способы борьбы — обработка специальными растворами.

Фитофтороз — проявляется как пожелтение и засыхание листьев, гнилостные поражения плодов. Конечно, довольно серьезной угрозой является переувлажнение почвы, но предотвратить заболевание можно не только правильным поливом. Спустя 7-10 дней после высаживания рассады обработайте кусты специальным составом, приобрести который можно в сельскохозяйственных магазинах. Есть также средства, которые можно применять уже в период созревания плодов. Если вы видите, что погода испортилась и дожди стали идти почти не прекращаясь, обработайте кусты томатов и дайте себе шанс получить хороший урожай.

Томаты, пораженные фитофторозом
Источник фото: shutterstock.com

Мы перечислили основные и наиболее частые заболевания, однако существуют и другие поражения томатов, при которых плоды вянут, а листья засыхают (в частности, бактериозы). Однако, общим для всех подобных проблем является одно решение — профилактика. А заключается она в правильной обработке семян, выборе места для посадки и обработке растений фунгицидами при наступлении влажной прохладной погоды. Если учесть все рекомендации выше, то вполне вероятно, что ваши растения останутся здоровыми.

Увядающие кусты томатов
Источник фото: shutterstock.com

Вредители томатов

Настоящих вредителей у томатов не так много, но каждый из них может нанести серьезный урон вашему урожаю. Рассмотрим наиболее распространенных вредителей и способы борьбы с ними.

Медведка — насекомое величиной в 5-6 см, имеет довольно крупное тело, мощные конечности и челюсти. Это позволяет ей быстро рыть подземные ходы и уничтожать корни. Если стебель вянет, а при малейшем усилии вытягивается из земли — скорее всего его подгрызла именно медведка. Как правило, неподалеку от куста при перекопке можно обнаружить ее гнездо. Способы борьбы — это химическая обработка, перекапывание почвы с удалением гнезд, высадка бархатцев, запах которых отпугивает этих насекомых. Интересным способом борьбы является смесь растительного масла с яичной скорлупой. Если расставить поблизости ловушки с подобным составом, медведка погибнет.

Медведка
Источник фото: shutterstock.com

Проволочник — личинка жука-щелкуна, наносит урон стеблям и корням томатов. Растение со временем вянет и засыхает. Бороться с проволочником можно химическими средствами, которые вносятся в почву. Но если вы — приверженец натурального фермерства, используйте народный метод. Просто закопайте в землю перед высадкой томатов несколько картофелин, свекл или морковок. Через 3 недели удалите корнеплоды и сожгите их. Так вы избавитесь от большей части личинок проволочника.

Белокрылка — маленькое (до 1,5 см) насекомое с беловатым налетом, отчего и получило свое название. Поражает нижнюю часть листьев, оставляя на них беловатый налет. Впоследствии там будут образовываться споры грибов. Кроме того, что белокрылка поражает растение и вытягивает сок, она еще и переносит многие вирусные заболевания. Многие огородники используют для ловли таких насекомых липкие ленты для мух, но этот способ хорош для теплиц. А в открытом грунте это будут либо химические средства, либо настой чеснока.

Белокрылка взрослая и личинки
Источник фото: shutterstock.com

Колорадский жук — не стоит думать, что этот вредитель предпочитает исключительно картофель. Томатами он также не брезгует, ведь это тоже представитель пасленовых растений. А основная проблема состоит в том, что естественных врагов у этого вредителя в природе нет. Правда, если вы заведете в своем подсобном хозяйстве цесарок, они полакомятся этими жуками, поскольку неплохо (в отличие от других птиц) усваивают хитин из панциря. Из растений немного отпугивают жука бархатцы и чеснок.

На химические средства колорадский жук не реагирует, поскольку быстро к ним адаптируется. Но попробовать все же можно, используя те ядохимикаты, которые безопасны для человека и разрешены к использования.

Сбор урожая томатов

Когда вы прошли все этапы ухода и заботы о своих томатах, наступает удивительное время собирать урожай. Зреющие на кустах плоды не могут не радовать своих хозяев, но не спешите их срывать. Если погодные условия позволяют, оставляйте плоды на стеблях как можно дольше.

Красные томаты на ветке
Источник фото: shutterstock.com

Бывает так, что первые заморозки уже наступили, а  помидоры поздних сортов еще остались на грядках. Просто выдерните весь куст и подвесьте вверх корнем в темном сухом месте.

Если же плод упал, поместите его в бумажный пакет и храните в сухом темном месте. Не ставьте томаты дозревать на прямое солнце. Так они лишь сгниют! Что же касается хранения помидоров, то в холодильнике они теряют и вкус, и аромат. Именно поэтому основной способ заготовки — это консервирование, соление или вяление.

Вкусные рецепты из томатов

Итак, урожай собран, все хлопоты позади. Осталось насладиться вкусными и ароматными плодами. А вот в каком виде их приготовить — выбор каждого хозяина. Кто-то предпочитает консервировать томаты, кто-то — замораживать, а мы предлагаем испробовать несколько разных способов и выбрать наиболее вкусный!

Вяленые томаты

Эта закуска бьет все рекорды популярности, поскольку имеет очень оригинальный вкус и прекрасно оттеняет другие продукты и напитки. Только представьте себе уютный семейный вечер, когда за окном воет вьюга, а у вас на столе бутылка красного сухого вина, вяленые томаты и сыр! Эта картинка будет преследовать вас, пока не попробуете наш рецепт. А затем, уверяем вас, вы будете повторять это блюдо ежегодно.

Вяленые томаты в тарелке и на бутербродах
Источник фото: shutterstock.com

Итак, для вяленых томатов вам понадобится:

  • томаты (мясистые сорта, лучше Сливка),
  • соль,
  • сахар,
  • оливковое масло,
  • розмарин,
  • чеснок.

Возьмите помидоры, вымойте и просушите их. Разрежьте на половинки и удалите белые части. Если семечек много — лучше их выскоблить ложкой, чтобы томаты быстрее приготовились. Далее разложите томаты срезом кверху на листе пергамента, который лежит на решетке. Посыпьте солью и обязательно немного сахаром, поскольку в наших широтах такие сорта томатов обычно не очень сладкие. Травы и специи, если вы предпочитаете пряный вкус, не кладите сразу, иначе они «потеряются» за время готовки.

Классические вяленые томаты готовятся на солнце, но у нас его в таких количествах нет, поэтому будем пользоваться духовкой. Включите ее на 40 градусов и поставьте противень, а над ним — решетку с томатами. При такой температуре готовится томаты будут около 4-6 часов, в зависимости от сорта и размера, но если вы хотите сделать все быстрее, выберите температуру 120 градусов и готовьте томаты около двух часов. Но здесь нужно быть осторожным и постоянно поглядывать, чтобы плоды не подгорели.

Вяленые томаты в банке
Источник фото: shutterstock.com

Когда томаты приготовятся, их нужно сложить на хранение. Традиционно это делают с маслом в банках. Для этого на дно простерилизованной банки наливают немного масла и кладут чеснок и розмарин. Затем слоями выкладывают томаты, поливая понемногу маслом и придавливая немного, чтобы банка была наполнена плотно. Такие томаты можно использовать в различные блюда: пиццу, яичницу, пасту, на бутерброды или просто в качестве закуски.

Фаршированные помидоры

Фаршировать овощи любят все, ведь так вкусно съесть начинку, пропитанную соком и закусить полезной корзиночкой. Фаршированные томаты можно готовить двумя способами: холодным и горячим.

При холодном способе вы просто вычищаете серединку ложкой, удаляя семечки и перегородки и наполняете любимым салатом. Обычно для таких блюд выбирают сырный пикантный салат с чесноком или салат из крабовых палочек. Но вы можете проявить фантазию и сделать свой вариант.

Помидоры, фаршированные салатом
Источник фото: shutterstock.com

Горячий способ отличается и начинкой, и приготовлением. Вначале вы чистите томат, как и в первом случае, оставляя лишь оболочку. Затем готовите начинку, которая обычно состоит из мясного фарша с рисом или грибов с луком. Наполнив томаты начинкой, поставьте их в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов. За несколько минут до готовности посыпьте томаты тертым твердым сыром и дайте ему расплавиться.

Запеченные фаршированные томаты
Источник фото: shutterstock.com

Томаты в собственном соку

Консервирование — один из основных способов заготовки томатов на зиму. И сегодня мы предлагаем вам рецепт, который давно завоевал сердца гурманов. Если приготовить томаты в собственном соку, уделив немного времени отделению сока от жмыха, то вам не придется тратить время на стерилизацию, а сами помидоры получатся намного вкуснее и нежнее.

Итак, вам понадобится:

  • по 3 кг томатов мягких и твердых сортов,
  • черный перец горошком — 8 штук,
  • несколько веток укропа и петрушки,
  • сахар и соль (по 1 ч.л. на литр сока).

Подготовьте томаты, промыв и перебрав их. Мягкие и сочные томаты, которые предназначены для сока, положите в кастрюлю, порезав крупными кусками. Добавьте к ним зелень и уваривайте до мягкости около 20 минут. Затем нужно отделить сок, протерев массу через сито.

Томаты в собственном соку
Источник фото: shutterstock.com

Твердые томаты разложите оп стерилизованным банкам, предварительно уложив на дно перец. Залейте каждую банку кипятком и накройте (но не закручивайте) крышками. Оставьте все на 20 минут.

Теперь вы знаете, сколько сока у вас получилось и можете рассчитать количество соли и сахара. Отмерьте их и добавьте в кастрюлю с соком. Вновь доведите сок до кипения. Осталось лишь слить из каждой банки кипяток и залить соком. Закатайте или плотно закройте банки, переверните их и укутайте до остывания.


Для комментирования войдите через соц.сети или введите своё имя

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.

0 комментариев

Для комментирования войдите через соц.сети или введите своё имя

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама

Больше полезных советов:

Загрузка...