капуста и всё, что мы об этом писали на сайте

Овощехранилище «под ключ» – гарантия рентабельности Вашего бизнеса

11.10.2019

Согласно, официальным данным, за 2016 год в Украине было выращено 8867,8 тысяч тонн овощных культур. Для того, чтобы быть успешным и конкурентно способным на рынке продаж фруктов и овощей в Украине, недостаточно просто собрать хороший урожай. В первую очередь, необходимо обеспечить сохранность и привлекательный внешний вид продукции на протяжении длительного ...

Зимняя квартира для хранения овощей

30.09.2019

Овощи – живые организмы   Для сохранения высокого качества овощной продукции необходимо учитывать биологические особенности культуры и процессы жизнедеятельности, продолжающиеся при хранении: транспирацию (выделение влаги), дыхание (поглощение кислорода и выделение углекислого газа), ферментативные реакции. Транспирация – это не только выделение влаги, это и потеря массы.    Например, лук за 6-8 ...