Хотя цитрусовые – это субтропические растения, наши садоводы тоже могут выращивать лимоны в контейнерах или вазонах, чтобы насладиться свежими цитрусовыми плодами. А если немного потрудиться, то вырастить лимонное дерево можно и в саду.
Лимон – заморский гость
Лимон — представитель цитрусовых, плод дерева Citrus limon, являющегося представителем вечнозеленых растений. Место жительства этого экзота – субтропики США, Средиземноморья, Аргентины, Мексики, стран Средней Азии и Кавказа.
Лимонные деревья дарят нам не только вкусные и полезные плоды, они также красивы внешне. Посадив такое растение, вы сможете наслаждаться темно-зелеными листьями и белоснежными цветами с тонким ароматом. Кстати, выращивание лимонного дерева из семян удивительно просто и все, что вам будет нужно, это теплый солнечный подоконник.
У лимонов есть целый ряд важных преимуществ:
- их ароматные цветы могут иметь самые разные оттенки, а глянцевые, зеленые листья и ярко окрашенные фрукты создадут настоящий оазис в вашем доме;
- плод держится на дереве в хорошем состоянии в течение многих месяцев после созревания, обеспечивая долгосрочное самосохранение;
- лимоны богаты витамином С и отлично подходят для зимней заботы о здоровье, включая устойчивость к простуде и гриппу.
Выращивание лимонов в открытом грунте
Лимоны более чувствительны к холоду, чем все другие цитрусовые. Из-за этой особенности лимонные деревья должны быть посажены вблизи южной стороны дома. Также эти деревья нуждаются в защите от мороза. Выращивание их возле дома может помочь в этом.
Правила высаживания лимонов
Выбирайте для высаживания лимонов хорошее солнечное место. Эти деревья могут терпеть немного тенистую местность, особенно в жарком климате, но лучше всего они растут именно на солнце. В холодном климате выбирайте солнечные стороны, обращенные к северу.
Выкопайте яму, которая примерно в два раза шире и глубже, чем корневая система. Осторожно поместите дерево в яму, осторожно удерживая его в вертикальном положении. Мягко заполните место вокруг дерева почвой, все еще держа дерево в вертикальном положении. После того, как отверстие заполнится, прочно утрамбуйте почву. Теперь включите шланг и позвольте влаге просачиваться в почву в течение нескольких часов.
Стандартные цитрусовые деревья должны располагаться на расстоянии от 3,5 – 7,5 метров (12 до 25 футов), а для карликовых сортов это расстояние уменьшается до 1,7-3х метров (6-10 футов). Чтобы определить точное расстояние между деревьями, исходите из сорта: чем больше плоды, тем дальше должно быть расстояние. Если почва недостаточно дренирована, высаживайте деревья на небольшой насыпи, чтобы предотвратить заболачивание.
Мульча для лимонов
Следующий шаг – мульча. Добавьте смесь из гороховой соломы, сена люцерны или другой мульчи около 30 см высотой. Не выкладывайте мульчу прямо на корни, поскольку это может привести к гниению коры. Некоторые агрономы не рекомендуют использовать мульчу для цитрусовых деревьев, но если так сложилось, что лимоны расположены на пространстве, где используется мульча, оставляйте, по крайней мере, 30 см (12 дюймов) свободного грунта между стволом дерева и покрытием.
Уход за лимонными деревьями
В среднем, плодоношение начинается, когда деревьям исполняется от 3 до 6 лет, однако точное время будет зависеть от сорта, вашего климата, здоровья растения, его ухода и других факторов. Цветение не является сезонным, но происходит, когда погода стабильно теплая, а осадки регулярные.
Внесение удобрений
Через несколько недель после посадки и в течение первых нескольких лет подкармливайте дерево сбалансированным удобрением. Новым деревьям необходимо обеспечивать достаточное количество питательных веществ для полноценного роста ветвей и листьев, а также для восстановления питательных веществ, которые затрачиваются на формирование фруктов.
Вообще, лимоны следует подкармливать не реже одного раза в год, а весна – лучшее время, чтобы сделать это, потому что дерево переживает всплеск роста. Всегда кладите подкормку на вершину мульчи, чтобы она не сожгла корни. У лимонов есть опасность недостаточно глубоко укореняться, поэтому никогда не удобряйте их, когда почва сухая. Ищите удобрения, содержащие микроэлементы, особенно железо, марганец и цинк.
Обрезка
Лимонные деревья не нуждаются в обрезке, хотя вы можете подрезать сухие ветви, чтобы облегчить сбор урожая или сделать дерево более привлекательным. Обрезка способствует более густому росту и хорошему росту. Лучше всего проводить эту процедуру, когда начинается новый этап роста (февраль-март). Будьте осторожны, и обрезайте только больные или засохшие ветви, потому что лимон накапливает избыток пищи в листьях и слишком массивная обрезка может привести к плохому урожаю.
Сбор урожая
В зависимости от климата, созревание лимонов может занять от 6 до 8 месяцев. Обычно плоды цитрусовых не опадают с деревьев, поэтому воздержитесь от их сбора слишком рано. Лучшим показателем спелости является вкус.
Собирать фрукты стоит, срезая их специальными ножницами. Сорванные плоды можно хранить в течение нескольких недель при низких температурах.
Хранение лимонов
Собранный урожая лимонов можно хранить довольно долго. Несколько месяцев они могут вынести без малейшей потери вкуса и ценных свойств. Для хранения выбирайте прохладные места, можно использовать отсек для овощей в холодильнике.
Можно встретить рекомендации замораживать лимоны, однако помните, что в таком состоянии плоды теряют большую часть витамина С, которым так ценен лимон. Да и после размораживания лимон будет пригоден только в соусы.
Не храните долго разрезанный лимон. Возможно, они будет пригоден в пищу, если зарыть его в контейнере, но вот той концентрации витаминов и полезных веществ в нем уже не останется. Кстати, добавлять лимон в слишком горячий чай тоже не самый лучший вариант, при воздействии слишком горячих температур витамины также разрушаются.
Выбор сортов
Выращивание лимонных деревьев из семян подходит не всем, потому что до появления фруктов может пройти до 4 лет. Вместо этого вы можете поискать в местных питомниках карликовые сорта, которые хорошо подходят для выращивания в контейнерах. Сорта, которые наиболее подходят для контейнеров – это Мейер , Лиссабонский лимон и карликовая Эврика. Однако лимонное дерево обычно не вырастает слишком сильно в высоту, а это значит, что вы можете попытаться вырастить любой сорт в горшке.
Рассмотрим наиболее популярные среди наших селекционеров сорта лимонов:
- Новогрузинский – будет радовать вас плодами весь год. А вкус у этих лимонов удивительно нежный. Если вам удастся найти саженцы этого деревца, обязательно попробуйте его вырастить!
- Павловский – у многих специалистов считается одним из лучших вариантов. Этот сорт отлично подходит для домашнего выращивания. Это во многом объясняется самоопылением и способностью хорошо переносить недостаток солнечного света. Высота дерева небольшая – до 2 метров. Пока растение будет молодым, вы сможете получить около 20 плодов, а со временем, это число может вырасти до 70. У плодов данного сорта приятный и достаточно сильный аромат, а косточек немного (до 10), хотя встречаются и вовсе без семян. Период цветения попадает на весну и осень. Следует помнить, что растения данного сорта плохо переносят переселение на улицу и могут полностью сбросить листву.
- Дженоа – отличается одними из самых вкусных плодов. Именно этот сорт стоит выбирать, если хотите выращивать лимон не только с декоративной целью, но и для употребления в пищу. Плоды имеют овальную форму и достаточно толстую кожуру, которая приятна на вкус. Густая крона и невысокий рост дерева создаст эффект декоративного плодового дерева даже в небольшой квартире. Правда, найти саженцы этого сорта бывает непросто в силу редкости.
- Майкопский – получен путем селекции. Имеет крупные и ароматные плоды при достаточно небольшой высоте дерева. Ветви свободно свисают и не образуют штамба. По сведениям опытных селекционеров со взрослых деревьев можно собирать довольно хороший урожай.
- Эврика – считается скорее декоративным растением, поскольку при пышной и красивой кроне урожай у него более, чем скромный. Да и на вкус эти лимоны не очень приятные, кислые, но сочные. Если хотите поселить в своем доме красивого экзота – выберите пестролистую разновидность Эврики, поскольку и листья, и разноцветные бутоны с цветами подарят вам множество приятных эмоций.
Выращивание лимонного дерева из косточек
Чтобы посадить цитрусовые деревья из семян, вначале удалите семена из понравившегося фрукта. Замочите семена в течение ночи в воде и посадите их на глубину ½ дюйма во влажную почву. Накройте горшок полиэтиленовым пакетом или оберните пленкой и поставьте его в теплое и солнечное место на несколько недель, пока семена не начнут расти. Затем удалите пленку, но держите горшок возле теплого солнечного окна.
Следите за своим растением, чтобы избежать болезней и воздействия вредителей. Срезайте коричневые, мертвые листья, когда это необходимо, при необходимости используйте пестициды. Когда растение перерастет маленький горшок, пересадите его в больший горшок.
Молодым растениям требуется немного больше воды, чем взрослым, но все растения нуждаются в достаточном поливе.
Когда вы выращиваете лимон в помещении, пчелы и другие насекомые не могут опылять их. Поэтому вы должны выносить их на открытый воздух летом, если вы не захотите выполнить эту задачу самостоятельно.
Размножаться лимонные деревья могут через черенки или семена. Конкретный сорт сам диктует лучший метод, тем не менее, разные результаты получаются от использования разных методов.
Вредители и заболевания лимонов
Как и любое растение, лимон подвержен нападениям насекомых-вредителей и различных возбудителей заболеваний. Однако, их не так много и с ними можно бороться, если вовремя уделить этому вопросу должное внимание.
Вредители лимонных деревьев
Наиболее распространенными вредителями являются:
- тля (обыкновенная и корневая) – маленькие насекомые различной окраски, наносят основной вред, высасывая сок из растения. В открытом грунте появление тли на растении может свидетельствовать о наличии поблизости муравьев. В дом может попадать с приобретенными в магазинах цветами или другими растениями и переносить вирусные заболевания. Основным средством борьбы является омывание листьев раствором хозяйственного мыла (на 1 л воды 30 г мыла). Затем можно обработать растение настоем чесночной шелухи (40 г на 3 л воды) или луковой шелухи (30 г на 1 л воды). Такие настои нужно настаивать около 5 дней, а затем опрыскивать растение.
- паутинный клещ – предпочитают сухой и теплый воздух. Если увидите точки и белые отверстия, а в дальнейшем паутину на нижней части листьев на листьях, скорее всего растение подверглось нападению клещей. Основным способом профилактики появления клещей является обеспечение влажного воздуха, то есть опрыскивание и проветривание. Чтобы удалить появившихся вредителей, промойте листья мыльным раствором.
- белокрылка – небольшие белые мотыльки, которые находят себе укрытие на нижней части листьев. Наибольший вред приносят личинки, которые особо любят цветущие растения. Выделяя свой секрет, личинки повреждают поверхность листьев грибком. Избавляться от летающих особей можно при помощи липучки для мух, а личинок убирают промыванием листьев. Можно использовать химические средства.
- трипсы – крайне мелкие по размеру вредители, наносящие серьезные урон растению. Небольшие серебристые полоски, оставляемые трипсами – главный признак повреждения листьев. Средства борьбы похожи на описанные выше.
Заболевания лимонных деревьев
Одно из главных заболевания лимонов – гоммоз. До сих пор ведутся споры относительно происхождения болезни, но все сходятся в одном: заболевание довольно серьезно. Подвергаются заболеванию нижняя часть стеблей и корни. Когда кора немного подсыхает, она растрескивается вдоль. После отмирания коры начинается поражение и листьев, которые желтеют, покрываются бурыми пятнами и опадают. Одними из главных факторов риска возникновения заболевания – чрезмерный полив, излишнее удобрение и глубокая посадка.
Еще одно грибковое заболевание – сажистый грибок (чернь). Возбудитель поселяется на сладковатых выделениях листососущих насекомых и покрывает листья темно-серым налетом, что мешает полноценному питанию – фотосинтезу. Лечение растения производится химическими средствами.
Кроме описанных, лимонные деревья могут подвергаться поражению паршой и хлорозом. Как и в предыдущих случаях, факторами риска является излишний полив, слишком тяжелая почва и недостаточный уход. С каждым из этих заболеваний справляются при помощи химических средств, которые можно приобрести в специализированных магазинах.
Рецепты с лимоном для укрепления иммунитета
Каждую осень и зиму мы с содроганием ожидаем привычных уже простуд и вирусных заболеваний. Мы каждый год обещаем себе заранее заняться профилактикой, но вспоминаем о своих обещаниях лишь, когда нос начинает предательски шмыгать. Прежде, чем вы побежите в аптеку, попробуйте помочь своему организму натуральными средствами. А лимон является одним из лучших в этом деле.
Иммуностимулирующее действие лимона основано на его способности активизировать выработку интерферона. Именно он включается в работу, когда на организм совершается вирусная атака. Но, безусловно, лимон сам по себе не сможет справится и ему нужны помощники. Лучшими коллегами в этом деле являются мед и имбирь. Предлагаем вам несколько наиболее удачных и эффективных рецептов для промозглой осени и зимы.
Смесь для укрепления иммунитета
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 лимона,
- 100-120 г корня имбиря,
- 200 г меда.
Почистите имбирь и измельчите его. Вы можете использовать для этого терку или блендер. Лимоны следует хорошо помыть и мелко нарезать вместе с кожурой. Теперь смешайте имбирь и лимон в блендере до получения кашицы и добавьте мед.
Переложите смесь в стеклянную банку и храните в холодильнике. Как только вы почувствуете недомогание, принимайте по 1 столовой ложке смеси на ночь.
Если же вы просто хотите провести профилактику – растворяйте 1 чайную ложку смеси в стакане кипятка и выпивайте такой чай раз в день.
Рецепт из лимона и чеснока
Такой рецепт может показаться вам слишком резким, но в деле борьбы с простудой все средства хороши. Поэтому отбросьте свои предрассудки относительно чесночного запаха и приготовьте это средство.
Помойте один средний лимон, нарежьте его и отправьте в блендер или мясорубку. Туда же отправьте 3-4 зубчика чеснока. При первых симптомах болезни принимайте по 1 чайной ложке смеси дважды в день. Чтобы желудок не пострадал от воздействия лимона и чеснока, принимайте смесь после еды. Но действие такого природного лекарства очень эффективно.
Средство от кашля
Кашель способен измотать любого человека, а при сезонных простудах этот симптом встречается очень часто. Приготовьте средство с лимоном, медом и глицерином и ваш кашель постепенно отступит.
Вам понадобится:
- 1 лимон,
- 2 столовые ложки глицерина (купите его в аптеке),
- жидкий мед.
Возьмите лимон, помойте его и выжмите сок в стакан емкостью 250 мл. Добавьте в стакан глицерин и долейте доверху стакана мед. Перелейте смесь в стеклянную банку и храните в прохладном месте. Прежде, чем лакомиться таким “лекарством”, взбалтывайте его, чтобы смешать слои.
При сильном кашле употребляйте смесь по чайной ложке 3-4 раза в день. А когда болезнь пойдет на спад, снижайте количество до чайной ложки раз в день.
Как видите, лимон – это не только красивое экзотическое растение, но и крайне полезный фрукт. Пользуйтесь нашими советами и выращивайте лимоны на участке или в доме и пусть урожай солнечных цитрусовых приносит вам радость!
