Здравствуйте дорогие садоводы и огородники, в этой публикации я расскажу проверенным способ увеличения срока хранения (лежкость) лука и картофеля на зиму нашего урожая, ведь все мы хотим чтобы наш картофель и лук хорошо сохранился что самое главное не сгнил, и кормил нас до следующего лета.
Практически все собрали лук, а некоторые уже успели собрать и картофель, но как теперь обеспечить их всем нужным для долгого хранения, начну с картофеля, его я разделяю на 2 партии, одна пойдут на употребление в пищу, а вторая часть отправится на посадочный материал для следующего года, тот что для еды, я сушу на протяжении 2 недель в темном помещении, так мы поймем есть ли в нем болезни (они сразу выявятся на картофеле) ну и конечно же за это время кожура у этого овоща станет более грубая и плотная.
Лично я использую для хранения картофеля гараж, однако не у всех у нас есть он, а потому подойдет любое помещение с температурой не выше 25 градусов, лучше всего по моему опыту хранить в пластмассовых ящиках, они проветриваются, имеют щели, что улучшает их лежкость и уменьшает вероятность возникновения загнивания из-за высокой влажности. По этому лично я могу с полной ответственностью их порекомендовать, взяла их бесплатно в разного рода продуктовых магазинах, мне без проблем их дали, так как сами не знают куда их девать.
Теперь перейдем к луку, многие рекомендуют хранить лук как в старину, косичкой, привязывая его к стене, лично мне такой вид хранения не нравится, больно он грамосткий, да и шелуха летит запах лука стоит, в общем не для меня это, храню его также в ящиках с технологическими отверстиями, что нужно для того, чтобы лук хорошо хранился.
Ну первое это наличие на нем как можно больше шелухи, именно благодаря этому защитному покрывалу лука, он может хранится очень долго, зачастую даже больше картофеля, по этому рекомендую аккуратно производить подготовку лука, и не торопиться его убрать, иначе потеряем шелуху, обрезав лук с двух сторон понемногу, нужно убрать его, однако место должно быть не теплое и не холодное, оптимально 15 градусов тепла, плюс минус 5 градусов, это идеальная среда хранения лука для нас.
За мои труды и старания при написании личного опыта хранения овощей с моего участка, попрошу поддержать меня лайком, ведь кто если не вы поддержат меня и похвалит добрым словом в комментариях, это я так мягко пытаюсь попросить вас написать как вы хранити овощи в зиму, давайте пообщаемся на эту тему. А чтобы не пропускать новых статей подпишитесь на канал.
Читайте также
Правильная посадка Лука Осенью для раннего прорастания и хорошей лежкости (личный опыт).
Как необходимо Ухаживать за Клубникой после плодоношения для обильного урожая в следующем сезоне.
