кулинария и всё, что мы об этом писали на сайте

Эксклюзивное интервью у Mamangurman: самый уютный блог о еде

7.10.2019

Блогер который вдохновляет готовить Опубликовать в Instagram свой аппетитный обед может каждый, а вот приготовить его наравне с шефами кулинарии и сделать профессиональный кадр – под силу не всем. Человек, который имеет такие таланты гордо носит звание "фуд-блогер". Их задача – поразить аудиторию и своим примером вдохновить на собственные кулинарные ...

Розы: 5 необычных применений этого благородного цветка

20.05.2019

Древний благородный цветок, упоминавшийся еще в Библии, символ многих аристократических родов, украшение любого сада и многое другое – это все она, роза. Трудно найти человека, не слышавшего об этом растении, однако мало кто знает, что первоначально розы выращивали отнюдь не в одних декоративных целях. И сейчас эти растения выращивают для ...

Как сохранить витамины при кулинарной обработке: 5 важных правил и советов

30.01.2019

Вкусовым качествам блюд зачастую уделяется гораздо больше внимания, чем витаминной ценности, которую оно несет. В стремлении создать вкусный кулинарный шедевр мы редко задумываемся о том, какие витамины и полезные вещества останутся в используемых нами продуктах после всех этапов обработки, которой они подвергаются на кухне. Контакт с воздухом, светом, теплом и ...

Момордика: что вы должны знать о подарке таинственной Азии

5.10.2018

Момордика - род растений семейства Тыквенные, к которому принадлежат около двух десятков видов лиан. В естественных условиях растения этого рода произрастают в тропиках и субтропиках Африки, Азии и Австралии. Свойства момордики, ее использование в медицине и кулинарии На сегодняшний день популярность этого растения увеличивается в основном благодаря декоративным признакам и, ...