Фрукты и овощи присутствуют в рационе человека с начала времен. Их употребляют в пищу в сыром, жареном, вареном, замороженном виде, пьют соки и даже используют в косметологии. Без фруктов и овощей невозможно представить нашу жизнь, поэтому полезно знать о них как можно больше.

Интересные факты о фруктах и овощах

Мы подобрали самые увлекательные и удивительные факты, о которых вы, вероятно, никогда не слышали.

Нет продуктов с отрицательной калорийностью

Сельдерей, морковь, чеснок
источник: pixabay.com

Существует мнение, что если съесть определенные продукты, то можно похудеть. На самом деле это не правда. Овощи с низкой калорийностью, такие как сельдерей, содержит незначительное количество калорий. Так в 1 стебле сельдерея 6-10 ккал. Специальная метрическая система — Thermal Effect of Food рассчитывает сколько энергии затрачивается на переваривание пищи и обычно она не превышает 20%. Короче говоря — 10 ккал сельдерея оставят вам 8 после переваривания.

Яблоки бодрят лучше, чем кофе

Яблоки — богатый источник витаминов, углеводов и минералов, которые насыщают организм энергией. Так что, если почувствовали в середине дня упадок сил, то просто съешьте яблоко.

Фрукты и овощи сохранят витамины после заморозки

Замороженная малина
источник: pixabay.com

Популярный слух о том, что овощи и фрукты теряют свои витамины после заморозки абсолютно не верен. Даже если и есть потери, то они не значительны. Это подтвердили исследования. Так что, когда ваши мамы и бабушки замораживают на зиму фрукты и овощи, они все делают правильно.

Фрукты и овощи могут быть токсичны

Это действительно так. Семена яблок содержат яд цианид, который в малых дозах не вредит человеку и пропадает после термической обработки. Зеленый картофель содержит соланин, который может вызвать отравление, поэтому его нельзя употреблять в пищу. Существуют продукты, которые содержат вредные токсины для организма.

В брокколи содержит больше белка, чем в мясо

Зеленое брокколи
источник: pixabay.com

Если сравнивать брокколи и эквивалентное количество мяса, то брокколи однозначно выигрывает. Кроме того, они не содержат жиры и холестерин,так что вы получаете свои питательные вещества без риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Тыквенные семечки — еще один богатый источник белка. В семечках его больше, чем в аналогичном количестве говядины.

Грейпфрут нельзя есть с лекарствами

Грейпфруты очень питательны, но они содержат небольшое количество стигмы, которая в сочетании с некоторыми лекарственными препаратами может привести к неблагоприятным последствиям.

Ананас разрушает вкусовые рецепторы

Нарезанный ананас
источник: pixabay.com

Малоизвестный факт об ананасе — то, что он содержит фермент бромелайн, который разрушает белок во рту, а именно вкусовые рецепторы. Так что, пока вы едите ананас, он ест вас.

Если хотите, чтобы фермент испарился, тогда подержите очищенный ананас в холодильнике.

В США есть закон, согласно которому помидор — это овощ

Технически помидор — это плод, поскольку содержит семена, но только не в США. В 1800 году Верховный Суд постановил, что помидоры — это овощи. Это было связано с налоговыми тарифами. Суд признал плод овощем, чтоб они могли облагаться налогом при ввозе в страну.

Перец может спасти вашу жизнь

Кайенский перец
источник: pixabay.com

Кайенский перец способствует свертыванию крови. Если посыпать им открытую рану, он будет действовать как марля и остановит кровь. Конечно, это не самый гуманный способ, но в экстренной ситуации все средства хороши. Употребление в пищу перца поможет нормализовать кровяное давление.

Кожура содержит все питательные вещества

В большинстве фруктов и овощей, таких как морковь, яблоки и огурцы, витамины содержатся именно в кожуре. Они также содержат волокна, полезные для пищеварительной системы.

На фруктах и овощах невозможно поправиться

Яблоко, сантиметр
источник: pixabay.com

Если вы съедите 1 кг фруктов и овощей, то наберете 300 ккал. Врачи не врут, когда советуют соблюдать диету. Для ежедневной суточной нормы 2000 ккал вам придется съесть 200 стеблей сельдерея.

Постоянно обнаруживаются новые факты о фруктах и овощах. Природа не зря наградила нас такими дарами, ведь они действительно приносят колоссальную пользу нашему организму. Так что ешьте больше фруктов и овощей и будьте здоровы!

Делитесь интересными фактами с друзьями!

О самых полезных продуктах для здоровья вы можете узнать здесь


Для комментирования войдите через соц.сети или введите своё имя

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.

Один комментарий

Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.
Для комментирования войдите через соц.сети или введите своё имя

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама

Больше полезных советов:

Загрузка...