Эти нежные кексики вы ещё долго не забудете! Сочетание яблок, домашнего творога и ванильного аромата превращает их в настоящее лакомство.
Вкусные творожно-яблочные кексы
Чтобы приготовить их вам не понадобится слишком заморачиваться и тратить полдня! Рецепт очень простой, убедитесь сами. 😉
Рецепт вкусных кексов
Ингредиенты:
- 250 граммов творога (лучше домашнего);
- 120 мл сметаны;
- 2 яйца;
- 250 граммов сахарного песка;
- 250 граммов муки;
- 2 средних яблочка (идеальные сорта – “Слава”, “Голден делишес”);
- разрыхлитель;
- соль;
- ванилин.
Приготовление:
Смешайте в глубокой емкости яйца и сахар, лучше всего с помощью блендера. Постепенно добавляйте творожок, сметану и все остальные ингредиенты. Все должно тщательно перемешаться, ведь чем однороднее масса, чем воздушнее и нежнее получатся наши кексики!
- Яблоки очистите и нарежьте тоненькими дольками или маленькими кубиками.
Теперь берем формочки для кексов, лучше взять силиконовые. Разложите наше тесто в каждую “ячейку” и внутрь положите дольки яблочек. Если хотите сделать вкус яблок незаметным, то можно натереть их на терке, отжать сок и добавить в массу из муки и творога.
Теперь ставьте наших красавчиков в духовку на 20 минут! Лучше всего отправлять их в хорошо разогретую духовку, так они подрумянятся и успеют хорошо пропечься внутри.
Наслаждайтесь нежным вкусом! 😉
Читайте также – Картофельный хлеб: простой рецепт и восхитительный вкус
А ещё – Необычные заготовки из ВИНОГРАДА: 3 вкуснейших рецепта на зиму!
