Черника растет во многих частях северного полушария. Полезные вещества, которые содержатся в этой ягоде, разнообразны и имеют множество положительных свойств.

Какие витамины и микроэлементы содержатся  в чернике?

черника в миске
изображение: depositphotos.com

В нашей статье мы предлагаем вам узнать больше об этой вкусной и полезной ягоде.

Витамин С и кальций

В чернике присутствует большое количество витаминов и микроэлементов, причем содержание витамина С и кальция в ней выше, чем у остальных. Так, в 100 граммах ягод содержится 16 мг каждого из этих элементов.

Витамин С и кальций необходимы человеку для укрепления как организма в целом, так и его отдельных составляющих — сухожилий, сосудистой системы и зубов. Кроме того, кальций является основным строительным блоком для формирования и укрепления костей скелета. Еще одно ценное качество — витамин С необходим человеку с приходом холодов, так как он ослабляет действие вирусов.

черника в корзинке
изображение: depositphotos.com

Фосфор

Биохимический состав черники также характеризуется большим количеством фосфора — 13 мг в 100 г ягод. Этот элемент оказывает положительное влияние на мозговую и мышечную активность, поскольку он участвует в получении клетками энергии. Кроме того, фосфор участвует практически во всех реакциях, происходящих в организме. Особенно это важно для синтеза и метаболизма белков. Кроме того, сочетание кальция и фосфора оказывает благотворное влияние на прочность и здоровье костей и зубов.

черника на столе
изображение: depositphotos.com

Какие еще витамины содержатся в чернике?

В чернике содержится приблизительно равное количество витаминов B1, B2, PP и A. Каждый элемент содержится приблизительно в количестве 2,5 мг в 100 граммах ягод. Витамины B1 и B2 отвечают за нормальное функционирование организма в целом, улучшают обмен веществ. Витамин А повышает иммунитет и устойчивость к инфекциям, а в сочетании с витамином B2 положительно влияет на зрение, увеличивая четкость зрительного восприятия.

сбор черники с куста
изображение: depositphotos.com

Витамин PP, который также встречается в чернике, несомненно играет важную роль в организме. Научно доказано, что он предотвращает превращение нормальных клеток в раковые. Кроме того, он оказывает благотворное влияние на желудочно-кишечный тракт и обеспечивает хорошее зрение.

черника в составе ингредиентов для кексов
изображение: depositphotos.com

Черника — один из самых важных растительных продуктов, полна витаминов и микроэлементов, которые так необходимы организму. Ее использование поможет свести к минимуму проблемы со зрением и повысить общий тонус тела. Да и на вкус — это очень замечательная ягода!

Делитесь интересными идеями с друзьями. 😉

Смотрите также – На здоровье! Чем полезна красная смородина.

А здесь вы узнаете наше секретное оружие против зимних болезней.


Для комментирования войдите через соц.сети или введите своё имя

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.

Один комментарий

Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.
Для комментирования войдите через соц.сети или введите своё имя

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама

Больше полезных советов:

Загрузка...