овощи и всё, что мы об этом писали на сайте

Зимние продукты традиционно вызывают ассоциации с жирными блюдами, соленьями и, конечно, цитрусовыми. Однако в холодное время года не стоит ограничиваться апельсинами, мандаринами и квашеной капустой, ведь есть немало зимних продуктов с богатым витаминным составом, способным поднять иммунитет, укрепить общее состояние здоровья и даже повысить настроение! Предлагаем вместе с нами узнать ...

Материал подготовлен вместе с кандидатом биологических наук (специальность — биотехнология) Венгером Андреем Николаевичем. Капуста – это не только важный ингредиент в большинстве салатов и первых блюд, но и ценный источник витаминов С, В, РР, Е, U, железа, меди, кобальта и кальция. Сок капусты ценен как противоопухолевое средство и стимулятор женского здоровья. ...

Все знают о том, что нужно избегать несъедобных грибов, но мало кто знает, что некоторые привычные для всех продукты также содержат вредные вещества и токсины. Следует начать с того, что растения - удивительные создания. Они применяют всевозможные способы, чтобы выжить в дикой природе и продолжить свой род. Одни представители флоры ...

Материал подготовлен вместе с кандидатом биологических наук (специальность - биотехнология) Венгером Андреем Николаевичем Баклажан – один из немногих овощей, которые сохраняют свои полезные свойства даже после приготовления. Баклажан содержит в высоком количестве калий, фосфор, железо, цинк, витамины С, В1, В2, В5, а также противоопухолевые вещества. Не зря этот овощ в Индии ...

Овощные диеты одни из самых популярных, поскольку они помогают не только быстро сбросить вес, но и очень полезны для здоровья и легко переносятся организмом. Овощи - низкокалорийный продукт, поэтому можно не ограничивать себя маленькими порциями, то есть можно потерять вес без мучений голода, при этом полученный результат сохраняется на протяжении длительного ...

Начало зимы – оптимальное время для квашеной капусты, которая может стать не только вкусным, но и невероятно полезным дополнением рациона. Когда осенний запас свежих овощей и фруктов подходит к концу, следует обратить внимание на популярные соления, в числе которых есть очень полезные блюда с высоким содержанием полезных веществ. Сегодня мы ...

Мы привыкли употреблять в пищу привычный набор овощей, таких как: лук, морковка, картошка и другие. И редко задумываемся о существовании других овощных культур, которые не получили распространения в нашем регионе. Экзотические овощи Мы подготовили для вас список овощей, которые выращиваются и культивируются другими народами, а некоторые из них являются довольно ...

Столовая свекла - это очень популярный овощ в наших широтах. Возможно, ее популярность объясняется ее устойчивостью к морозу, а возможно - относительной простотой в выращивании. Главное, что представить себе огород без столовой свеклы практически невозможно. Источник фото: shutterstock.com Свекла подарит вам ежегодный урожай уже накануне холодов. Скорее всего, вы не ...

Фрукты и овощи присутствуют в рационе человека с начала времен. Их употребляют в пищу в сыром, жареном, вареном, замороженном виде, пьют соки и даже используют в косметологии. Без фруктов и овощей невозможно представить нашу жизнь, поэтому полезно знать о них как можно больше. Интересные факты о фруктах и овощах Мы ...

Эти простые в хранении культуры лучше всего хранить в прохладном месте, таком как подвал, неотапливаемая кладовка или пристроенный к дому гараж. Какие овощи и фрукты хранятся при температуре 7-15 °C Эти культуры будут сохраняться длительное время, если им предоставить благоприятные условия. Бобы фото: pixabay.com   Сбор урожая и обработка. Собирайте ...

С окончанием лета нам больше всего не хватает солнечного тепла и свежих овощей. Зелень и овощи вы можете выращивать самостоятельно у себя дома. Большого урожая вы не соберете, но порадовать себя и близких витаминами сможете. Выращивание овощей дома Вы столкнетесь с рядом проблем, такие как: отсутствие солнечного света и опыляющих ...

Низкие температуры холодильника (от -32 до -35 градусов) продлевают срок хранения этих фруктов и овощей, но многие из них могут также храниться при более высоких температурах с использованием менее технологичных методов, проверенных временем. Какие овощи и фрукты хранятся при температуре 0-7 °C Эти культуры будут сохраняться как минимум два месяца ...