Чем полезна бузина черная? Плоды этого растения используют как в традиционной, так и народной медицине для укрепления иммунитета, поддержки сердечно-сосудистой системы, снижения веса и повышения прочности костей. Какие питательные вещества содержат ее плоды и какую пользу они могут принести организму – узнайте в нашей статье.
Польза бузины черной
Полезные вещества содержатся во всех частях растения, но для лекарственных целей чаще используют цветки, листья и плоды, при этом бузина ядовита для млекопитающих. Препараты из бузины черной обладают мочегонным действием, а в народной медицине используют отвар из листьев для лечения почек, болезней суставов и применяют наружно при ожогах и воспалениях.
Что такое бузина черная
Бузина черная – кустарник из семейства Жимолостные. Плоды – ягодообразные сочные костянки черного цвета или с синим отливом, имеют ярко выраженный сладкий вкус, поэтому часто используются для приготовления варенья, сиропов и желе. Из бузины часто делают сок, вино и другие напитки.
В листьях, ветвях и корнях всех видов бузины содержатся малые концентрации токсина, называемого цианидом, который может накапливаться в организме и приводить к летальному исходу, поэтому вам следует быть осторожным! Несмотря на скрытые риски для здоровья, связанные с бузиной, ее плоды богат витаминами и минералами, поэтому бузина черная уже много веков используется в лекарственных целях.
Растения бузины черной сложно отличить от ядовитой бузины красной! Во избежание отравления, не готовьте самостоятельно соки и напитки из ягод, а лучше покупайте готовые продукты. При любом контакте с бузиной красной необходимо обратиться к врачу!
Бузина черная богата такими минералами: калий, железо, медь и фосфор. Кроме того, она содержит витамины А, В и С и является хорошим источником пищевых волокон и белков, действует как антиоксидант и обладает противовоспалительными свойствами.
Рецепты и полезные свойства фруктовых и овощных соков узнайте ЗДЕСЬ!
Полезные свойства бузины черной
Плоды, цветки и листья обладают полезными свойствами для организма человека.
Улучшение пищеварительного процесса
Бузина богата клетчаткой, которая помогает устранить запор и улучшить здоровье желудочно-кишечного тракта. Клетчатка также повышает эффективность усвоения питательных веществ.
Снижение артериального давления
Высокое содержание клетчатки в бузине помогает сократить избыток холестерина, чтобы удовлетворить потребности организма в “хорошем” холестерине, а также значительно снизить риск развития атеросклероза и подобных сердечно-сосудистых проблем.
Высокое содержание калия в плодах защищает сердце, расслабляет и успокаивает напряжение в кровеносных сосудах. Кроме того, калий – отличное сосудорасширяющее средство, которое поможет снизить артериальное давление.
Улучшение здоровья костей
Высокое содержание необходимых минералов в бузине помогает повысить прочность костей, а также способствует образованию новых клеток костной ткани. Миллионы людей страдают от остеопороза, но увеличение плотности костей поможет отсрочить наступление этого тяжелого заболевания.
Уход за кожей
Бузина используется в косметических целях, поскольку биофлавоноиды, присутствующие в ней, играют важную роль в улучшении состояния кожи. Высокое содержание витамина А в сочетании с полезной антиоксидантной активностью делают бузину идеальным средством для уменьшения или предотвращения морщин, помогает уменьшить пигментные пятна и постепенно улучшают тонус и блеск кожи.
Снижение веса
Высокое содержание клетчатки в сочетании с богатым набором минералов и витаминов, ускоряющими обмен веществ, делают бузину отличным средством для похудения. Волокна дают чувство сытости, а небольшое количество калорий гарантирует, что вес вы не наберете.
Лечение респираторных заболеваний
Сок бузины является отличным средством для лечения кашля, ангины, простудных и вирусных заболеваний верхних дыхательных путей. Бузина, как и сиропы от кашля, содержит биофлавоноиды – антоцианы, которые помогают успокоить раздражение и воспаление. Эти вещества также действуют как отхаркивающее средство для удаления мокроты. Кроме того, сок бузины подходит для лечения больных астмой.
Укрепление иммунитета
Бузина обладает противоинфекционными и антибактериальными свойствами и часто используется для защиты от простуды и гриппа, особенно в сезоны, когда люди более восприимчивы к этим болезням. Кроме того, растение поможет укрепить иммунную систему и защитить от различных аутоиммунных заболеваний.
Расскажите друзьям о полезных свойствах бузины!
Смотрите также: Полезные свойства лимонно-имбирного чая для организма