Как обмануть осень: секреты, которые позволят собирать урожай до первого снега

Когда лето заканчивается, многие дачники сворачивают активность, считая, что урожай уже собран.

Но опытные огородники знают: осень — время для второго захода.

С помощью простых приёмов можно продлить сезон и лакомиться свежими овощами даже в октябре.

Всё, что нужно, — правильно выбрать культуры и подготовить их к холодам.

Первое правило — сажайте «устойчивые» сорта. Например, шпинат и руккола выдерживают заморозки до -7 градусов Цельсия, а пастернак и брюссельская капуста становятся вкуснее после первых холодов.

Посейте их в конце лета, и к середине осени вы получите сочную зелень.

Для теплолюбивых культур (помидоры, перцы) используйте мобильные укрытия: накидывайте на кусты агроволокно или старые покрывала на ночь, а днём снимайте, чтобы растения получали солнце.

Второй секрет — тёплые грядки. Поднимите уровень земли на 30–40 см, уложив на дно ветки, компост и листву.

Такая «подушка» будет гнить, выделяя тепло и согревая корни. На тёплых грядках отлично растут поздние огурцы, кабачки и даже арбузы.

А если накрыть их плёнкой или соорудить мини-теплицу из дуг, урожай продержится до ноября.

Используйте мульчу как одеяло. После первых заморозков укройте почву вокруг растений толстым слоем соломы, опавших листьев или опилок.

Это защитит корни от перепадов температур, а земля дольше останется рыхлой.

Даже если надземная часть погибнет, некоторые культуры (например, мангольд или петрушка) смогут дать новые ростки весной.

Эти методы не требуют больших усилий, зато позволяют наслаждаться свежими овощами, когда другие уже убрали инструменты.

Попробуйте — и осень станет вашим любимым временем года!

Автор: Игорь Зур Редактор интернет-ресурса