Как определить спелость тыквы: главный признак, который все игнорируют

Многие садоводы стучат по тыкве или смотрят на цвет коры, но ключевой признак зрелости спрятан у самого основания. Именно плодоножка расскажет всю правду.

У полностью спелой тыквы плодоножка (хвостик) становится жесткой, одревесневшей и меняет цвет с зеленого на серовато-коричневый. Она высыхает и кажется пробковой на ощупь, пишет корреспондент Белновости.

Кора тыквы приобретает характерный для сорта насыщенный цвет и становится очень твердой. Ее практически невозможно проткнуть ногтем.

Листья на плети, несущей плод, начинают желтеть и отмирать. Это естественный сигнал о завершении вегетации и созревании урожая.

Обратите внимание на рисунок на коре: у многих сортов он становится более четким и контрастным при полном созревании. Размытость исчезает.

Спелая тыква издает глухой звук при постукивании, но этот метод субъективен и требует опыта. Гораздо надежнее ориентироваться на плодоножку.

Проверьте место соприкосновения плода с землей: оно должно быть равномерно окрашено, без зеленых пятен. Цвет соответствует основному тону тыквы.

Созревший плод легко отделяется от высохшей плодоножки при небольшом усилии. Если приходится срезать, значит, тыква еще не совсем готова.

Убедитесь, что кожура не имеет повреждений, вмятин или мягких участков. Целостность коры важна для длительного хранения.

Не спешите убирать тыкву при первых признаках спелости плодоножки, если позволяет погода. Пусть она полежит на грядке, набирая сахара.

Оптимальное время уборки – до наступления устойчивых заморозков. Легкий утренний заморозок не страшен, но сильные морозы повредят плод.

Правильно определенный момент уборки гарантирует максимальный вкус и лучшую лежкость зимой. Главный секрет всегда у нее под боком.

Уделив внимание скромной плодоножке, вы точно не