Почему огурцы горчат? Ошибка, которую допускают 9 из 10 дачников

Вы поливаете, рыхлите, подкармливаете, а огурцы всё равно горчат?

Причина может быть настолько простой, что вы даже не обратите на неё внимания.

Оказывается, горечь появляется из-за стресса, который испытывает растение. И чаще всего виноват нерегулярный полив.

Огурцы — настоящие водохлёбы: их корни находятся близко к поверхности, и даже кратковременная засуха провоцирует выработку кукурбитацина (вещества, вызывающего горечь).

Но есть нюанс: поливать их нужно только тёплой водой, иначе корни получат температурный шок.

Если у вас нет бочки для отстаивания, просто добавляйте в лейку немного кипятка, чтобы согреть воду из шланга.

Ещё одна причина — неправильное соседство. Огурцы не любят расти рядом с ароматными травами (особенно с шалфеем и мятой) и картофелем.

Зато капуста, горох или подсолнухи создадут им идеальный микроклимат.

А если посадить по краям грядки настурцию, она привлечёт опылителей и отвлечёт тлю.

Но главный секрет сладких огурцов — мульчирование.

Слой соломы или скошенной травы толщиной 5–7 см сохраняет влагу, защищает корни от перегрева и подавляет сорняки.

Только не используйте свежие опилки — они закисляют почву.

И не забывайте про формирование плетей: вовремя удаляйте пасынки и лишние листья, чтобы растение не тратило силы на зелень, а направляло их в плоды.

И последнее: собирайте огурцы утром, пока они насыщены влагой.

Если делать это вечером, кожица становится жёстче, а мякоть теряет сочность.

Попробуйте эти советы — и ваши огурцы станут предметом гордости, а не разочарования.

Автор: Игорь Зур Редактор интернет-ресурса