Пора убирать урожай свеклы: как не передержать корнеплод на грядке

Для урожая корнеплодов самое неприятное – это передержать урожай на грядке, так же как и приступить к уборке раньше положенного срока.

Например, свекла. Может пострадать с приходом заморозков, оказаться не такой вкусной, грубой и даже потрескаться.

Поэтому так важно иметь представление о своевременности уборки урожая свеклы.

Чтобы овощи как следует подросли, но и не засиделись на огороде, нужно следить за признаками зрелости.

1. Если на поверхности грядки показалась верхушка корнеплода и можно без труда угадать, какого размера будет овощ.

Для справки: можно убирать овощи, если верхняя часть свеклы достигла 4 см. Если превышает 7 см, то свекла будет перезревшей.

2. Если начали желтеть листья. Этот признак говорит о том, что свеклу лучше будет убрать в ближайшие 5-7 дней.

3. Если показались тонкие корешки белого цвета. Первый признак так называемого стрелкования. Убирать урожай нужно срочно.

И самый точный признак – это отсчитать положенный для созревания плодов срок, который указал на упаковке производитель семян.

Во-первых, необходимо прекратить полив за две недели до уборки урожая.

Во-вторых, выбрать солнечный или сухой день. Убранную под дождем свеклу придется сушить перед помещением на хранение.

В-третьих, не тяните свеклу за ботву, а подкапывайте вилами. После уборки нужно дать овощам обсохнуть, после чего обтереть налипшую землю.

Эти простые советы помогут вырастить хороший урожай и сохранить его от порчи.

Автор: Игорь Зур Редактор интернет-ресурса