Что делать, если в погребе начал гнить картофель: проверенные методы

Зима покажет, насколько добросовестно огородник подготовился к хранению урожая.

Счастливчики, у которых есть погреб, в основном хранят в нем картошку. Все будет хорошо, если клубни не начнут гнить.

Эксперт сетевого издания "БелНовости" Анастасия Коврижных, ученый-агроном, ландшафтный дизайнер, рассказала, почему гниет картофель и как спасти урожай.

1. Чаще всего дачники приносят возбудителей заболеваний в погреб с некачественным урожаем.

Один гниющий клубень может заразить рядом лежащие. Представить масштаб проблемы несложно.

2. Нередко гнить овощи начинают из-за допущенных во время уборки ошибок. Например, уборка урожая в дождь или просто в сырую погоду.

3. Если не перебрать урожай перед помещением на хранение, то проблема не заставит себя ждать.

4. Кроме того, нужно соблюдать сроки уборки. Чем дольше зрелый картофель находится в земле, тем больше шансов заражения или поражения вредителями.

5. Обязательно нужно обработать погреб перед зимой, а также поддерживать в хранилище подходящую температуру и влажность воздуха, а значит, предусмотреть вентиляцию.

Во-первых, нужно немедленно перебрать остатки клубней. Все гнилые и поврежденные овощи нужно выбросить.

Во-вторых, проверьте уровень влажности в погребе. Помогает в этом плане известь, которую оставляют в ведре в погребе и периодически меняют после намокания.

В-третьих, перед тем как поместить картошку на хранение, ее нужно обработать мелом, золой либо препаратами «Фитоспорин» или «Антигниль».

С этой же целью используются медный купорос или бордоская жидкость.

Обработке подлежат емкости для хранения овощей. Их дезинфицируют раствором марганцовки.