Полезную микрозелень рукколы, которая содержит в себе массу витаминов и микроэлементов, не составит труда вырастить на собственном подоконнике.
Как рассказала эксперт сетевого издания Белновости, ученый агроном, ландшафтный дизайнер Анастасия Коврижных, вырастить рукколу на микрозелень можно даже без земли.
Для этого вам понадобится минимальный набор, в который, прежде всего, входят семена рукколы.
Кроме этого, потребуется небольшой пластиковый контейнер с крышкой – можно взять емкость, оставшуюся от творога или пирожных.
Наконец, следует запастись и пульверизатором с водой.
После того, как все необходимое будет подготовлено, опрыскайте дно контейнера водой.
Затем рассыпьте семена рукколы – делать это нужно достаточно густо, стараясь заполнить все свободное пространство.
По завершении «посева» стоит аккуратно распылить из пульверизатора воду прямо на семена и закрыть крышку контейнера.
Отнесите будущую микрозелень в теплое место, и спустя уже 1-2 дня вы сможете заметить первые проростки. Употреблять рукколу в пищу можно будет примерно через 5-7 дней.