Какие грибы собирают в Самарской области
На самарских землях можно найти немало хороших съедобных грибов. Видовое разнообразие края впечатляет.В самарских лесах можно найти ценные трюфели. Эти грибы считаются деликатесным продуктом во всем мире.
Цена за 1 грамм трюфеля стартует от 4 долларов.Плодовые тела имеют неправильную клубневидную форму. Размер зрелого трюфеля варьируется от грецкого ореха до средней картофелины. На срезе можно увидеть мраморный рисунок мякоти.
Грибы образовывают микоризу с корнями лиственных пород деревьев. Плоды прячутся в земле.Вешенки растут на коре деревьев лиственных и хвойных пород. Нередко их можно встретить на пнях или поваленных деревянных срубах.
Сезон вешенок приходится на осень.Внешность грибов разнообразна. В зависимости от видовой принадлежности у них могут быть уховидные или воронкообразные шляпки, ровные, эксцентрические либо вовсе отсутствующие ножки. Расцветка плодовых тел также зависит от разновидности вешенки.
Она может выражаться белым, кремовым и всеми оттенками серого цвета.Шляпка плода съедобного сморчка может иметь округло-яйцевидную или конусовидную форму. Поверхность неровная, сильно ячеистая. Окрас варьируется в пределах оттенков коричневого цвета, чаще всего выражаясь кофейными тонами.
Ножка светлая, беловатая или кремовая.Эти грибы растут не только в лесах. Они нередко встречаются в садах, парках и даже в степях. Сборы начинают в мае.
У сморчков есть несъедобный двойник – строчки. Виды различают по объемному рисунку на шляпках: у сморчков он ячеистый, а у ядовитых строчков – просто сморщенный.Шампиньоны, как и сморчки, растут где угодно, в том числе на полях и лугах, местах выпаса крупного скота. Пик сезона плодоношения припадает на начало осени.Грибы достигают средне-крупных размеров.
