Чеканка — это удаление верхней части растущего побега с листьями. Цель этой операции — на 3-4 недели прекратить ростовые процессы и тем самым способствовать перераспределению питательных веществ между различными органами виноградного куста.
Чеканку проводят, оставляя на лозе не менее 14-16 хорошо развитых и здоровых листьев, которые способны обеспечить виноградный куст питательными веществами в необходимом количестве. Короткая обрезка лозы с оставлением 4-5 листьев над гроздью не способна нормально обогащать гроздь и куст питанием, это приведет к снижению урожая и закладке соцветий в зимующих глазках.
Основные преимущества проведение чеканкиЭта зеленые операция обеспечивают сильное развитие гроздей с крупными плодами и своевременное