Советы огородникам из Латвия

Когда ежемесячная плата за управление домом словно растворяется в воздухе, а в здании годами не происходит никаких видимых изменений, недовольство работой управляющего появляется у всех собственников здания. Что делать, если группа собственников квартир хочет сменить управляющего и как выбрать оптимальную модель управления, чтобы снова не наступить на те же грабли?Существуют различные причины, по которым жильцы могут захотеть уйти от своего нынешнего управляющего.

Сон трава, или растение прострел, относящаяся к семейству лютиковых, – это многолетний цветок. Растение можно встретить в северных и южных областях Европы, на севере Америки, в Китае, в некоторых областях Монголии. Встречается в России и на Украине, в Казахстане, Литве и Латвии.

Команда проекта Baltic Chefs, которая выпустила крупнейшую в Балтии книгу рецептов от ведущих шефов Латвии, Литвы и Эстонии, в конце ноября представят результаты нового проекта — кулинарную книгу с рецептами десертов, кондитерских изделий и выпечки от кондитеров и пекарей из трех стран Балтии. В общей сложности в книге будет более 120 рецептов."Спрос на кулинарные книги есть, а поэтому мы продолжили делиться с читателями рецептами, в этот раз сделав упор на десерты и сдобу. Так, например, в небольших городах Латвии и соседних стран по сей день пиццу готовят по рецептам предков в дровяной печи.

В латвийском McDonald's появился новый бургер с курицей – McCrispy. Как утверждается, это было сделано с учетом пищевых привычек жителей Латвии и их желанию употреблять куриное мясо ежедневно.По данным исследования, проведенного компанией Norstat и McDonald's, курица является одним из самых популярных видов мяса, составляя до 60% ежедневного выбора мяса.

В Латвийском Национальном музее природы с 25 по 29 октября можно будет посетить ежегодную выставку осеннего урожая "Тыквы и паприка 2023", на которой у посетителей будет возможность познакомиться с многообразным миром тыквенных и перцев, открыть для себя новые селекционные разработки, а также узнать о различных вкусовых и лечебных свойствах.На выставке садоводства в конце сезона будет представлен большой выбор сортов тыквы — как популярных и проверенных годами, так и новые осенние сорта. Среди них будут съедобные и декоративные тыквы, а также другие овощи из семейства тыквенных, такие как кабачки, цукини, патиссоны, арбузы, мелотрии, тладианты и момордики.

За исключением башен церквей в Старой Риге, облик Риги значительно изменился за столетия, и эти изменения происходят до сих пор — XXI век создал новые силуэты, которых не было в предыдущие сто лет.По мере роста города возникает необходимость в новых районах, зданиях, сооружениях и открытых пространствах. Осваиваются новые территории, и даже сейчас, в 20-е годы XXI века, мы настолько привыкли к некоторым из них, что кажется невероятным, что всего несколько десятилетий назад это место выглядело совершенно иначе.

С 13 по 15 октября в выставочном центре на Кипсале пройдет международная выставка мебели, интерьера и дизайна Furniture & Design Isle 2023. В честь десятилетнего юбилея организаторы подготовили ряд сюрпризов для посетителей.Выставка пройдет в двух тематических залах Baltic Furniture и Design Isle.

С 1 января 2024 года биоразлагаемые отходы должны будут сортироваться в обязательном порядке по всей Латвии, а это значит, что со следующего года в дополнение к существующим трем контейнерам появится еще один — коричневый. Готовы ли к этому жители и компании по обслуживанию отходов? Что вызывает наибольшую тревогу и самые необоснованные опасения?Для Риги и Балтийского региона это не будет новостью, поскольку возможность сортировать органические отходы в окрестностях столицы предлагается жителям уже два года, говорит Янис Айзбалтс, председатель правления ООО Eco Baltia vide.

Вам нравятся цветы, и вы хотите, чтобы ваш сад начинал цвести и благоухать как можно раньше? Тогда самое время подумать о том, чтобы прямо сейчас посадить несколько цветочных луковиц, готовых зацвести следующей весной и летом. Каких, например?Хотя крокусы иногда путают с безвременниками, их легко отличить, пояснила Delfi селекционер Гуна Рукшане: поскольку безвременники относятся к лилиецветным, у них в цветках имеется шесть пыльников, в то время как крокусы относятся к ирисам и число пыльников у них ограничивается тремя.Как Дом&Сад уже писал ранее, в хозяйстве Гуны и ее мужа Яниса Рукшанса каждую весну расцветает самая большая в мире коллекция крокусов. Но крокусы цветут в хозяйстве и осенью.

В результате недавнего града 3% населения пришлось заниматься ремонтом поврежденных конструкций крыш, и наибольший ущерб ураган нанес недвижимости в окрестностях Риги, в Земгале и Латгалии, свидетельствуют данные опроса жителей Латвии, проведенного производителем кровельных покрытий Eternit и исследовательским агентством Norstat.В результате недавнего града у 3% опрошенных жителей пострадали крыши, чаще всего в окрестностях Риги (5%), в Земгале (4%) и Латгалии (4%). Также, по данным опроса, ущерб от урагана чаще регистрируется в малых городах и сельской местности."Град, случившийся в конце лета, увеличил потребность в обновлении кровельных покрытий в среднем на 30%, а в некоторых регионах даже на 50%, в результате нам пришлось впервые со времен пандемии Covid-19 столкнуться с временной нехваткой материалов, - рассказывает Элвис Силиньш, торговый руководитель Eternit в Латвии.

Осень – всегда напряженная пора для владельцев садов. Уборка теплицы, сбор урожая, приведение в порядок и подготовка сада к зиме, в том числе сгребание опавших листьев. Читайте, как использовать их с умом и получить удовольствие от проделанной работы!Как отмечает эксперт по садоводству Марите Гайлите, листья деревьев – это лучшее бесплатное удобрение.

Всемирно известный гастрономический гид Michelin добрался и до Латвии – на специальном мероприятии, которое состоится 21 ноября в Риге, станет официально известно какие именно латвийские рестораны первыми удостоятся чести стать частью гастрономического Олимпа.Представители Мишлен провели тщательное исследование гастрономического предложения Латвии и посетили не только столицу страны, но и Курземское побережье, Юрмалу, Валмиеру, Цесис, Лигатне, Тервете и другие места."Проведя долгое время в Латвии, оценив и насладившись ее кулинарным предложением, мы с удовольствием включили эту страну в наш гид (The Michelin Guide). Латвия известна своим культурным наследием, побережьем и лесами.

Maxima Latvija приглашает всех любителей тыквы принять участие в Латвийском чемпионате на самую большую тыкву. Победители будут объявлены 20 октября, когда в Рижском национальном зоопарке в 18-й раз будут измерены и взвешены десять самых больших тыкв.Заявки на участие в конкурсе можно подавать до 6 октября (включительно), отправив размеры выращенной вами тыквы, ее местонахождение и свои контактные данные на электронный адрес [email protected] с темой "Заявка на конкурс "Самая большая тыква в Латвии"".Со всеми заявителями организаторы свяжутся лично до 11 октября.В прошлом году в конкурсе приняли участие 18 тыкв из таких регионов, как Добеле, Кулдига, Адажи, Вентспилс, Южное Курземе, Екабпилс, Елгава и даже Рига.

Хризантемы — это, безусловно, королевы осени, или же, как их обычно называют в Латвии, mārtiņrozes, потому что они цветут вплоть до Дня святого Мартина, 10 ноября. В этом году в теплицах хозяйства Kliģeni в Цесисе было высажено 17 тысяч больших и 20 тысяч маленьких кустов хризантем.По словам представителя хозяйства Анны Юршевской, хризантемы известны своей широкой цветовой гаммой — цветки бывают как темно-красные, так и светло-фиолетовые, оранжевые, желтые и белые.

Все более популярными в Латвии становятся ровные, или плоские крыши – их распространению способствует и появление частных домов с современным дизайном, и строительство индустриальных центров и офисных комплексов. Какие основные проблемы возникают при эксплуатации плоской крыши и что следует принять во внимание, если вы хотите разместить на такой крыше террасу или солнечные батареи? Об этом рассказывают специалисты компании Kingspan, специализирующейся на теплоизоляционных решениях.В отличие от скатных крыш практичность плоских крыш позволяет увеличить полезную площадь.

Наряду с ежевикой, осенняя малина – одна из последних ягод сезона, которой можно полакомиться, приготовить варенье или заморозить на зиму. Как и в другие годы, многие фермерские хозяйства предоставляют возможность купить малину тем, у кого нет малины в собственном саду.Перед тем как отправиться на сбор, свяжитесь с хозяевами и договоритесь о времени посещения, узнайте точную цену за килограмм и поинтересуйтесь, предоставляют ли они свою тару.Цены, приведенные в данной статье, основаны на информации, предоставленной фермерами по телефону и в социальных сетях на момент написания статьи.Если в нашем списке отсутствует место, где, как вы точно знаете, можно собирать малину, то сообщите об этом в комментариях.Цена за самостоятельный сбор: 5 евро за килограмм (цена опубликована 6 сентября)Адрес: Сталбская волость, Цесисский крайКонтакты: 26129626, подробнее здесь.Цена за самостоятельный сбор: 5 евро за килограмм (цена опубликована 3 сентября)Адрес: Pasakas, Вирцава, Елгавский крайКонтакты: 20028810, подробнее здесь.Цена за самостоятельный сбор: 3,5 евро за килограмм (цена опубликована 6 сентября)Адрес: Залениеки.

С 7 по 10 сентября в Латвийском музее природы проходит выставка "Георгины 2023". Она порадует посетителей широким и красочным выбором ярких и пышных цветов.

Нынешний сезон оказался не самым легким для владельцев садовых участков. Весна началась с сильных заморозков, затем наступила продолжительная жара и засуха, из-за которой красивые газоны выгорели, а после пришли дожди с грозами и крупным градом, способным повредить даже автомобили и крыши. Как это отразилось на урожае? Что можно сделать, чтобы спасти свой огород?Марис Нарвилс, старший специалист по садоводству Латвийского центра сельских консультаций и образования, говорит, что о настоящем урожае в этом году говорить не приходится.

В мире насчитывается более 500 сортов вереска. Его крона может быть усыпана как светло- и темно-зелеными, так и серебристыми, желтыми, золотистыми, бронзовыми и красноватыми листиками. А цветки имеют различные оттенки фиолетового, розового, красного и белого цветов.

Август этого лета принес большие потрясения в ресторанный мир Латвии: сразу три известных ресторана объявили о своем закрытии — сначала изысканная пиццерия Monterosso в Старой Риге, затем легендарный Vincents и не менее известный Čarlstons. Комментарии представителей отрасли сводятся к тому, что этого следовало ожидать...Сначала по ресторанному и барному бизнесу сильно ударила пандемия, которая проредила не только рестораны, но и количество персонала — из-за закрытия заведений, а также по финансовым причинам, и шеф-повара, и официанты ушли в другие сферы деятельности, откуда их теперь очень трудно переманить.

Фото с сайта shutterstock.com/Karel BartikБогомол обыкновенный (другие названия – богомол религиозный, богомол европейский) – насекомое отряда Богомоловые. Известно около 2 000 видов богомолов. Основная среда их обитания – теплые страны: юг Европы, Ближний Восток, Африка и т.д.

"Самый большой в Латвии", - с таким текстом в редакционную почту прислали фотографию помидора, лежащего на весах, которые показывают 1421 грамм. Но действительно ли он самый большой в Латвии? Оказывается, нет. Экземпляр помассивнее был зафиксирован на восьмом фестивале томатов в Бренгули.Снимок в редакцию Delfi прислала читательница Валентина Звейниеце из Саласпилса.

Модель и телеведущая Мара Слейя и ее муж, архитектор скейтпарков Мартиньш Слейя, оказались в гуще ремонтных работ. В начале пандемии они решили купить небольшую квартиру в Лиепае и привести ее в порядок, а после приобрели там же еще одно жилье. Но на этом дело не заканчилось. "В ближайшие пять-семь лет мы будем работать над разными проектами, и вы обязательно увидите все новости в Instagram", — говорит Мара."12 лет назад я не могла себе и представить, что у меня будет недвижимость в Лиепае.

Этим летом климатические условия оказались исключительно благоприятными для ос, говорит энтомолог Вольдемар Спуньгис, опровергнув слова своего коллеги Угиса Питеранса, старшего энтомолога Латвийского Национального музея природы, который ранее говорил, что количество ос не увеличилось.Спуньгис отмечает, что жалящих насекомых в основном привлекают сладкие и ферментированные напитки, фрукты, содержащие сахар как источник энергии для полета, и мясные продукты: "В этом году осы дают о себе знать, стоит организовать пикник на природе. Если рядом стоят здания, в которых они могут устроить гнездо, вероятность их появления еще выше".Рекордная жара нынешнего лета оказалась благоприятной для ос, которым для функционирования необходимо тепло.

В этом году выставка Riga Food с 7 до 9 сентября предложит разнообразную программу событий для любого гурмана. Будут состязания поваров, кондитеров, барменов и мастеров гриля, а также пройдут мастер-классы.7 сентября с 12:00 до 15:00 у национального стенда Латвии пройдет фестиваль сидра с дегустацией игристого яблочного напитка из 18 стран.7 сентября состоится конкурс коктейлей Monin Cup Latvia 2023, проходящий в этом году под девизом "Делиться незабываемыми мгновениями".

В рижском Ботаническом саду Латвийского университета цветут необычайно красивые цветы, которые дают ощущение приближающейся осени.К середине июля на ухоженных клумбах Инессы Меллаце, селекционера Ботанического сада, начали распускаться королевы осени — георгины. За прошедшие годы садовница вывела 15 новых сортов этого растения."Если несколько лет назад среди любителей георгинов была любовь к огромным цветкам диаметром 25 сантиметров и более, таким как Willi Aramis, то сейчас ценятся георгины с цветками среднего размера.

С 23 по 25 августа в Латвийском Национальном музее природы будет проходить выставка цветов "Гладиолусы 2023". На мероприятии будет представлено около 100 сортов гладиолусов и их гибридов.Гладиолусы хорошо растут на самых разных почвах и способны переносить как сильную засуху, так и высокую влажность.

Летом из-за засухи испанский слизень в садах был сравнительно незаметен, но с дождями они стали появляться в больших количествах. Малаколог (специалист по моллюскам), научный сотрудник Латвийского института лесного хозяйства Silava Дигна Пилате заявила, что наиболее гуманным способом борьбы с ними назвала замораживание, сообщает rus.LSM.Дигна Пилате в передаче Nākotnes pietura Латвийского радио 2 сообщила: "Слизни сейчас не спят, они очень активны, и процессы у них происходят очень быстро".Часть ее исследований посвящена одному из живущих в Латвии инвазивных видов — испанскому слизню.

Лето в Латвии короткое, и начало августа часто становится тем моментом, когда мы начинаем беспокоиться, успеем ли еще насладиться теплой погодой и почувствовать ее вкус. Еда на свежем воздухе может стать отличным способом продлить лето, даже если у вас нет собственного частного дома или времени на поездку в отдаленный парк отдыха.Приготовление еды на гриле разрешено во многих местах как в Риге, так и в других городах Латвии, но при этом важно соблюдать правила пожарной безопасности и другие ограничения.Если пикник проводится на территории, где уже предусмотрено место для костра, то никаких ограничений нет, и в место для костра после приготовления еды можно высыпать угли из гриля.

Latvia Sotheby's International Realty расширяет предложение офисных помещений в престижном районе Тихого центра Риги и в активной части центра.Предложение включает в себя два объекта, расположенных в самом сердце метрополии, при этом каждый из них соответствует разному ритму жизни — презентабельные офисные помещения с большими террасами на крыше и незабываемым видом на панораму Риги на улице Гертрудес, 12 и тишина и гармония в офисных помещениях или квартирах на ул. Дзирнаву, 37."Тем, кому важны активная среда и незабываемый вид, предлагаются для аренды презентабельные офисные помещения в активном центре Риги — на улице Гертрудес, 12.

По словам представителей Института садоводства в Добеле, сады института – кварталы опытных плодовых деревьев и территория комплекса зданий – сильно пострадали от урагана, прошедшего по Латвии 7 августа.Больше всего пострадали ряды летних яблонь – в общей сложности около 40 яблонь просто повалило на землю. Однако в целом, по оценкам экспертов института, сад не пострадал, поскольку пострадавшие яблони находились на краю экспериментальных блоков, а остальные блоки были защищены ветрозащитными полосами.

В конуе прошлой недели завершился Балтийский международный фестиваль летних клумб, в рамках которого состоялось подведение итогов и церемония награждения. По словам Иевы Берзини, представителя инициаторов конкурса SIA Rīgas meži, в Латвии победу одержала клумба Алсунгас, находящаяся в Парке Победы у бульвара Победы и улицы Слокас.Летние клумбы во всех столицах оценивались в четырех категориях: дизайн, креативность, инновации и управление.

Один из самых известных рижских ресторанов – Vincents – объявил о своем закрытии."Мы хотели бы сообщить, что с 26 августа этого года ресторан Vincents прекращает свою деятельность. Там, где закрывается одна дверь, открывается другая – именно с таким настроением и ощущением хорошо выполненной работы мы оптимистично смотрим в будущее.

С ними фотографируются все! Пышные, красивые и совсем не стеснительные — настоящие звезды Instagram! Они молоды и полны энергии, родом из Германии, а теперь рижанки до самых корней. Прекрасные розы Верманского сада — бесспорные фавориты летнего сезона в рижских парках.Во время Советского Союза парк назывался парком имени Сергея Кирова.

С ростом цен на недвижимость все больше людей задумываются о различных улучшениях, связанных с обустройством загородного дома как для собственного комфорта, так и для пассивного дохода. Банк Citadele предлагает советы о том, как повысить стоимость своей дачи."Спрос на дачи в настоящее время остается стабильным.

Считается, что картофельный листоед или колорадский жук, попал к нам из штата Колорадо в США. В Латвии он чувствует себя как дома, поскольку почти у каждого на участке есть картофельное поле. Владельцы садов вряд ли этому рады, ведь им приходится искать способ борьбы с прожорливым насекомым, чтобы спасти свой урожай.По словам Мариса Нарвилса, старшего специалиста по садоводству Латвийского центра сельских консультаций и образования, в этом году ситуация не катастрофическая, но колорадский жук достаточно распространился, чтобы нанести ущерб посевам картофеля.Анитра Лестланде, руководительница отдела интегрированной защиты растений Государственной службы защиты растений, говорит, что теплая и сухая погода в начале лета благоприятна для всех вредителей, включая картофельного листоеда.

Нынешняя весна выдалась непростой. Многие хозяйства из-за весенних заморозков и последующей сильной засухи не предлагают в этом году возможности собирать ягоды самостоятельно, так как ягодные кусты плохо плодоносят.

В последнее время наблюдается окрашивание листьев ольхи в бурый цвет. Этот процесс происходит из-за личинок ольхового синего листоеда и ольхового зеленого листоеда. Это не опасно для деревьев, и владельцам лесов не нужно предпринимать какие-либо специальные меры, если они замечают повреждение листьев ольхи.Ольхового синего листоеда (Agelasticaalni), который в большом количестве встречается летом на листьях ольхи, теперь можно увидеть и в Латвии.

11 тысяч гектаров земли по всей Латвии захватил борщевик. Это опасное инвазивное растение; самоуправления продолжают с ним борьбу и штрафуют владельцев территории, на которой растет этот борщевик. О способах борьбы рассказывает рассказывает передача "Сегодня вечером" на Rus.LSM.lv.Борщевик для Латвии - это инвазивный вид.

Июль – тот самый месяц, когда в Латвии начинает цвести лаванда. Если вы хотите посмотреть на это сами, то вот несколько мест, где предприимчивые хозяева выращивают эти ароматные растения в условиях нашего непредсказуемого климата.Перед посещением лавандового поля рекомендуется ознакомиться с информацией на сайте или связаться с владельцами, чтобы обсудить любые вопросы и проблемы, поскольку на каждом поле действуют свои правила.

С 13 по 15 июля в Латвийском Национальном музее природы пройдет выставка "Благородные лилии 2023" (Elegantās lilijas 2023), организованная в сотрудничестве с обществом Lilium Balticum.В этом году селекционеры решили порадовать публику новыми сортами, которые будут представлены на выставке впервые: Sapņu ķērāja, Beverīna, Elfu sapņi, Vidzemīte, Anima и Mūzas deja.Главной изюминкой выставки будут одни из самых ароматных сортов лилий — трубчатые, ОТ-гибриды, представляющие собой скрещивание восточной и трубчатой лилий ("О" — восточная и "Т" — трубчатая), а также пестрые азиатские лилии.В природе существует около 100 видов и более 13 тысяч сортов лилий. На выставке будет представлено 150 сортов, которые можно будет внимательно рассмотреть и оценить.

Июль – тот самый месяц, когда в Латвии начинает цвести лаванда. Если вы хотите посмотреть на это сами, то вот несколько мест, где предприимчивые хозяева выращивают эти ароматные растения в условиях нашего непредсказуемого климата.Перед посещением лавандового поля рекомендуется ознакомиться с информацией на сайте или связаться с владельцами, чтобы обсудить любые вопросы и проблемы, поскольку на каждом поле действуют свои правила.

Вот и настало время цветения настоящей королевы сада – розы. Так, например, в историческом парке Кемери сейчас цветет почти 2500 роз белого, розового и желтого цветов на общей площади в 1800 кв.м.Июль — прекрасное время, чтобы посетить исторический парк Кемери и насладиться сказочным периодом цветения роз.

В Латвии вряд ли найдутся люди, которые хотя бы раз в жизни не собирали ягоды. Я не очень люблю этим заниматься, разве что летом, когда я иду купаться на лесное озеро, то всегда собираю немного черники. Но есть люди, для которых сезон сбора ягод и грибов — реальная возможность пополнить семейный бюджет.Мониторинг лесных ресурсов Латвийского государственного научно-исследовательского института леса Silava показывает, что на 1 января 2022 года в Латвии было 3,299 миллиона гектаров леса.

Латвия, конечно, не Прованс, но и здесь можно почувствовать себя как в сказке. Если знать, куда ехать.

Ревень, он же рабарбар — это не только уникальное растение, но и один из самых быстро созревающих овощей на любом заднем дворе. Хотя принято считать, что ревень лучше не употреблять после середины лета, на сайте Латвийского центра сельских консультаций и образования старший специалист по садоводству отдела сельскохозяйственных культур Марис Нарвилс не придерживается такого мнения и делится советами по получению стабильного урожая ревеня в течение всего лета.Поскольку ревень — растение холодостойкое, он переносит заморозки от -15 до -20 градусов без укрытия, а при благоприятном уходе растет на одном и том же месте до 10-15 лет. Ревень является одним из первых овощей, который можно начинать есть уже в начале мая.Из года в год в интернете разгораются жаркие споры о том, съедобны ли стебли ревеня со второй половины лета.

Как часто вы встречаете пиво, на этикетке которого написано "приготовлено по старинному рецепту" или посещаете пивоварню, которой полтысячи лет? Эксперты говорят — не верьте ни единому слову! Это лишь маркетинговая уловка.Даже хлеб уже давно пекут не так, как 100 или 200 лет назад, не говоря уже о пиве!"Когда пивовары говорят о старинных рецептах, это вызывает у меня улыбку, — говорит доктор Гвидо Страубе, профессор исторического факультета и директор Института истории Латвии при Латвийском университете. — Покупателей принимают за дураков.

Французский шеф-повар Реми Колпин (Rémi Colpin) долго думает, когда я спрашиваю его о том, что он бы никогда-никогда не подал в ресторане. Ведь кажется, будто все можно приготовить и преподнести так, чтобы это было вкусно и выглядело интересно. "Но я бы никогда не подал маринованную селедку или салат из пакета — это недостойно шеф-повара!", — говорит он.В Ригу Реми привела любовь — со своей будущей женой, латышкой, он познакомился девять лет назад в Новой Зеландии, когда случайно оказался в съемной квартире, где Инесе тоже снимала комнату.