Лук - совет этого часа

Готовим полноценный завтрак из полезных продуктов. Бутерброд с хумусом и авокадо за 5 минут! Когда-то авокадо называли маслом бедняков, времена меняются, теперь это желанный гость в элитном меню. Рецепт подходит для вегетарианского меню и постящимся, нет продуктов животного происхождения, только вкусная растительная пища.Время приготовления: 5 минутКоличество порций: 2Хумус – густая паста из вареного нута с добавками.

Вам понадобятся: 1 л жирного молока, 300 г воды, 150 г пшена, 2 ст.л. муки, 1 ст.л. сливочного масла, соль и курт или творог по вкусу.Приготовление.

Родом эта культура из далеких субтропиков Южной Америки, но давно культивируется по всему миру как декоративное садовое растение (в Европе с начала XIX века), а некоторые виды даже натурализовались там.Принадлежит ифейон семейству Амариллисовые, роду Тристагма, и наиболее известен его вид ифейон одноцветковый (он же тристагма унифлора), чья родина – высокогорные луга Аргентины.

Снижение цен в сегменте репчатого лука отмечается на текущей неделе в Украине.

Чтобы ежегодно собирать хороший урожай, необходимо соблюдать севооборот. Это касается и тех культур, которые принято считать неприхотливыми. Осенью приходит пора посадки озимых культур, а не все огородники знают, можно ли сажать чеснок после моркови и как делать это правильно.

Навоз — популярное органическое удобрение. В нём содержится огромное количество ценных веществ, но не для всех растений он полезен. Некоторые овощные культуры и другие растения негативно отзываются на весение навоза в почву.

Нашатырный спирт известен всем. Его используют в быту и медицине. В саду и огороде он также может быть полезен, поскольку содержит быстро усваиваемый растениями азот и благодаря резкому запаху может отпугивать вредителей.

Щедрый на тепло климат Юга России позволяет возделывать дыню в открытом грунте, высевая сухие семена. А вот в западных и северных регионах выращивать теплолюбивую культуру открытым способом рискованно. Но в теплице, особенно из поликарбоната, применяя рассадный способ и используя скороспелые сорта, можно получить ароматные «северные» дыни, ничуть не уступающие по вкусу южным товаркам.

Малина быстро расползается по участку, поэтому выбор места для её посадки и сама посадка должны быть тщательно обдуманы и проведены правильно. В противном случае придётся ежегодно спасать овощные грядки от непрошеной гостьи — поросли. Сажать малину можно и весной, и осенью, но осенью процесс идёт проще.

Чеснок никак нельзя отнести к прихотливым и капризным огородным культурам, ведь растёт он практически при любых обстоятельствах. Но вот качество выращенных головок целиком и полностью определяется нюансами агротехники. Правильная осенняя посадка является очень важным условием получения хорошего урожая этого пряного овоща.

Даже если почва на вашем садовом участке изначально плодородная, постоянная эксплуатация, внесение минеральных удобрений истощают богатый гумусом слой. Из-за этого снижается урожайность, ухудшается сопротивляемость растений неблагоприятным условиям выращивания. Чтобы вернуть грунту плодородие, можно сеять на грядках сидераты.

Каждый садовод рано или поздно сталкивается с проблемой выбора подходящих удобрений для своего участка и произрастающих на нём растений. Данный вопрос требует не только навыков в садоводстве, но и знаний теории. Для правильного подбора удобрений важно знать, в чём отличие органических от минеральных и какие подходят больше в том или ином случае.

Однажды утром вы заходите в теплицу, и поражаетесь от увиденного – ваши грядки позеленели! Где-то совсем чуть-чуть, а где-то земля уже начинает напоминать японский ландшафтный дизайн. Что это за напасть, вредна ли она для посаженных культур и как с ней бороться? Зеленый цвет грядок – свидетельство того, что рядом с вашими растениями пробились либо водоросли, либо мох. И важно разобраться, почему зеленеет земля в теплице и что именно дало зеленый цвет грядкам, ведь для решения проблемы могут понадобится совершенно противоположные методы!

Хороший крупный лук вырастить на так просто, как считают некоторые не связанные с огородниками люди. Помимо правильной и своевременной посадки, важен постоянный уход за растениями, в том числе внесение необходимых подкормок. Они могут быть разнообразными, но важны порядок их выполнения и строгая дозировка.

Осенняя посадка — это ностальгия по весне. Если вам грустно провожать тёплый сезон, хочется ещё повозиться на грядках, что-то посадить, то выберите для этой затеи лук. В будущем году он покажет своё зелёное перо самой ранней весной, а уже в середине лета одарит товарными головками. Только не каждый лук подходит для посадки под зиму, да и агротехника имеет свои нюансы.

Клубника — чрезвычайно трудоёмкая ягода, без соблюдения всех правил агротехники получить хорошие урожаи невозможно. В частности, каждые 3–4 года (редко — 5) клубнику надо пересаживать на новые грядки. Чем же можно занять место, где росла эта ягода в предыдущие годы?

Выращивание лука представляет собой немалую проблему: каким бы обыденным ни считался этот овощ, его агротехника не так проста. Кроме соблюдения влажностного режима и своевременных подкормок, важно каждый год сажать лук на новое место. На бывшую луковую грядку подбирают претендента из множества овощных культур.

Соблюдение севооборота — одно из самых важных условий для получения отличного урожая. Выбирая грядку для морковки, стоит учесть, что эта культура превосходно растёт после растений, не имеющих с ней общих вредителей и не расходующих из почвы много питательных веществ.

Бахче на дачном участке отводится почётное тёпленькое местечко. Солнечные дыни и круглобокие арбузы доставляют неописуемое удовольствие взрослым едокам и лакомкам-малышам. Детвора готова с утра до вечера наслаждаться сочной мякотью арбузов на зависть навязчивым осам и трудолюбивым пчёлам. Если раньше считалось, что арбуз — ягода исключительно южная, то теперь более 200 сортов и гибридов приспособлено для выращивания в различных климатических районах нашей страны. Плод, выросший на просторном открытом поле, имеет больше шансов набрать нужный вес и необходимый вкус, чем его дачный сородич. Растение удерживается усиками за устойчивые стебли сорных трав, что, в свою очередь, предохраняет арбузные плети от спутывания. При посадке арбузов на приусадебном участке учитывайте наличие необходимой свободной площади и не переусердствуйте с прополкой.

Куриный помет – это замечательное органическое удобрение. Благодаря ему усиливаются биологические процессы в почве, а выращиваемые растения получают ценный углекислый газ. При осторожном применении вы получите сильное и быстродействующее средство – если будете использовать его осторожно. А как именно составлять пропорции, и когда и где применять его как подкормку – вы вам сейчас подробно расскажем.

Радость от целой телеги собранного из собственной теплицы урожая не сравнить ни с чем – у кого есть своя теплица, тот поймет. И с каждым годом такой огородник обязательно будет выращивать что-то новое, экспериментируя и добиваясь все лучших и лучших результатов, смело решаясь даже на розы и китайский лимонник. А что, если попробовать расширить собственные пределы и начать хорошо зарабатывать, продавая выращенную своими руками, прямо посреди зимы, тепличную ароматную зелень? Спрос ведь на нее в морозные авитаминозные дни особенно высок – и просто на рынке, и в кафе, и в ресторанах. Главное только знать, как наладить и автоматизировать весь процесс, как собрать солидный урожай уже в феврале и как применить интереснейшие новые технологии по ее выращиванию – о чем и будет эта статья.

Нередко так бывает, что бьется дачник над своей теплицей, бьется, удобряет, поливает, саженцы вымахивают высокие – а вот плодов почти нет. Сначала он грешит на некачественные семена, затем – на поддельную подкормку, и только потом умудренный опытом сосед может подсказать проверить так называемую кислотность тепличной земли. И если та высока – произвести известкование почвы, и все проблемы решаются.

Кабачок — не самая сложная для выращивания огородная культура, урожай обычно вполне достаточный. Но частенько зародившиеся плоды вдруг начинают гнить на грядке, так и не вырастая до нормальных размеров. Чаще всего в этом явлении виноват хозяин, который что-то сделал неправильно.

Клетчатка – это один из самых необходимых веществ для здоровья человека. И особенно ее недостает в авитаминозную весну – неспроста ли так хочется после оттепели съесть ароматный зеленый лук и подсыпать в суп свежего укропа? И все это нередко покупается на стихийном рынке, прямо из рук какой-нибудь бабушки или помятого вида цыгана. А ведь такой кладезь витамина можно вырастить и в собственной теплице, и не только в теплые месяцы года. Даже сильные заморозки не будут страшны правильно защищенной нежной зелени, и все это – в неотапливаемой теплице. Все дело только в технологии, а освоить ее легко – ведь мы и подобрали столько фото, схем и видео, чтобы вы могли уже со знанием дела подойти к выращиванию зелени, и даже стать экспертом в этой области!

Для выращивания микрозелени подходят 80 трав и овощей. Ее культивируют разными способами. Как вырастить полезный продукт, знают авторы публикаций об экогрядках Наталья Доронина и Сильвия Фонтейн.

Дикий лук растет везде, кроме Австралии. В природе есть декоративные и съедобные виды. Особенности растения описали авторы публикаций по огородничеству Владимир Сузан и Геннадий Распопов.

Приобретение стреловидными листьями лука желтоватого оттенка - плохой знак.

Смешивать продукты разных температур

Получить хороший урожай лука мне помогают 10 золотых правил:

Аммиак — это простейшее химическое вещество, которое садоводы эффективно используют для удобрения растений и борьбы с вредителями. Рассмотрим подробнее, в чем его польза для огорода, и какие рецепты лучше использовать для подкормки лука, капусты и огурцов.

Арбузы на территории нашей страны выращивают как в тепличных условиях, так и в открытом грунте. Повышенная влажность, недостаток свежего воздуха, резкие перепады температур — все это сопутствует развитию грибковых заболеваний.

Многие наверняка слышали, что раки водятся только в чистых водоемах. Это действительно так, ведь раки — биоиндикаторы загрязненной воды. Что такое биоиндикаторы? Организмы, чувствительные к различным характеристикам и изменениям среды их обитания.

Для зимнего хранения лучше всего подходят именно позднеспелые сорта репчатого лука (лежкость луковиц — до полугода). Но стоит обратить внимание еще на один фактор — это вкус. Чем острее лук — тем большая вероятность, что он долежит до весны. Сладкие сорта долго хранить не стоит, их лучше употребить в пищу первыми.

Этот простой продукт можно найти на каждом дачном участке. Но мало кто знает о его неизмеримой пользе для организма. В его состав входят витамины, микроэлементы, эфирные масла, что придает этому овощу большую биологическую ценность.

Болезни лука зачастую связаны с несоблюдением правил севооборота и агротехники. Данная культура относится к лилейным, поэтому, как и другие представители вида, нуждается в выполнении всех необходимых мероприятий по защите от бактерий и насекомых.

В холодное время года иммунитет человека максимально ослаблен, а вспышки вирусных заболеваний возникают одна за другой. Нет ничего лучше, чем растущий в цветочном горшке лук и чеснок. Свежие перья помогут не только убить вирус в организме, но и будут очищать воздух в помещении. Но что насчет комнатных растений? Самые обычные домашние вазоны станут прекрасными помощниками не только от простуды, но и от многих других недугов.

Лук-порей это не только кладезь витаминов, но очень приятный на вкус овощ. Если вы не пробовали его выращивать у себя на грядке, то обязательно стоит это сделать. Ведь это не так сложно, как кажется ….

Абсолютное большинство дачников знают лишь об одном варианте полива лука.

Одуванчики окружают нас везде и всюду. На грядках это один из самых распространенных сорняков. Но многие даже не догадываются, что листья одуванчика можно использовать для приготовления салатов, супов и даже… варенья! Из цветков делают вино, а из корня – кофе.Окрошка из одуванчикаВам понадобятся: 10 цветков и 5-6 листиков одуванчика, 2 стакана кефира/кислого молока, по 1 ст.л. укропа, зеленого лука, сметаны, соль.Приготовление. Молодые листья одуванчика порубите соломкой (если листья старые, их нужно предварительно вымочить). Налейте в пиалу кефир, добавьте нарезанные листья, цветки, зелень и сметану. Все перемешайте и посолите по вкусу. Подавайте окрошку в холодном виде. Салат из одуванчика с яблоками и капустойВам понадобятся: 200 г свежей белокочанной капусты, 100 г листьев одуванчика, 2 кислых яблока, 1 морковь, растительное масло/сметана для заправки.Приготовление. Листья одуванчиков залейте соленой водой и на 40 минут отставьте. После промойте проточной водой. Соломкой нарежьте листья, капусту, яблоки и морковь. Все соедините, заправьте сметаной (маслом), перемешайте. Тем, кто предпочитает более пикантный вкус, можно добавить в салат черный молотый перец.

Автор: Константин Смолий

Свежий, хрустящий, очень вкусный куриный салат с зелёной редькой и кукурузой, приправленный золотистым домашним майонезом с куркумой. Такой салат легко приготовить к обеду, для него подойдет не только вареная курица, но и остатки запеченной индейки или вчерашнего праздничного цыпленка.Время приготовления: 25 минутКоличество порций: 4Делаем домашний майонез для нашего салата. Отделяем яичный желток от белка.

Вам понадобятся: 1 кг молодых кабачков; для начинки – 300 г говяжьего фарша, 1 стакан отварного нута, 1 луковица, 2-3 зубчика чеснока, растительное масло, соль, молотый черный и чили-перец, тмин и зелень по вкусу; для заливки – 1 стакан питьевой воды, 2-3 ст.л. томатной пасты, соуса или кетчупа, соль по вкусу.Приготовление. Кабачки промойте, обсушите и отрежьте кончики.

Второй летний месяц - это период, когда наращивание зелёной массы лука останавливается.

Картофельные драники с капустой, зелёным луком и гречневыми хлопьями подойдут для диетического меню. ПП драники – рецепт для сторонников здорового образа жизни. Драники из картошки очень вкусные, для теста берём свежие овощи, яйцо и гречневые хлопья, этот рецепт без муки.Такие овощные блинчики вкусны и в горячем, и в холодном виде.

Сама по себе луковая муха для растений опасности не представляет, т.к. питается нектаром и пыльцой дикорастущих растений. Вред луку, а также чесноку и другим луковичным растениям причиняют личинки. За сезон в средней полосе развивается два поколения луковой мухи. Первый вылет наблюдается в апреле – мае и обычно совпадает со временем цветения одуванчика и вишни. Второе поколение вредителя вылетает летом, в конце июня – начале июля.Сразу после вылета самка луковой мухи начинает откладку яиц. Размещает она их на листьях лука или чеснока либо в отверстия в почве возле этих растений, располагая рядами или небольшими кучками. Через несколько дней из яиц появляются опасные вредители луковых растений – личинки луковой мухи.Они проникают в луковицу и сразу начинают питаться, выедая внутри большие отверстия. Иногда личинки переползают из уже испорченных луковиц в целые и все повторяется. В результате лук начинает гнить, его листья сохнут (вначале начинают желтеть кончики, а потом и все перо) и вянут. Использовать такой лук в пищу нельзя.На поражение растений луковой мухой укажет и неприятный запах гниения, который особенно хорошо чувствуется, если вы рыхлите почву недалеко от лука.

Невероятно вкусный вегетарианский борщ с брокколи и красной чечевицей. Чечевица вместо мяса, брокколи вместо традиционной белокочанной капусты, вкуснятина!Время приготовления: 40 минутКоличество порций: 4-5Делаем свекольную заправку для борща. Свеклу и сладкие яблоки натираем на крупной овощной терке.

Сажать морковь и лук рядом или вместе окажется полезной привычкой для тех огородников, которые заинтересованы в большом урожае этих культур.

Вредители могут нанести серьезный ущерб растениям, которые заботливые огородники, выращивают на своих участках.