botanichka.ru
20.01.2023 / 16:05
54%
Насыщенный свекольник с рисом и чечевицей
Яркий, вкусный, густой суп свекольник с рисом и чечевицей готовим на бульоне из свиных ребрышек. Свеклу варим вместе с мясом, это лучший лайфхак для приготовления супов со свеклой или борщей. Не придется варить или запекать свеклу отдельно, отличная идея, которая экономит время!Время приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 5-6• 600 г ребрышек; • 1 свекла (200-250 г); • 1 головка репчатого лука; • 3-4 средних картофелины; • 1/2 стакана красной чечевицы; • 1/2 стакана пропаренного риса; • 1 зубчик чеснока; • 1/2 зеленого чили; • коренья и специи для бульона; • соль, растительное масло; • сметана и молотый черный перец для подачи.Пластину свиных ребер разрезаем на небольшие фрагменты, срезаем жир.
