Шпинат - совет этого часа

Огородные травы и зелень являются не только прекрасным украшением сада, но и важным компонентом веганской кухни. Их аромат и вкус могут преобразить любое блюдо и добавить свежести и яркости. В этой статье мы предлагаем вам несколько веганских рецептов, в которых основными ингредиентами выступают огородные травы и зелень.

О чем речь? Садоводство — это отличный способ побыть на свежем воздухе, насладиться природой и одновременно получить пользу.

Сразу стоит сказать, что это нетипичное комнатное растение. Его выращивают, в основном, только энтузиасты. Однако на родине, в тропической Африке, это очень значимое растение. Мондия Уа

оС, а днем – до +13-15 оС.В открытом грунте схема посадки: 30х50 см, некоторые садоводы высаживают по схеме: 20х30 см. На 1 квадратном метре можно поместить до 4-6 кустов. В любом случае растениям должно хватить и света, и пространства для нормального развития.

Спаржа достаточно известное растение, которое применяют в кулинарии для различных блюд. Эта культура может расти на том же месте около 15 лет, поэтому необходимо правильно выбрать место для посадки спаржи, чтобы она не мешала возможным постройкам или севооборотам, которые вы планируете в будущем.

За несколько лет активного занятия огородничеством мне пришлось пару раз пережить неурожайные годы, я дважды перестраивала и расширяла парники на участке и успела попробовать вырастить несколько десятков плодовых и декоративных культур. В этой статье я расскажу о том, какие растения в принципе подходят для разведения в условиях теплицы.

Седум, или очиток, — самый многочисленный род семейства толстянковых. Известно порядка 600 видов растения, но в настоящее время культивируется не более 100.

Хозяйки, которые любят готовить, наверняка не раз в рецептах встречали такую приправу, как кунжут. О нем известно, что это одно из самых древних масличных растений. Кунжут, который также известен под названием Сезам — один из ярких представителей семейства Сезамовых. Главную ценность в этом растении представляют семена — масленичные плоды, которые служат сырьем для производства кунжутного масла, а также используют в виде добавок к блюдам.

Хотите быть сильными, как Моряк Попай? Ну тогда обязательно сажайте шпинат и наслаждайтесь его полезностью. Не уверены, что знаете, как правильно проходит выращивание шпината в открытом грунте? Это дело поправимое!

Омега-3 кислоты, которые содержатся в лососе, тунце, сардинах и другой жирной рыбе, обладают антибактериальным эффектом и положительно влияют на бактерии, живущие в желудочно-кишечном тракте. Кроме того, эти продукты являются богатым источником витамина D, который также очень важен для здоровья иммунной системы. Как и все цитрусовые, апельсин может похвастать высоким содержанием витамина С, который, в свою очередь, помогает поддерживать иммунитет в нужной форме.

Скажите, кто-то из вас любит осень на даче, как люблю ее я? Разгорается мангал, шашлыки на шампурах ждут своего часа, невдалеке топится банька. Я сижу в беседке с запотевшей чашечкой вкусного чая, смотрю на перекопанные грядки и радуюсь, что земляные работы перешли на весну. Красота!Тут откуда не возьмись появляется проблема, которая разрушает всю идиллию.

О чем речь? Садоводство — это отличный способ побыть на свежем воздухе, насладиться природой и одновременно получить пользу.

О чем речь? Преимущества ухоженных грядок неоспоримы: уменьшается количество сорняков, не вымывается почва, дорожки остаются сухими и опрятными.

Многие огородники испытывали разочарование, пытаясь вырастить шпинат летом. Но хотя это одно и тоже растение, в каком-то плане «осенний» шпинат — это совсем другой овощ, чем привередливый «весенний». Он едва ли может дать более одного урожая в весенние месяцы, прежде чем уйдет в цвет.

Марь цельнолистная или английский шпинат выращивался в качестве овоща на огородах Европы в течение сотен лет. Однако в последнее время этот овощ встречается редко и чаще считается сорняком. В нашей стране он и вовсе мало известен.

пекинскую капусту, затем убирают раннеспелую белокочанную и цветную капусту. Важно не упустить момент и убрать урожай вовремя, чтобы труды не пропали даром. А вот листовую капусту можно не выдергивать из земли, а срезать листья, оставляя часть кочерыжки.

Среди домашних питомцев, не требующих активного общения, улитки по праву занимают одно из первых мест. Если вы много работаете, часто уезжаете, но питомца завести все-таки хочется, то улитка Ахатина – это то, что вам нужно. Ахатина относится к роду гигантских улиток. В дикой природе их вес достигает 450 гр. В длину такая улитка может вырасти до 40 см. Конечно же, в домашних условиях вряд ли удастся вырастить такого гиганта, но и в неволе при должных условиях Ахатины достигают внушительных размеров.

В июле месяце можно посадить даже те культуры, которые вы забыли или не смогли посадить в мае или июне. 

В последние десятилетия климат стремительно меняется. Если в детстве я могла посадить на даче растения и спокойно уехать на неделю, то теперь этот номер не пройдет.

Несколько лет назад полки магазинов заполонили удобрения, называющиеся гуматами. От их разнообразия растерялись даже опытные садоводы. Гумат калия, натрия, аммония, с микроэлементами, жидкий и гранулированный — на прилавок хлынули самые разные варианты новомодной подкормки.

Шпинат (лат. Spinacia oleracea) — однолетняя культура из семейства Амарантовых. Считается, что это растение одно из самых полезных и питательных.

С приходом осени зелени становится все меньше, а стоимость ее растет с каждым днем. Чтобы всю зиму на вашем столе присутствовали свежие пряные травы, выращивать их можно в домашнем огороде на подоконниках, или на специально оборудованных стеллажах.

На рост зелени большое влияние оказывает качество грунта.Нельзя высевать пряные культуры в землю, где слишком много органики. Обычно такая почва на цветочных клумбах. Некоторые растения, наоборот, предпочитают грунт, смешанный с песком. Средиземноморскому розмарину или тимьяну такой состав особенно понравится.Хотя и считается, что зелень выращивают на грунтах разного типа, но лучший результат получают на участках с суглинистой или супесчаной почвой. На тяжелой глинистой земле нежным росткам будет некомфортно.Большинство зеленных культур прекрасно растут в нейтральной и слабокислой почве. Но есть растения, которые любят и слабощелочной грунт – майоран, петрушка и шпинат. Под них, возможно, придется вносить известь.Поэтому перед посадкой обязательно изучите индивидуальные предпочтения конкретной культуры и подготовьте подходящую почву.

Отвечает агроном Денис Терентьев:— Как показывает опыт, сроки посадок и посевов на самом деле не такие уж и жёсткие.

10, 11 мая (ср., чт.)Убывающая ЛунаПосадите в открытый грунт картофель, свёклу, морковь, яровой чеснок, лук-севок, редис и бобы, клубни гладиолусов, луковицы лилий, корневища пионов, ирисов и лилейников, клубни георгина и канн. 13, 14 мая (сб., вс.)Убывающая Луна Посадите в теплицу зеленные культуры — руколу, кресс-салат, редис, шпинат и зелёный листовой салат.В открытый грунт посейте бархатцы.16, 17 мая (вт., ср.)Убывающая ЛунаПосадите картофель и бобы, а также капусту семенами.18 мая (чт.)Убывающая Луна Сажайте корнеплодные и луковичные культуры. День идеален для защиты растений от вредителей, проведите опрыскивание.20, 21, 22 мая (сб., вс., пн.) Растущая ЛунаВысаживайте в теплицу готовую рассаду томатов, перцев, баклажанов и огурцов.Посейте газон.Подкормите сад минеральными удобрениями.

Специалисты по здоровому питанию в один голос твердят о пользе шпината. Он содержит большое количество витаминов А и К, является натуральной горечью, что помогает стимулировать желчеотток, обладает противоопухолевыми свойствами и подходит для употребления на постоянной основе.

Выращивание рассады требует месяцев труда, поэтому всегда бывает обидно потерять ее в ключевой момент высадки в грунт. Чаще всего гибель рассады наступает если совершить одну из роковых ошибок при пересадке.

После покраски и катания пасхальных яиц, а также других веселых забав, у празднующих часто остается довольно много яиц, из которых можно приготовить вкусные блюда, таким образом, чтобы полезный продукт не пропал, говорит исполнительный директор Латвийской объединенной ассоциации птицеводства (LAPNA) Анна Эрлиха.Эксперты LAPNA, которая в Латвии и Литве реализует проект "Яйца – это сила!" предлагают попробовать приготовить шесть вкусных блюд из яиц. Рецепты этих блюд не только помогут со вкусом "избавиться" от многочисленных пасхальных яиц, но и смогут пригодиться для того, чтобы разнообразить меню и в остальные месяцы года!Этот сытный салат предназначен для начинки круассанов и бутербродов, но его можно подавать и как самостоятельное блюдо.

Благодаря низкой калорийности и богатому содержанию витаминов и микроэлементов зелень шпината рекомендуют для диетического меню при снижении веса и некоторых заболеваниях.В 100 г зелени содержится:Почти на 90% зелень состоит из воды. Она лишь немного уступает бобовым по содержанию растительных белков. Органические и неорганические кислоты, полисахариды, углеводы и клетчатка делают шпинатные листья идеальным продуктом для питания при снижении веса.Благодаря богатому витаминно-минеральному комплексу зеленые листья благоприятно воздействует на все системы организма.Ученые выяснили, что шпинат может быть использован для профилактики онкологических заболеваний.

Летне-весенний суп щавелевый с курицей и вареным яйцом можно есть и горячим, и холодным. Простой рецепт очень вкусного и многими любимого супа, в котором кислый щавель гармонично дополняет условно сладкие продукты – курицу, картофель и морковь. Я добавляю вареное яйцо в уже готовый суп, вкусно и как украшение блюда годится.

Лесные ягоды – важный источник антиоксидантов. Но и садовая малина содержит множество полезных веществ. В частности, антиоксидант зеаксантин, важный для здоровья глаз. Он отфильтровывает синие лучи света, которые считаются вредными, тем самым защищает сетчатку. Способна малина замедлить и возрастные изменения зрения. Помимо этого, употребление свежей малины показано людям с хроническими болезнями легких.Малина – культура довольно неприхотливая, поэтому у вас не должно возникнуть сложностей с ее выращиванием. Выберите для посадки кустов солнечное, защищенное от ветров место. Что касается почвы, то при всей нетребовательности этой культуры следите, чтобы вода под кустами не застаивалась, особенно после обильных осадков.

Дни становятся длиннее и светлее — и даже просто читая это, вы уже чувствуете себя лучше! Но только не в том случае, если вас угнетают болезни или аллергии. Какими питательными веществами нам нужно вооружиться, чтобы шагнуть в весну полными сил и с хорошим иммунитетом?Многие минералы, витамины и жирные кислоты отвечают за хорошее самочувствие организма.

Овощеводы часто говорят о том, что их растения «стреляют» или «стрелкуются», что означает, что оно выбрасывает цветочный стебель и завязывает семена. Когда растения цветут, это обычно считается позитивным, однако у овощей, выращиваемых ради съедобных листьев, таких как салат, шпинат, капуста и другие подобные культуры, стрелкование приводит к тому, что их вкус становится горьким, а листья меньше и жестче, что делает их несъедобными.

Чем богаче и разнообразнее химический состав выращиваемых человеком растений, тем полнее они удовлетворяют жизненно важные потребности в белках, жирах, органических кислотах, клетчатке, витаминах, минеральных веществах. Одно из растений универсального назначения – гибридный щавель. Род щавель (R

Основываясь на европейском опыте, отечественные производители выделяют несколько ассортиментных групп (гамм) свежих салатов и зелени. Продукт первой гаммы — это непереработанные салаты, немытые и нерезаные, в основном это кочанные салаты. Продукт второй гаммы — мытые салаты, смеси салатов. Продукт третьей гаммы предполагает добавление к салатам дополнительных ингредиентов (масло, орешки) для полноценного употребления. Четвертая гамма продуктов — это полностью переработанные салаты — смузи, супы и другие.

Если вы хотите попробовать вырастить новый и необычный, но простой в выращивании корнеплод, обратите внимание на лопух. Трудно поверить, но это растение веками широко использовалось во многих частях света. В частности, в Японии его корни употреблялись в пищу почти 1000 лет, при этом его листья и семена использовались и в лечебных целях.

Печется быстро, только подготовка занимает некоторое время. Не нужно бояться такого бисквитного теста, нужно просто выбрать правильный силиконизированный пергамент. На первый взгляд может показаться, что делается он сложно, но, приготовив его раз, потом все делается автоматически. Рулет в нарезке

Вам понадобятся: 120 г брокколи, 20 г шпината, 1 ч.л меда, 20 г пармезана, 1 ч.л. темного бальзамического уксуса, 1 ст.л оливкового масла, щепотка прованских трав.Приготовление. Брокколи разделите на соцветия, удалите крупные стебли и отварите в течение двух минут.

На Пасху принято красить яйца, но не всем нравятся химические красители из магазина. Их можно заменить натуральными. Всем известная луковая шелуха дает красивый коричневый цвет. Для получения более глубокого оттенка можно оставить яйца в отваре на ночь, добавив при этом в воду пару ложек соли. Есть мнение, что луковые крашенки – самые вкусные и крепкие. Ярко-желтый цвет яйцам придаст куркума. Несколько ложек этой специи добавить в воду, вскипятить, остудить, добавить ложку уксуса и соли и потом в этом отваре сварить яйца. Насыщенность цвета зависит от количества куркумы. Чай каркаде даст фиолетовый или серый оттенок, кофе окрасит яйца в коричневый, шпинат и крапива (первые всходы уже появились на солнечных участках) придадут зеленый цвет, а красный можно получить с помощью клюквы, краснокочанной капусты и свеклы.

Шпинат холодостоек. Семена шпи­ната прорастают при температуре 3-4 градуса, а всходы и молодые растения могут переносить заморозки до 8 гра­дусов; после прекращения действия низких температур листья восстанав­ливают тургор. При более длительных заморозках до 10 градусов на листьях после их оттаивания наблюдаются бу­рые пятна отмирающих тканей (отли­чий по сортам при этом, как правило, не наблюдается). Наиболее благопри­ятная для роста и развития шпината температура - 15-18 градусов; более высокая, особенно если она сочетает­ся с недостатком влаги в почве и с су­хостью воздуха, способствует быстро­му образованию стебля, уменьшается урожайность и снижается качество продукции.

Турецкая кухня по праву считается одной из лучших в мире. В ее истоках находятся кулинарные традиции кочевых тюркских народов, которые обогатились влиянием византийской, индийской, средиземноморских и арабской кухонь. Турецкая кухня может предложить широкий выбор национальных мясных, рыбных и овощных блюд, но и среди всего этого огромного разнообразия особо выделяются изделия из теста. Одна из легендарных зак

Куриное филе нарезаем крупно. Для приготовления этого легкого салата подойдет как филе куриной грудки, так и филе бедра.

Огородный шпинат (Spinacia oleracea) из семейства Амарантовые — незаменимый однолетний, реже выращиваемый как двулетник, листовой овощ (или овощная зелень, как кому удобнее называть). С 16 века дикие виды вытеснены лишенными горечи сортами почти полностью.

В еду использую молодую розетку листьев. Шпинат срезают в стадии 5-6 листьев. В листьях шпината содержится много полезных питательных веществ и витаминов. Его листики можно есть свежими, а можно добавлять в соусы, омлеты, салаты и супы.

Зимой и в начале весны особенно хочется порадовать себя свежей зеленью – салатом, укропом, шпинатом. Полезные культуры содержат витамины, минералы, кислоты и масла, они улучшают вкус любых блюд. Посадить вкусные растения можно не только в огороде, но и в домашних условиях. Как вырастить шпинат дома?

В кастрюлю с толстым дном наливаем оливковое масло, его в этом рецепте постного супа можно заменить любым растительным без запаха. Большую луковицу режем мелко, отправляем нарезанный лук в разогретое масло, обжариваем на тихом огне до мягкости примерно 5 минут.Кремовую консистенцию и густоту нашему супчику придаст обжаренная пшеничная мука.

Два важных момента:Благоприятные дни для посева семян шпината:В 2021 году неблагоприятные дни выпадают на такие даты:Шпинат можно выращивать и рассадным способом.Для подзимнего посева шпинат не обрабатывают, высевая сухие семечки.Варианты подготовки семян для посева весной:Непосредственно перед посевом обработанные семечки немного подсушивают на воздухе.Место посадки: небольшая полутень (можно солнечное). Некоторые огородники не рекомендуют высаживать в тени – там шпинат усиленно накапливает нитраты.Не любит кислые почвы.Предпочтительно: хорошо дренированные (но не слишком рыхлые), богатые органикой почвы.Оптимальная температура выращивания – 20°C.Не переносит сильную жару.Перед посадкой:Под перекопку на 1 кв.

Для тех, кто любит землю