ogorod.ru
71%
676
Меню выходного дня: 10 быстрых и простых блюд, которые можно приготовить на даче
Вам понадобятся: большой пучок щавеля, маленький пучок зеленого лука, 3-5 ст.л кефира, нежирной сметаны или кислого йогурта, 1 огурец, 1 картофелина, соль, 2-3 горошинки душистого перца, вода или мясной бульон.Приготовление. Яйца отварите, лук и огурец тщательно вымойте и нарежьте на маленькие кусочки, у щавеля обрежьте хвостики, картофелину нарежьте на небольшие кубики. Доведите до кипения воду или мясной бульон, посолите, добавьте перец и щавель.Затем еще раз доведите заготовку до кипения и бросьте в нее картофель. Когда он сварится, остудите суп, заправьте его кефиром или сметаной и добавьте в него зелень и яйца.Этот жесуп можно подавать и горячим, если вы не очень любите холодные супы или просто не хотите дожидаться остывания.
