Хрен свежие статьи

Все публикации, где упоминается Хрен

Что будет, если съесть сырое мясо - ogorod.ru
ogorod.ru
Что будет, если съесть сырое мясо
Фото с сайта shutterstock.com/Rimma BondarenkoНо как обстоит дело с сырым мясом? Ведь существует немало блюд на основе сырого или минимально обработанного мяса и фарша. Даже в дорогих ресторанах подают стейк прожарки Blue/raw (кусок мяса, обжаренный снаружи и почти сырой внутри), карпаччо (итальянское блюдо из тонко нарезанных кусочков сырой говяжьей вырезки, приправленной соусом), тартар (французскую закуску из нарезанной кубиками сырой говядины, сырого желтка и приправ), метт (немецкое блюдо, приправленный специями сырой свиной фарш, который обычно намазывают на хлеб или едят вприкуску с луком)…Безопасно ли употребление таких деликатесов для здоровья? Можно ли употреблять их только в заведениях общепита или вполне реально приготовить дома из обычного магазинного или домашнего сырого мяса и фарша? Одна из традиционных форм подачи метта.
Семен Огурцов - Огурцы на зиму: 4 надежных, быстрых и вкусных рецептов – консервируем вместе - yaskravaklumba.com.ua
yaskravaklumba.com.ua
Огурцы на зиму: 4 надежных, быстрых и вкусных рецептов – консервируем вместе
Семена огурцов нашего каталога – урожайные. Неудивительно, что наши огородники часто спрашивают о том, как заготовить огурцы на зиму, какие рецепты проверенные и вкусны? Домашние огурчики – самые сладкие, сочные, нежные, ароматные. В начале сезона все с нетерпением ждут первые ранние огурцы, чтобы радостно съесть их свежими прямо с грядки. Но, в разгар сезона, когда их становится уже так много, что и счесть просто невозможно, особенно, если вы посадили высокопродуктивные самоопыляемые и партенокрапические гибриды – уже нужно делать заготовки на зиму. Конечно, у каждой хозяйкие есть свои проверенные рецепты. Мы тоже поделимся с вами классикой домашнего маринования огурцов. А ведь хочется и чего-то новенького. Вы тоже читаете в интернете рецепты и думаете, надежные ли они, вкусные ли? Читайте оригинальные и современные рецепты хрустящих огурчиков на зиму – от наших лучших кулинаров. Мы знаем толк не только в том, как подобрать сорта и выращивании огурцов, а и в том, как сделать чудесные огурчики на зиму разными способами. А еще у нас есть чудесный посадочный чеснок, какие же маринады и соления без него?
Пряности, которые должны расти у каждого дачника, – и вот почему - ogorod.ru
ogorod.ru
Пряности, которые должны расти у каждого дачника, – и вот почему
овощей, зелени и пряностей есть культуры, которые больше подходят для употребления в свежем виде. Согласитесь, после замораживания или сушки безвкусными будут та же рукола или салат. Да и свой запас витаминов явно потеряют – потому их, как и некоторые другие растения, принято есть в свежем виде. Другое дело – культуры "долгоиграющие". Сначала они "играют" в салатах, гарнирах, первых и вторых блюдах. А по окончании сезона отправляются в морозильные камеры или погреба в составе консервации.Также из этих культур можно "составлять" приправы (например, такие, как смесь прованских трав) либо использовать их "сольно" в сушеном виде. Полезных веществ в них, конечно, тоже поубавится – зато аромат и, частично, вкус сохранятся.
DMCA