Топинамбур: Совет этого часа

Мясо по-французски в духовке с луком и пюре из топинамбура

Для приготовления мяса по-французски нарезаем свинину тонкими ломтиками поперёк волокон, накрываем пищевой плёнкой. Отбиваем мясо с двух сторон.Растираем в ступе горошины черного перца с солью.
Читать в источнике
www.botanichka.ruwww.botanichka.ru

Похожие публикации

ogorod.ru
Кто кого съест? 7 растений-агрессоров, молниеносно захватывающих участки
Ухаживая за клубникой, мы буквально трясемся над каждым кустиком, рыхля и подкармливая его едва ли не по часам. Но вот ведь ирония – стоит забыть о клубничной гряде на одно лето, и она превратится в сплошной ковер, выкопать который будет не так-то просто.Клубничные "усы", предназначенные самой природой для размножения кустов, появляются на каждом кустике, причем в количестве пары десятков за сезон. Они заплетают сперва отведенную гряду, затем борозды, а после перекидываются на соседние, выживая даже газон. При этом плоды клубники мельчают, теряют сортовые признаки, хуже цветут.Если не хотите полностью выкорчевывать плантацию садовой земляники, выбирайте безусые сорта или своевременно обрабатывайте кусты и удаляйте все лишнее.