sad-dacha-ogorod.com
Как выращивать артишок?
Артишок — очень требовательное к теплу растение, плохо переносит заморозки. Выдерживает заморозки до -2-3°С, соцветия повреждаются при -1 °С. В условиях Лесостепи и Полесья часто вымерзает, поэтому на зиму его надо хорошо окучивать землей на 10-15 см и прикрывать навозом, соломой, ветками или другим мульчирующим материалом толщиной 15-20 см. Кроме того, растение влаголюбиво, но не переносит переувлажнения почвы. В засушливых условиях отмечается ослабление роста, соцветия образовываются мелкие и грубые. При избытке влаги и низкой температуре у растения загнивают корни. Артишок требователен к почве, отзывчив на внесение удобрений, особенно органических. Наилучшими для его выращивания являются открытые солнечные участки.
