Советы огородникам из Греция

Ирисы — неприхотливые растения с радужным цветением. Цветок был известен 4 тысячи лет назад. Об особенностях этого ириса пишут журналы по садоводству Better Homes and Gardens и Gardening Know How.

Лук-порей (лат. Allium porrum), или жемчужный лук – травянистое растение, относящееся к роду Лука. Родом порей из Передней Азии, но позже он попал в Средиземноморье, где до сих пор в природе можно встретить его исходную дикорастущую форму – лук виноградный. Лук-порей был хорошо известен в странах древнего мира – Египте, Риме и Греции, а со средних веков его уже выращивали по всей Европе, особенно популярен он во Франции – Анатоль Франс называл порей спаржей для бедняков.

Четырехпятнистая зерновка (Callosobruchus maculatus F.) относится к зерновкам рода Callosobruchus spp. Этот род насчитывает 16 видов насекомых, принадлежащих отряду жесткокрылых (лат. Coleoptera) семейства зерновок (лат. Bruchidae). Этот злостный вредитель зернобобовых во многих странах мира внесен в список особо опасных карантинных объектов.

Фото Горбачёнок Екатерина / ogorod.ruПолезные свойства иссопа были известны с глубокой древности. Целители Древней Греции использовали это ароматное растение при приготовлении мазей, микстур, отваров, настоев. Ценность иссопа – в том, что он является источником большой группы биологически активных соединений, которые обладают антисептическим, противовоспалительным, обезболивающим, ранозаживляющим, спазмолитическим и отхаркивающим действием.

Как известно, люди смогли одомашнить только два вида насекомых. Один из которых — медоносная пчела. Пчеловодство — это одно из самых древних занятий человечества, со времен Древнего Египта, примерно 5 тысяч лет назад.

О чем речь? Наступила весна, и вместе с ней приходит красота цветущих пионов. Каждый год эти великолепные цветы украшают сады всего мира своими нежными лепестками и яркими красками. Выращиваете ли вы их в своем саду или любуетесь ими в ближайшем парке, пионы — это зрелище, которое нельзя не заметить.

Какие лучше? По большому счету для ландшафтного дизайна подходят все деревья, если их правильно сажать, ухаживать за ними. Но для украшения сада чаще выбирают декоративные разновидности: яркие лиственные, невысокие, хвойные. Рядом с такими деревьями сажают не менее эффектные кустарники.

Эвкалипт принадлежит роду вечнозеленых деревьев семейства Миртовых. Дерево вырастает до 100 метров в высоту. Ствол покрыт выделениями камеди. Крона бывает яйцевидной и пирамидальной формы. Пластина листочков располагается ребром из-за скручивания черешка.

Простой способ занять ребенка — купить или построить для него качели. Малыши разных возрастов с удовольствием катаются на них, да и взрослые не против вернуться в детство и немного «полетать». Покупные конструкции отличаются большим разнообразием, поэтому выбрать нужную модель не составит труда. Умельцы могут порадовать своих детей, соорудив для них развлечение самостоятельно из различных материалов.

На прилавках рынков и магазинов можно увидеть необычный фрукт, напоминающий по виду апельсин, но только крошечный, а по вкусу – кисло-сладкий мандарин. Кумкват – аппетитный и полезный цитрусовый фрукт, который можно есть целиком, вместе с кожурой. Выращивают его в Китае, Японии, Греции, может он расти на юге США и в других странах. Где растет кумкват, и что это фрукт — кумкват, чем он полезен, рассмотрим далее.

Артишок — это травянистое растение, которое еще с древности являлось полезным и использовалось для лечения различных болезней.

Облепиха — дерево из семейства Лоховые. О лечебных свойствах этого растения знали ещё в Древней Греции. На территории России это растение начали выращивать ещё в XIX веке, но со временем популярность облепихи упала.

Сельдерей является весьма популярным растением, используемым во многих кухнях. Наиболее комфортно себя чувствует он в регионах с влажным климатом, к которым можно отнести земли Америки, Африки, полуострова Индостан и прочих азиатских стран. Его родиной считается Средиземноморье, где зачастую можно найти дикие виды сельдерея.

Репа является ценным овощным продуктом, который можно добавлять в салаты, фаршировать, варить и запекать. Кроме того, растение обладает ранозаживляющим, обезболивающим, мочегонным, противовоспалительным, антисептическим действием. Применение репы ускоряет процесс пищеварения, помогает работе кишечника и повышает аппетит. За свои отличные вкусовые качества и лечебные свойства овощ ценился и был популярен еще в Древней Греции и Древнем Египте. И сегодня вкусное и полезное растение охотно выращивают на дачных и приусадебных участках.

Виноград – теплолюбивое растение, причисляемое к виду многолетних кустарниковых лиан семейства Виноградных, и известное человечеству с древнейших времён. С ним связаны многие происходившие в истории человечества события, поэтому невозможно переоценить значимость винограда для человечества. Существует целая наука, называемая ампелографией, которая изучает данное растение и методику его выращивания.

Опытные и начинающие огородники выращивают картофель, лук, морковь, капусту и другие самые используемые в кулинарии овощи, но ни одно хозяйство не обходится без свёклы. Овощ со специфическим ярким цветом давно известен человечеству. Ещё во времена Древней Греции свёклу использовали для приготовления разнообразных блюд, при этом первое время в пищу употребляли только листья растения.

Сорта огурцов, которые имеют происхождение из субтропиков и тропиков Индии, являются свето- и влаголюбивыми культурами. Считается, что первые огурцы начали культивировать еще более 6 тысяч лет назад. Огурцы первым делом начали выращивать в Китае и Индии, а затем в Афганистане в III веке нашей эры. По мере распространения через Малую Азию и Персию они попали в Грецию, откуда и разошлись по всей Европе. Огурец попал в нашу страну из Византии. Муром и Суздаль в X веке стали центрами по выращиванию данной культуры.

Гладиолус — один из самых известных и широко распространённых цветов. Он выделяется среди прочих весьма красивым видом и цветёт в конце августа, начале сентября.Тогда зачем же, скажете вы, ещё что-то писать про него? Какие слова можно ещё сказать о том, что и так известно практически каждому школьнику?

Инжир — тропическое растение с уникальным целебным составом. В разных регионах оно также известно под названием фига, фиговое дерево, смоква, смоковница, винная ягода. Особой популярностью инжир пользовался в древнейшие времена. Если верить толкованиям Библии, то именно его листами прикрывали интимные места Адам и Ева. А в Греции говорят, что если во дворе произрастает смоковница, то семья не голодает. Настолько питательными считались её плоды, что сушёный инжир обязательно брали с собой путники в дальнюю дорогу. Многие слышали про эту культуру, но мало кто знает о её полезных свойствах.

Довольно трудно найти человека, который не смог бы оценить неповторимый вкус фисташек. Но далеко не каждый из нас задумывался, где и как они растут и каков их внешний вид.

Скорей всего, большинство людей могли видеть пейзажи с фиолетовыми полями. Цветущие растения небольшого размера создают настоящее лиловое или фиолетовое море. Это лаванда. И тут же появляется ассоциация с парфюмерией и Францией, с девочкой, которая бежит вдоль полей с этим великолепным цветком.

Дерево абрикос является популярным видом сливовых из обширного семейства Розовых. Точную историю происхождения культуры до сих пор никто не знает, хотя одни придерживаются мнения, что растение появилось в районе Тянь-Шань, Китай, а другие – на территории Армении, из которой оно попало на европейский континент. Также распространена легенда, что древний завоеватель Александр Македонский привёз абрикос в Грецию, а затем он оказался в Италии, однако такая версия не задокументирована и ничем не подтверждается. В Россию культуру доставили европейцы, а на Украину и Кавказ – жители стран Среднего и Ближнего Востока.

Эхинацея не только украшает сады, клумбы и цветники, но и является хорошим иммуномодулятором, поэтому она широко используется в народной медицине. Всего известно 10 ботанических видов. Самой популярной считается многолетняя пурпурная эхинацея.

Многие садоводы любят вербену за ее неприхотливость в уходе и нарядность ярких цветов. Правители и чиновники Древней Греции и Римской империи носили венки из этого растения, а египтяне ценили его за целебные свойства. Вербена часто упоминается во многих культурах и истории различных народов. Она считается оберегом от темных сил и недоброжелателей, символом семейного очага и богатства.

С давних времен еще в Древней Греции талантливый скульптор сделал из камня превосходную статую своей умершей возлюбленной и вдохновил в нее жизнь. Но боги рассердились за это на него и сделали его дельфином. Созданная им девушка сильно плакала по нему на побережье и как — то к ней подплыл красивый дельфин и к ее ножкам возложил восхитительный цветочек, получивший название в дальнейшем дельфиниум.

Барбарис – кустарник, давно полюбившийся садоводам. Упоминание о его выращивание можно найти в истории Древней Руси, Древнего Рима, Греции и монастырях Тибета. Тогда это растение ценилось в первую очередь за свои целебные качества, сегодня кустарник рассматривают и как декоративную культуру. И это совсем неудивительно, ведь барбарис – одно из немногих растений, которые смотрятся красиво круглый год. Сначала он украшает сад молодой листвой, затем прелестными желтыми цветами – после гроздьями красных ягод.

О таком растении, как гибискус, узнали ещё жители Древней Греции. Но стоит отметить, что в те времена так называли мальву. Растение любимо многими цветоводами и почитается на многих островах, которые расположены в Тихом океане. Местные жительницы таких островов соцветиями гибискуса украшают свои волосы. Наверное, благодаря данной традиции растение и получило такое название, ведь в переводе с латинского слово «гибискус» означает «цветок для прекрасных дам».

Разнообразие цветов огромно: хризантемы, тюльпаны, ландыши, нарциссы, но самой красивой является роза. Этот чудесный цветок может быть жёлтый, красный, оранжевый, розовый, белый, чёрный, синий, зелёный, персиковый, бордовый. Оказывается, у каждого цвета этого цветка есть своё значение. Давайте разберёмся, что же означается каждый цвет.

Ирис, касатик, петушок… Как же много названий у давно известного растения семейства касатиковых. В Греции эти цветы были известны ещё до нашей эры, а в Древнем Египте его активно разводили в XV — XVI вв., объясняется это тем, что растение достаточно неприхотливо при посадке и уходе.

Цикламен — комнатное растение, принадлежащее семейству первоцветных. Точное место происхождения цикламения до сих пор неизвестно: стать родиной этого великолепия в равной степени претендуют Греция, Иран, страны Малой Азии, Центральной Европы и Средиземноморья.

Нектарин, еще именуемый персиком голоплодным ― это разновидность персика, у которой кожица гладкая, как у сливы. На территории Китая данное растение культивируют уже больше 2 тысяч лет. Самое раннее описание данной культуры в Европе датировано 14 в. Первое упоминание о нектарине в англоязычных источниках было отмечено в 1616 г, при этом в европейских странах оно стало популярным только в 20 в и лишь после того, как были получены крупноплодные сорта такого растения. На сегодня культивированием данной культуры в промышленных масштабах занимаются в Средиземноморье, а именно, в Тунисе, на Кипре, в Италии, Греции, а также в странах бывшей Югославии. По сравнению с персиком нектарин обладает большей устойчивостью к вредителям и болезням, а морозоустойчивые сорта данной культуры можно культивировать даже в Волгоградской области.

Дерево грецкий орех (Juglans regia) — данный вид относится к роду орех семейства ореховые. Также грецкий орех еще именуют царским, волошским либо греческим. В природных условиях данное растение встречается в северном Китае, в северной Индии, в Малой Азии, в Западном Закавказье, на Тянь-шане и в Греции. В Норвегии также можно повстречать несколько отдельных экземпляров. Однако наиболее крупные экземпляры, растущие в природных условиях, можно встретить в южной части Киргизии. Считается, что родом данное растение из Ирана, однако есть мнение, что родиной грецкого ореха может быть Индия, Китай либо Япония. Впервые о данном дереве было упомянуто в 7–5 веке до нашей эры. Так, Плиний пишет, что данное растение было завезено греками из садов Кира, царя Персии. Когда культура, привезенная из Греции, оказалась в Риме, то она уже именовалась «грецкий орех». Позже данное дерево распространилось по швейцарской, болгарской, французской и германской территории. В Америку данная культура попала лишь в первой половине 19 столетия. На территорию Украины это дерево было завезено из Румынии и Молдовы под называнием «волошский орех».

Травянистое многолетнее растение хрен (Armoracia rusticana), либо хрен деревенский, либо хрен обыкновенный, является представителем рода Хрен семейства Капустные (Крестоцветные). В природных условиях такое растение можно повстречать на территории Кавказа, Сибири и Европы, при этом оно предпочитает расти в сырых местах по берегам различных водоемов и рек. Культивируют хрен во всех странах, в том числе и в Гренландии.

Травянистое растение фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare) считается видом рода Фенхель семейства Зонтичные. В народе его еще именуют укропом волошским, либо аптечным. В природных условиях фенхель можно повстречать в Западной Европе (во Франции, Испании, Италии, Англии и Португалии), в Северной Африке (в Ливии, Алжире, Египте, Марокко и Тунисе) и в Юго-Восточной Европе (в Болгарии, странах бывшей Югославии, Греции и Албании). Помимо этого такую культуру можно повстречать на территории Центральной, Северной и Южной Америки, Центральной и Западной Азии, а также Новой Зеландии. Она предпочитает расти в канавах, на каменистых склонах и в сорных местах.

Растение облепиха (Hippophae) является представителем семейства лоховые. Оно предпочитает расти на речных и озерных берегах на гальке либо песке. Данное растение можно повстречать в горах на высоте 2100 м над уровнем моря. Облепиху в нетрадиционной медицине применяли еще в Древней Греции, ей лечили лошадей, а также людей. Постепенно об ее полезных свойствах начали забывать, но в последнее время это растение вновь стало достаточно популярным. Научное название данного растения в переводе с греческого означает «блеск для лошадей», потому что у тех животных, которые ели листву облепихи, появлялся атласный отлив на шкуре. На территории России такую культуру начали выращивать с 19 века, однако появление первых сортовых растений произошло лишь в тридцатых годах 20 века.

Травянистое растение репа (Brassica rapa) может быть однолетником и многолетником, оно является представителем рода Капуста семейства Капустные, либо Крестоцветные. Такая очень древняя культура родом из Западной Азии. Репу начали культивировать примерно 4 тысячи лет назад. Такой овощ в Древней Греции и в Древнем Египте считался основной пищей рабов и бедного населения, зато в Римской Империи из него готовили блюда все сословия. На территории России репа множество веков считалась наиболее важным продуктом питания, даже в древнейших летописях имеется упоминание о такой культуре. Лишь в 18 веке репа была вытеснена завезенным из Америки картофелем.

Терн (Prunus spinosa), еще именуемый сливой колючей, либо терновником, либо терносливой, представляет собой колючий не очень большой кустарник, который является представителем рода Слива подсемейства Сливовые семейства Розовые. Название данного растения произошло из праславянского языка и переводится, как «колючка». В природе терн можно повстречать в регионах с умеренным климатом. Он зачастую образует очень густые заросли, а предпочитает расти на лесосеках и по опушкам леса, в степях и в лесостепях. Терн встречается на высоте от 1200 до 1600 метров над уровнем моря на территории Кавказа и Крыма. Также это растение можно повстречать в Северной Африке, Малой Азии, Украине, Западной Европе, Средиземноморье, Западной Сибири, а еще на европейской части России. Человек узнал о существовании терна очень давно, он был известен во времена существования Рима и Древней Греции. Шипы такого кустарника в христианстве считают символом страдания Иисуса Христа. Куст терна, объятый огнем, был упомянут и в Священном писании: «И явился Моисею Ангел Господень в пламени огня из среды тернового куста. И увидел он, что терновый куст горит огнем, но куст не сгорает… и воззвал к нему Бог из среды куста и сделал его предводителем своего народа».

Плодовое дерево абрикос обыкновенный (Prunus armeniaca) является частью рода слива, который относится к семейству розовые. На сегодняшний день учеными не установлено, откуда произошло данное растение. Так, часть из них полагает, что абрикос родом из Армении, при этом остальные ученые уверены, что он из района Тянь-Шань в Китае. В Европу такое дерево было завезено из Армении. Имеется версия, что в Грецию абрикос попал благодаря А. Македонскому, а оттуда он был переправлен в Италию. Но документальных подтверждений данной версии не существует. В 17 веке это плодовое дерево из Западной Европы попало на территорию России. При этом на Кавказ и Украину данное растение попало с Ближнего и Среднего Востока. На то, что данное растение персидского происхождения указывает то, что оно в те времена в Украине именовалось «жердель». В Росси такое дерево так же иногда именовали «жердель», также его называли «морель» и «желтосливник».

Плодовые и декоративные листопадные деревья и кустарника рода груша (Pyrus) являются представителями семейства розовые. Данный род объединяет около 60 видов. Такое растение выращивали уже в Риме, Древней Греции и Персии. В природных условиях грушу можно повстречать в регионах с умеренным климатом, а еще в теплом поясе Евразии. На сегодняшний день насчитывается несколько тысяч сортов такого растения, среди которых имеются сорта пригодные для выращивания в областях с прохладным климатом: на Урале, в Подмосковье и в Западной Сибири. Груша состоит в родстве со следующими культурами: яблоня, миндаль, слива, алыча, боярышник, шиповник, роза, ирга, арония, айва, кизильник, мушмула, рябина и спирея.

Растение самшит (Buxus) представлено кустарниками и деревьями, отличающимися медленным ростом, которые имеют прямое отношение к семейству самшитовые. В диких условиях можно повстречать примерно 100 видов таких растений. Самшиты встречаются в Средиземноморье, в Восточной Азии, а также в Вест-Индии. В древней Греции такое растение было названо «буксус», причем это слово было заимствованно из языка никому неизвестного. В диких условиях имеется всего три больших ареала самшита, а именно: центральноамериканский, африканский, евро-азиатский. Культивируют самшит с давних пор и его даже считают одним из древнейших декоративных растений. Растят его как в саду, так и в домашних условиях. В областях с теплым мягким климатом его выращивают как в качестве бордюров и живой изгороди, так и украшают им сады либо газоны, при этом эффектно формируя кустики. Такое растения выращиваемое в условиях квартиры является идеальным вариантом для бонсай. Дело в том, что оно превосходно себя чувствует в компактном горшочке, отлично кустится, обладает меленькими листовыми пластинами, а также хорошо реагирует на обрезку.

Листопадный кустарник либо дерево скумпия (Cotinus) является представителем семейства сумаховые. В природе такое растение можно повстречать в областях с умеренным климатом Евразии и в восточной части Северной Америки. Данный род объединяет лишь 2 вида. Француз Ж. Турнефор, который был ботаником и врачом, назвал данное растение «cotinus», в древней Греции так именовалась дикая олива. Такое дерево произрастало на Земле уже во времена древнего мира, наверное, это может объяснить то, что названий у него довольно много, например: венецианский сумах, париковый куст, желтинник, кожевенное дерево, дымчатое дерево и др. На сегодняшний день такое растение выращивают в промышленных масштабах, его используют как источник физегина (краситель для шерсти, кожи и шелка оранжевого и желтого цвета). Зеленовато-желтая древесина скумпии используется для изготовления поделок, а листву применяют при дублении кожи. Также данное растение выращивают в качестве декоративно-лиственного, украшая им свой сад.

Такой декоративный кустарник, как сосна горная Мугус (pinus mugo mughus) родом из Восточных Альп и Балканов. У садоводов это растение пользуется большой популярностью, а все благодаря его эффектному внешнему виду и красоте. Кустарник нередко применяют в своей работе ландшафтные дизайнеры, так как ему можно с легкостью придать необычную форму.

Свекла (Beta) представлена однолетними, двулетними и многолетними травянистыми растениями, которые являются представителями семейства Амарантовые. Однако совсем недавно такую культуру причисляли к семейству Маревые. В Беларуси это растение именуют бурак, а на Украине ― буряк.

Двулетняя овощная культура турнепс (Brassica rapa subsp. rapifera), еще именуемая кормовая репа, является представителем семейства Капустные, либо Крестоцветные. Это растение является разновидностью брюквы, которая не встречается в природных условиях.

В южных городах улицы и скверы нередко украшают платаном, который представляет собой высокорослое дерево, имеющее крепкий ствол и раскидистую эффектную крону. Такое дерево относится к числу наиболее древних, так как самый старый платан является истинным долгожителем, его возраст составляет больше 2300 лет.

Травянистое растение сельдерей (Apium) является представителем семейства Зонтичные. Наибольшей популярностью среди огородников пользуется такая овощная культура, как сельдерей пахучий (Apium graveolens). Родом такая культура со Средиземноморья, она там и на сегодняшний день встречается в диких условиях. Сельдерей в природе можно повстречать на полуострове Индостан и в иных азиатских странах, а еще в Америке и Африке, при этом данное растение предпочитает расти во влажных местах.

Растение розмарин (Rosmarinus) является частью семейства Яснотковые. Данный род представлен вечнозелеными кустарниками и полукустарниками. В природных условиях это растение можно повстречать на территории таких европейских стран, как Португалия, Италия, Испания, Греция, на южной части Франции и в странах бывшей Югославии, а еще в Северной Африке: Тунис, Ливия, Марокко, Алжир, а также в Турции и на Кипре.

Травянистое растение лук-порей (Allium porrum), еще именуемое жемчужным луком, является представителем рода Лук. Его родина ― Передняя Азия, несколько позже он оказался на территории Средиземноморья, там и на сегодняшний день в природных условиях можно повстречать лук виноградный, который является исходной дикорастущей формой данного овоща. Такой лук широко выращивался в странах древнего мира (Риме, Египте и Греции), в средние века его начали культивировать уже на всей европейской территории.