botanichka.ru
69%
604
Плов в горшочках в духовке
Вкусный рецепт плова, который готовится в глиняных горшочках в духовке. Этот плов с ребрышками, рис получается рассыпчатыми, а мясо настолько нежное, что само спадает с костей. Горшочки хороши тем, что прямо в них можно подать плов на стол, если прикрыть чем-то теплым, то блюдо долго сохранится горячим.Время подготовки: 2-3 часаВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 4-5Ингредиенты для плова:• 600 г мясистых свиных ребрышек; • 200 г пропаренного риса; • 150 г лука репчатого; • 200 г моркови; • 4 дольки чеснока; • 2 лавровых листа; • 2 чайные лодки тмина; • растительное масло, соль, перец, вода.Ингредиенты для маринада:• 2 зубчика чеснока; • 2 столовые ложки соевого соуса; • паприка, перец чили, растительное масло.Маринуем ребрышки.
