Редька: Совет этого часа

Богатый урожай моркови начинается не с выбора правильных семян, а с правильной подготовки грядки.Для грядки с морковкой подбирают светлое место с рыхлой питательной почвой. Заранее освободите участок от многолетних сорняков вроде пырея и осота, которые сильно истощают почву и могут загубить слабые молодые ростки моркови.Грядку под морковь начинают готовить за год до посева, высаживая там культуры, которые являются хорошими предшественниками для моркови – огурцы, ранний картофель, томаты или лук.1. Перед посадкой культур-предшественников вносят компост или перегной (не навоз!) из расчета 1,5 ведра на 1 кв.м.2. Осенью, после уборки урожая, на грядку высевают сидераты. Лучший вариант – масличная редька. Отросшую редьку перед самыми морозами перекапывают, заделывая ее в почву.3. Весной следующего года, перед посевом моркови, на грядку (из расчета на 1 кв.м) вносят:Невозможно получить хороший урожай корнеплодов без соблюдения такого важного агротехнического приема, как севооборот. По мнению агрономов, морковь можно возвращать на прежнее место не ранее чем через 4 года.

Время приготовления: 20 минутКоличество порций: 2• 250 г зелёной редьки; • 300 г куриный бедер (филе); • 120 г репчатого лука; • 40 г зелёного лука; • 2 зубчика чеснока; • 1 чайная ложка красного перца; • 1 столовая ложка соевого соуса; • 2-3 столовые ложки пшеничной муки; • растительное масло для жарки; • оливковое масло, винный уксус, мёд; • соль, черный кунжут.Зелёную редьку натираем на крупной тёрке тонкой соломкой. Посыпаем тёртую редьку солью, перетираем. Кладём редьку в дуршлаг, оставляем на несколько минут, чтобы стекла жидкость.

Время приготовления: 15 минутКоличество порций: 2• 200 г редьки; • 150 г творога; • 2 куриных яйца; • 80 г слабосоленой красной рыбы; • несколько перьев зелёного лука; • оливковое масло, соль, перец.Варим яйца-пашот. Капелькой растительного масла тщательно смазываем силиконовые формочки. Разбиваем яйца в формы, ставим в кастрюльку.

Евгением Здраевским.Евгений, давайте по порядку. С чего все начиналось?

Очень важны для редьки группы лобо поливы, мо­жет, даже важнее подкор­мок. Ей ведь приходится расти в экстремальных лет­них условиях, когда жара самая сильная, а на осадки рассчитывать не всегда приходится. А нужно ведь за 80-90 дней налить со­ком, сформировать плод. Лучше всего, конечно, дож­девание, особенно, если посевы замульчированы. При недостатке влаги кор­неплоды становятся жест­кими («деревянными»), на­чинают активно стеблеваться. Но заболачивания редька тоже не выносит. Нужно, как минимум, 4 полива по 200-300 л на 10 кв. м.

ООО «Агро-Рост Экспорт» – компания, осуществляющая экспорт сельскохозяйственной продукции, в частности, масличных, бобовых и зерновых культур.

редьки, репы, турнепса, дайкона, брюквы, хрена, катрана и лобы.

На вкусовые качества редьки влияют содержащиеся в корнеплоде эфирные (горчичные) масла, которые в умеренном количестве также служат и лекарственным средством, помогая бороться с простудой, способствуют лучшему усвоению жирной и тяжёлой пищи. Например, сок чёрной редьки повышает иммунитет, активизирует внутренние ресурсы организма и укрепляет стенки сосудов.

Для тех, кто любит землю

Шинкуем тонко белокочанную капусту. Используйте овощерезку или шинковку, чтобы получились тонкие стружки, так детокс-салат будет вкуснее.Насыпаем на капусту чайную ложку морской соли, разминаем, пока не выделится сок.

Пырей ползучий (Elymus repens) из рода пыреев, которых почти сотня видов. А нам и одного больше, чем достаточно! Растёт вот этот, ползучий, по всей территории страны, кроме тундры и пустыни.

Редьку моем, счищаем тонкий слой кожуры, срезаем хвостик и вершки.Строгаем редьку тонкими узкими полосками. Для измельчения подойдет тёрка для овощей по-корейски или овощерезка-шинковка с мелкой насадкой, если специальных приспособлений нет, то придётся шинковать овощи для этого рецепта арбузной редьки ножом – хлопотно, но результат хороший.Перекладываем измельченную редьку в глубокую миску из стекла или нержавеющей стали.Насыпаем одну чайную ложку морской соли, тщательно перемешиваем, перетираем, оставляем в открытом виде на полчаса, чтобы вышла горечь и улетучился резкий запах.Перекладываем овощи в дуршлаг, оставляем на несколько минут, прижимаем, чтобы стек сок.Репчатый лук режем очень тонкими колечками, овощерезка вам в помощь.

Зелёную редьку очищаем от кожуры. Трём очищенную редьку на крупной овощной тёрке или шинкуем тонкой соломкой с помощью овощерезки.

В магазинах сейчас имеется неплохой выбор семян салатной горчицы (см. Горчица салатная). Вот некоторые из них:

Редька, как и редис, — холодостойкое и быстро созревающее растение. В корнеплоде содержится много полезных минеральных солей и витамина С. Она широко используется в сыром виде как продукт, усиливающий секрецию пищеварительных желез. Редька очень полезна всем практически здоровым людям.

Хочу немного поговорить о таких не слишком популярных сегодня культурах, как редька и репа. Вот с первой и начну свой рассказ. Выращиваю я ее столько лет, сколько огородничаю: вот уже 36-й сезон заканчивается. Правда, по молодости сажала редьку скорее по обязанности, чем по необходимости.

Если вы посеяли зеленое удобрение сразу после сбора урожая основных культур, то есть в конце лета или начале осени, то очевидно, что до наступления холодов оно успеет нарастить зеленую массу, а в некоторых случаях даже и обсемениться. Этого допустить ни в коем случае нельзя, поскольку упавшие в землю семена некоторых сидеральных растений (например, люпина, клевера или люцерны) приведут к быстрому разрастанию, тем самым приравнивая их к сорнякам.

Клубника сорта Мице Шиндлер получена в Германии чуть менее века назад – в 30-х годах XX столетия. Полное ее название — «Frau Mieze Schindler».

Уборка и уничтоже­ние (или использование на хозяй­ственные нужды) послеуборочных ос­татков капусты и других крестоцветных (редис, редька и др.), на которых зиму­ет вредитель; глубокая зяблевая вспашка (перекопка); борьба с сорня­ками, на которых чаще всего протекает развитие гусениц первого поколения.

использовании теплицы зимой – и зелень, и клубнику, и овощи в ней можно выращивать даже в самые холодные месяцы, но, разумеется, только при наличии хорошо налаженной системы обогрева и освещения.Однако даже если у вас обычная необогреваемая теплица, не торопитесь консервировать ее на зиму сразу после сбора урожая тепличных культур весеннего и раннего летнего посева. При достаточной сноровке и знаниях крытое сооружение на огородном участке позволит вам вырастить на этих же грядках еще один урожай в сезоне и без установки дополнительного оборудования.

Любой опытный садовод и огородник знает о пользе и необходимости осеннего посева так называемых живых удобрений. А тем, кто только планирует заняться садоводством и овощеводством, стоит принять на вооружение основные знания о сидератах.

Зленые удобрения прекрасно улучшают структуру почвы, обогащают ее необходимыми микроэлементами, повышают урожайность без применения химии. Сидераты можно выращивать все теплое время года в промежутке между уборкой одного урожая и посадкой нового, в начале весны и осенью до самых морозов.Сидераты применяли в земледелии еще древние римляне, землепашцы Китая и Индии.

салаты. Их можно высаживать с интервалами 10-15 дней. Особенно популярен салат-латук, который представлен листовыми, полукочанными и кочанными сортами и гибридами. Для посадки в августе выбирают скороспелые сорта с коротким периодом вегетации, представители которых легко переносят пасмурную и прохладную погоду. Листовой латук можно употреблять в пищу через 35-40 дней после посадки, а лучше всего он растет при температуре 10-15°C.Сорта салата, подходящие для посадки в августе: Гранд, Жар-птица, Лоло-Бьендо, Сказка, Робин, Хрустящий витамин.

В тяжелой глинистой почве доступ воздуха и воды к корням растений затруднен, что отрицательно сказывается на росте огородных культур. Чтобы сделать грунт более рыхлым, используют сидераты с разветвленной корневой системой, уходящей глубоко в землю.Нельзя сеять сидераты, принадлежащие к тому же семейству, что и культурные растения, которые будут расти на грядке после уборки зеленых удобрений.

Обычно мы сеем морковь весной, однако не поздно сделать это в начале июля. В летней посадке есть свои преимущества, но нужно учесть некоторые моменты, чтобы добиться успеха.В средней полосе нашей страны в первых числах июля ещё можно посеять морковь.

Сирень представлена многочисленными сортами и гибридами. Все разновидности культуры обладают одинаково полезными свойствами, поэтому подходят для изготовления лечебного средства.

Содержание:

Все знают, что сок чёрной редьки — это лучшее лекарство от бронхита. Но саму редьку мало кто ест, слишком уж резкий у неё вкус и запах. А может вы просто не знали, что из редьки можно приготовить вкусный салат, и совсем не страдать от этой остроты? Нужно всего лишь заквасить редьку, и наслаждаться пикантной нежной кислинкой и мягкой остротой.

Дайкон давно полюбился россиянам. Чем ценна эта японская редька? В первую очередь высокой урожайностью и отличным вкусом. Даже начинающий может вырастить корнеплоды весом по 1,5–2,3 кг каждый. Своевременно убранный, он может храниться в погребе 2–3 месяца. Дайкон содержит много солей калия, кальция, пектиновых веществ, витамина С, обладает целебными свойствами, способствует растворению камней в печени и почках. В отличие от редьки (тоже очень полезной для здоровья!) не оказывает возбуждающего действия на сердечную деятельность, в нем почти отсутствуют раздражающие острые горчичные масла.

Выращивание редьки не отнимает у огородников много времени, но при этом редька обладает массой полезных свойств. Ещё в древней Индии, Греции, Египте хорошо знали о её целебных свойствах и выращивали редьку в основном с лечебными целями для улучшения работы пищеварительного тракта, в качестве отхаркивающего средства при кашле, а также для улучшения зрения. Зимние и летние […]

На Крымском полуострове можно встретить большое количество грибов, как в горной местности, так и в степи. Однако не все они будут пригодны для употребления в пищу, а от некоторых видов может случиться серьезное отравление. Поэтому важно ознакомиться с полным перечнем ядовитых грибов Крыма, которые стоит обходить стороной.

Подготовке грядок нужно уделить особенное внимание, если вы хотите получить хороший урожай. Лучше всего начинать осенью, после уборки огорода: спланировать посадки следующего сезона, внести удобрения, посеять растения-сидераты. Не забывайте при этом о правилах севооборота.

Борьба с сорняками забирает много сил и времени? Мы предлагаем вам надолго победить трех злостных врагов, которые часто встречаются на дачных участках. А также поделимся действенными методами, как не допустить появления сорных трав на даче.

Редис (а по ботанической классификации это разновидность обычной редьки посевной) ценится огородниками за раннеспелость и отличный освежающий островатый вкус. Ранней весной этот овощ как никакой другой помогает справиться с упадком сил и авитаминозом, укрепить иммунитет.

Японская (китайская) редька дайкон – это корнеплодный низкокалорийный и очень витаминный овощ, занимающий важное место в азиатской кухне. Белый плод кушают в свежем виде, а также в вареном, тушеном, консервированном. У нас из него готовят салаты, приправленные сметаной, майонезом, сливками. Овощ этот очень полезный своим богатым на витамины, минералы, микроэлементы, фитонциды составом. Поэтому стоит узнать побольше о выращивании дайкона на приусадебном участке.

Урожаи дайкон дает потрясающие, причем с небольшого участка. И все потому, что корнеплоды у классического дайкона очень длинные - некоторые уходят под землю на 2,5 м! Впрочем, сейчас вывели и круглые сорта, очень похожие на редьку и редиску.

Зимняя редька хороша тем, что не занимает отдельного места - ее можно посеять после ранних культур, которые к июлю уже убирают. Идеально, если она будет посеяна после укропа, зеленого лука, шпината, салата, гороха.

Бахчевые культуры зачастую страдают от разных вредителей. Чтобы увеличить урожайность арбузов, можно сажать рядом с ними растения, которые будут привлекать нужных насекомых и отпугивать вредных.

Из лунного посевного календаря садовода и огородника на 2020 год, вы узнаете все благоприятные даты в которые следует делать посев семян на рассаду, а так же высадку рассады в открытый грунт для основных овощей, которые мы выращиваем у себя на огороде

Зеленая редька близка по своему происхождению с редисом или черной редькой. В зависимости от географии ее называют китайской или маргеланской.

Подготовить овощи для салата.Натереть на терке редьку, морковь и репу. Заправить салат сметаной. Посолить и поперчить по вкусу. Не возбраняется зелень. Взять зеленый лучок, петрушку и укроп, помыть и мелко нарезать.Смешать всё в миске. Из-за сочности овощей ч