Кольраби - неприхотливый вид капусты. Он заслужил популярность не только благодаря вкусу, но и большому количеству полезных веществ в своем составе.
Вырастить капусту кольраби можно двумя методами: посевом сразу на постоянное место или на рассаду. На постоянное место кольраби высевают во второй половине весны (апрель-май), если позволяет погода.
Посев на рассаду начинают за пять недель до пересадки в незащищенную почву.
Учтите, что кольраби требовательна к месту выращивания. Точнее, к своим предшественникам на ее месте. Она будет плохо расти после других видов капусты. Плохо переносит также посадку после редиса и редьки. Зато после томатов, морковки, свеклы и картофеля растет отлично.
Семена первым делом всегда обеззараживают. Это предотвратит множество заболеваний у будущих растений.
Посев проводят в контейнер, наполненный специальным субстратом. Субстрат состоит из перегноя, смешанного с торфом и дерновым грунтом (в разных пропорциях). Рекомендуется также добавить доломитовую муку (примерно 200 г на 1 кг земляной смеси). Семена углубляют на 1 см в субстрат и поливают его.
="" p="">
Контейнер нужно накрыть стеклом и обеспечить температуру около 20 С. Первые всходы появляются через 10-12 дней после посева. Когда это произошло, стекло можно снимать, а температуру опускать градусов до 8. Через дней 10-12 сеянцы пикируют и температуру опять повышают до 17 С. Высадку рассады в открытый грунт можно проводить через 50-55 дней после того, как появятся первые всходы. На этом этапе у растений должно быть уже около 6 листиков. За неделю до высадки рассаду закаляют - выносят на несколько часов каждый день на свежий воздух.