севооборота: почва меньше истощается и вредители с патогенами реже буйствуют.Вот какой список редких овощей и зелени мы составили! Фото с сайта shutterstock.com/DanlerВ продаже есть множество сортов питательной брюквы, но все же выращивают ее далеко не на каждом участке. Вероятно, дело в необычном вкусе овоща, который напоминает капусту с репой (по одной из версий, они и являются прародителями брюквы). Хотя многие отмечают, что вкус корнеплодов приятный сладковатый, идеальный для приготовления не только первых и вторых блюд, но и десертов.Кроме того, брюква содержит большое количество кальция, укрепляющего костную систему.
Помогает нормализовать кровяное давление и повышает уровень железа в крови.Брюква – двухлетнее растение. В первый год у нее развивается корневая система, а во второй – она цветет и образует семена.Как вырастить брюкву. Для посадки выбирайте хорошо освещенное место с плодородной почвой. Высевайте семена в конце апреля – начале мая.
Глубина посева – 2,5 см. Можно выращивать овощ и рассадным способом. После появления всходов проредите ростки, оставляя между ними до 4 см.
Повторите процедуру в фазе 4 настоящих листьев, оставив между растениями по 15 см.Брюква хорошо реагирует на подкормки. Через неделю после прорастания растворите по 1 ст.л. аммиачной селитры, суперфосфата и сернокислого калия в 10 л воды и полейте грядки.
Перед смыканием рядков, до соприкосновения растений между собой, проведите вторую подкормку, используя по 1 ст.л. суперфосфата и 2 ст.л. сернокислого калия на 10 л воды.Что касается полива, то его нужно проводить хотя бы раз в неделю.