консервация - совет этого часа

Как опытные хозяйки используют соду

К примеру, соду используют для того, чтобы мясо быстро прожарилось или протушилось, и при этом было необычайно мягким на вкус.
Читать в источнике
bb.lvbb.lv

Все публикации, где упоминается консервация

5 идей, что сделать с цветами из букета - ogorod.ru
ogorod.ru
39%
205
5 идей, что сделать с цветами из букета
Цветы можно законсервировать в глицерине или желатине и соли. В итоге вы получите привлекательную композицию, которая станет украшением вашего дома на долгие годы. В каждом случае вам понадобится прозрачная емкость и свежие срезанные цветы.Для консервации в глицерине простерилизуйте прозрачный сосуд, у цветов удалите лишнюю зелень, обрежьте стебель, оставив косой срез, примерно на 7 см снимите с него кожицу и максимально его расщепите. Разведите глицерин в горячей воде в пропорциях 1:2, заполните раствором емкость и опустите туда цветы. Емкость можно закрыть, а можно оставить без крышки. На первые 2-4 недели переместите вазу в темное прохладное место (время зависит от толщины стебля). При желании перед процедурой можно пропитать цветы специальными водорастворимыми красителями, тогда букет будет гораздо ярче.Раствор из желатина и соли готовится следующим образом: желатин разводят в горячей воде 1:4; когда он настоится, на каждые 100 г воды добавьте 2 ст.л. соли. Композицию помещают в темное холодное место до полного застывания раствора. В прозрачную емкость, кроме цветов, можно добавить любые декоративные украшения.
Как обустроить место для хранения овощей и консервации в подвале, кладовой и на балконе - ogorod.ru - Россия
ogorod.ru
54%
723
Как обустроить место для хранения овощей и консервации в подвале, кладовой и на балконе
увозить, боясь, что в ваше отсутствие на дачу придут воры. Но в большинстве случаев участок находится далеко за пределами города, а овощи-фрукты вынужденно поедут с вами в многоквартирный дом. И чтобы сохранить их до весны в надлежащем виде, для них следует подготовить часть домашнего пространства. И сделать это так, чтобы вы и ваш урожай друг другу не мешали.Если у вас большой холодильник или даже есть отдельная морозильная камера, то часть проблемы решается сразу. Ведь туда отправляется все, что способно храниться в охлажденном или даже замороженном виде и при этом в дальнейшем быть пригодным в пищу. Еще одно идеальное место для хранения свежего и консервированного урожая – погреб. Но, к сожалению, обустроить его можно только в частном доме.А для оставшихся "результатов" садово-огородного труда придется предусмотреть место в квартире или в пределах многоквартирного дома.
Огурцы в русской, немецкой и голландской "рубашке" – какие лучше? - ogorod.ru
ogorod.ru
61%
993
Огурцы в русской, немецкой и голландской "рубашке" – какие лучше?
В зависимости от того, с какой целью выращивают огурцы, они бывают салатными, засолочными и предназначенными для маринования. В каждой из названных групп присутствуют как уже проверенные сорта, так и новинки. Иногда огурец обладает универсальным назначением. Это значит, что применять его можно в любом из перечисленных качеств. Чаще всего информация о назначении огурцов конкретного сорта указана на упаковке с семенами.Что будет, если не прислушаться к советам производителя и, к примеру, огурцы, предназначенные для засолки, нарезать в салат? В некоторых случаях ничего страшного не случится. Но чаще все-таки предназначенные для употребления в свежем виде огурцы в засолке будут мягкими и рыхлыми, а в составе консервации поспособствуют помутнению рассола, а то и вовсе "взорвутся". Зеленцы для засолки и маринования, конечно, подойдут и для употребления в свежем виде, но могут быть менее вкусными, чем плоды салатных сортов.По утверждению некоторых огородников, не годятся для засолки и огурцы из теплицы. Однако есть немало сортов для защищенного грунта, сохраняющих свои качества и в бочке с рассолом.Есть три основных вида "одежды" огурца. Это русская, немецкая и голландская "рубашка". Каждая из них отличается определенным "рисунком" кожуры.
Как навести порядок на кухне за пять шагов - ogorod.ru
ogorod.ru
49%
982
Как навести порядок на кухне за пять шагов
Чаще всего ощущение беспорядка создает не столько грязь (в реальности все поверхности кухни могут быть абсолютно чистыми), сколько "захламление" рабочей поверхности. Кухни, особенно если речь идет о помещениях городской квартиры, отличаются небольшим метражом, поэтому зачастую достаточно одной-двух оставленных на столе вещиц, чтобы у человека создалось ощущение беспорядка.Иными словами, чем меньше предметов находится на виду, тем чище кажется помещение. Поэтому главная задача генеральной уборки – освободить как можно больше свободного пространства. Как же это сделать, ведь зачастую помещение кухни выполняет сразу несколько функций, что только увеличивает количество хранящихся здесь вещей. Об этом – в следующих пунктах нашего списка.
DMCA