Советы огородникам из Индия

Все публикации, где упоминается Индия

Бьюмонтия – пасхальная лилия - greeninfo.ru - Китай - Индия - Таиланд - Вьетнам - Бирма - Непал
greeninfo.ru
Бьюмонтия – пасхальная лилия
Бьюмонтия крупноцветковая (Beaumontia grandiflora) – вечнозеленая древесная лиана, которая в природе нередко поднимается до вершин самых высоких деревьев, на высоту до 20 м. Произрастает в Китае, Бангладеш, Бутане, Индии, Лаосе, Мьянме, Непале, Таиланде, Вьетнаме. Обладает довольно крупными яйцевидно-продолговатыми кожистыми листьями на черешках, которые украшают лиану даже без цветков. В период цветения, который приходится на весну и лето, на растении появляются верхушечные соцветия, состоящие из больших воронковидных цветков белой или кремовой окраски, с пятью лопастями отгиба, гофрированными по краю. В англоязычных странах за их белую окраску и сроки цветения, начинающиеся под католическую Пасху, растение получило название Пасхальная лилия. Цветки и впрямь напоминают формой белые лилии, обладают приятным сладким ароматом. Растение принадлежит к
Каскабела теветия в комнатных условиях - greeninfo.ru - Индия - Мексика
greeninfo.ru
Каскабела теветия в комнатных условиях
Это растение представляет собой тропический кустарник или небольшое дерево родом из Мексики и Центральной Америки. Каскабела теветия (Cascabela thevetia) цветоводам больше известна под упраздненным названием Теветия перуанская, или олеандролистная. Действительно, листья ее очень напоминают олеандр. Они такие же узкие, длинные и восковые. Но листья у каскабелы бесчерешковые, располагаются очередно по спирали, плотно, особенно на верхушках побегов. Тонкая листва делает это растение ажурным. Но особенно восхитительно оно выглядит, когда зацветает длинными, до 7 см, воронковидными цветками-граммофончиками из пяти лепестков, которые перекрывают друг друга, что особенно выражено в бутоне. Окраска цветков чаще всего желтая, за что растение известно во всем мире как Желтый олеандр. Реже встречаются формы с цветками абрикосовой и белой окраски. Иногда присутствует аромат. Растение очень
Сорпотель - история на тарелке, или самое знаменитое мясное карри Гоа - greeninfo.ru - Индия - Чили - Португалия
greeninfo.ru
Сорпотель - история на тарелке, или самое знаменитое мясное карри Гоа
Сорпотель - это карри из красного мяса, удивительно острое и пряное одновременно. Это блюдо родом из региона Алентежу в Португалии. Португальские колонизаторы принесли это традиционное мясное карри во многие завоеванные ими страны. А берет оно свое начало от португальского «саррабульо» (sarrabulho) - тушеного мяса, приготовленного на свернувшейся свиной крови. Со временем кулинарные мастера Гоа наполнили его множеством специй, создав ту уникальную гамму вкусов, которой сегодня является блюдо Сорпотель (Sorpotel), ставшее неотъемлемой частью гоанской кухни. Это некогда португальское блюдо сейчас широко готовят в индийском регионе Конкан (Гоа), Мангалоре, Мумбаи и некоторых других регионах Индии. Гоанский сорпотель обычно готовят из свинины, но иногда в его состав также входят говядина, баранина или курица. Хотя изначально оно предназначалось для приготовления исключительно по случаю Рождества, сегодня без сорпотеля невозможно себе представить ни одну крупную индийскую вечеринку или угощение на других крупных праздниках. Оно очень популярно среди католических семей Гоа, а также гурманов - поклонников индийской кухни.
DMCA